飪室-帶你走進印度咖哩的世界,認識異國咖哩
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「飪室」烤雞也是很多人推薦的~吃驚的是...烤雞跟我們想的完完全全不同啊~以為是一整隻 ... 「飪室」的基本咖哩需要一種肉類或蔬食,菜單上都有註明。
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Aug12Sun201816:59
飪室-帶你走進印度咖哩的世界,認識異國咖哩
台中向上市場真的有很多小吃美食,可也少不了美食餐廳。
又近於勤美綠園道的向上市場,餐廳風格真的是百百款,但是,餐廳終究還是得靠美味來征服人的味蕾,要不怎麼生存咧~「飪室」就是一個很好的例子~
店面不大,所以座位有限,好在店家接受預約。
大門旁的牆面很搶眼,利用空玻璃瓶將陽光自然地打入室內。
坐在這用餐肯定沒辦法好好吃飯,因為太好拍了~~~
「飪室」店內風格偏向輕工業。
櫃台另一方還有一處很像開放式的包廂,所以位置雖有限,但若要聚餐,還是有位置的~別擔心
用餐前先來杯檸檬水潤潤喉吧。
「飪室」菜單1、菜單2
聽說蒜味烤餅(甩餅)超多人點的~因為蒜香味很濃厚。
今天就來驗證一下吧!!所以點了主餐外,只需加69元即可一次擁有飲品+甩餅。
想吃烤餅又想喝飲料的人,這真的是很好的選擇啊~~
奶茶有薑味,跟外面賣的印度奶茶完全不同,但是不會讓人排斥的奶茶,雖然有薑味,但不至於壓過奶茶本身的味道。
但不愛喝甜奶茶的人可能會...,因為個人點奶茶是喝無糖的,所以覺得有些甜,但不會死甜,還能接受啦。
一上桌就有好讚的蒜香味~意料之外的是,烤餅的蒜頭是整顆蒜頭切片下去烤的,不是沾蒜頭/蒜泥醬,而且,烤餅有點厚度,外酥內軟很有嚼勁,除了蒜香味外還有麵皮香味,所以單吃也是很夠味的~難怪那麼多人推薦!!!在印度,有些區域或喜好不同,他們的主食不是米飯而是烤餅,所以你也可以在這裡體驗一下印度人的吃法,沾沾咖哩,你會發現沾咖哩的烤餅也很好食。
「飪室」烤雞也是很多人推薦的~吃驚的是...烤雞跟我們想的完完全全不同啊~以為是一整隻雞的烤雞,結果來的是...不知道哪部分的去骨雞~
但是烤雞的美味卻不扣分。
沒有雞皮的奶油烤雞保留住肉質本身的鮮甜,水分也還有,大概是烤之前先在雞肉表面塗了奶油,所以吃的時候就算不沾醬也不會覺得乾柴沒味道;奶油也不會嚴重搶了雞肉本身的味道,算是一道很成功的料理。
差就差在烤雞本身肉太少了~吃不夠啊!!
堅果咖哩。
「飪室」的基本咖哩需要一種肉類或蔬食,菜單上都有註明。
所以我們加了豬肉,可是...我太餓了,豬肉還沒拍,大家就先開動了~哈哈。
堅果咖哩味道偏甜,不喜歡甜咖哩的人,會建議換其他口味,或者問店員也可以。
豬肉的話,同桌的人說肉質還不錯,但我一夾就夾到一塊肥肉很多的肉,所以挑了一小口瘦肉吃後,我就沒再夾豬肉了。
因為本身就是個人餐點,所以肉塊並不多,我們是四個人分食~(因為想嚐其他味道啊)
米飯應該是泰國米~粒粒分明、有飯香味,配咖哩也很合。
鮮蝦咖哩。
我們有3/4覺得這道咖哩最好吃。
因為咖哩味道夠重,稍微辛,所以就不是甜咖哩了。
不管是搭烤餅還是米飯一律都很下飯,還很涮嘴。
蝦在哪??再肚子裡了,不好意思。
只能說蝦子還蠻大隻的,而且是去殼蝦,所以不用擔心會沾手。
因為沒吃飽,所以又加點了一份烤餅。
有人愛吃甜,就讓他點了巧克力烤餅。
有榛果味,甜的烤餅還不至於太奇怪,大概是烤餅本身很有咬勁,麵香味夠重。
但我還是覺得蒜味烤餅大勝。
四個人吃下來,300元有找。
有飽(大概是最後面那道巧克力烤餅幫了很大的忙),但不會到撐的程度,大概是這樣,所以會讓人有意猶未盡的感覺。
下次還是想點蒜味烤餅,聽說奶油/起司也不錯。
咖哩的話,也是可以再是其他口味。
因為有人不克前來,還好有巧手之人幫你P上。
下次在一起來吃「飪室」吧~千萬不要再記錯時間遲到了,姊妹們。
「飪室」
地址:台中市西區公正路168號
預約電話:04-23010857
營業時間:11:00-15:00;17:00-21:00
官方臉書:https://www.facebook.com/Renshi168/posts/1991260701134371
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