別「煮」錯了！料理雞胸肉一定要知道這4 件事- 食譜自由配 ...
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洗淨的雞胸肉需先用乾淨的廚房紙巾將表面水分吸乾，接著先用紙巾包覆雞肉，再用保鮮膜包好或保鮮袋封住，放入冷藏或冷凍保存。
紙巾可減少雞肉水分流失， ...
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