[台南美食] 香格里拉遠東咖啡廳-五星級精緻美味自助百匯/台南 ...

遠東咖啡廳的位置非常方便. 就在台南後火車站外面. 像我從高雄搭火車過來真的很方便. 也是我考慮來香格里拉的最大原因XD. 高雄飯店自助餐幾乎吃過一遍 ... 湯姆仕-吃喝玩樂最重要 跳到主文 Lifealwaysfullofadventure|旅遊|美食|生活|  問題及合作提案: [email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Nov28Tue201714:04 [台南美食]香格里拉遠東咖啡廳-五星級精緻美味自助百匯/台南好吃自助餐 遠東咖啡廳|台南香格里拉飯店10樓 11:30-14:30 ,18:00-21:30 | eztable優惠訂位請按我 遠東咖啡廳的位置非常方便 就在台南後火車站外面 像我從高雄搭火車過來真的很方便 也是我考慮來香格里拉的最大原因XD 高雄飯店自助餐幾乎吃過一遍了 除了現在最新的林皇宮除外 想說來點不一樣的看看     遠東Cafe在飯店的10樓 國際連鎖飯店服務果然不同 到門口馬上有服務人員幫忙開門 知道是來用餐也會馬上引導 這是我喜歡來飯店用餐大於去百貨公司的原因 整體的感覺就是比較好   遠東Cafe的用餐環境非常好~ 環境大概就可以贏高雄所有的buffet了哈哈 桌子間距大  採用大量吸噪音的材質(台灣很多飯店不注重這個) 所以整體的背景噪音很低 不會有一般自助百匯吵鬧的感覺   桌上備有糖跟胡椒鹽~ 入座時餐具都已經整齊在桌面上面   餐廳其中一區的用餐地方在飯店的中央大廳 挑高20層樓XD   整體裝潢是很古典的五星級飯店~ 而且有適當的更新整體不會顯得老舊     就算兩個人用餐也可以保有隱私 不會跟隔壁貼在一起   先帶大家看一般人最喜歡的-海鮮區-   先講明海鮮不是這裡的強項 螃蟹只有一種 選擇不算多 不過螃蟹新鮮而且一直會供應不會中斷 服務人員也會注意到擺盤整齊   白蝦大隻又新鮮   鳳螺還有淡菜     -日本料理區- 提供壽喜燒還有生魚片 因為這區太受歡迎人太多所以就沒有拍照了哈哈   蒸蛋料很多   -現燙牛肉湯- 香格里拉提供的牛肉是用牛肉來切塊不是牛肉片 品質非常好跟台南外面牛肉湯絕對有拼XD   -爐烤牛肉- 牛肉處理得非常好 不會過乾大約8分熟好吃     提供馬鈴薯配菜和三種醬汁 紅酒醬是我最喜歡的   -現燙海鮮湯- 不喜歡冷盤海鮮也有提供現燙的 廚師也可以現場幫你煮一碗新鮮海產粥   -沙拉Bar- 都是提供小份確保新鮮 選擇種類很多還有紅心橄欖   麵包是採用比較歐式的麵包~ 口感較硬 起司品質很好   冷盤小菜有我最喜歡的煙燻鮭魚 這其實成本比生魚片還要貴啊 只是台灣人就不愛這味XD   熟食區域採用開放式廚房 所有的料理狀況都可以看得到   這一區主打現場鐵板料理   遠東Cafe的鐵板供應速度很快不用排隊 今天晚上鐵板有魚有羊排還有雞腿排   豬肉滷的非常入味 香格里拉的烹飪手法真的非常不錯 熟食的部分樣樣好吃 不會有一道菜你會覺得他是只拿來充場面而已XD     燒臘的鴨肉是我吃過自助餐裡面品質最好 完全不馬虎~ 外皮酥脆肉不會柴   剛好碰到印度美食節 吃過很多飯店辦的所謂什麼異國美食節 香格里拉是我看過最認真在辦異國美食節的自助餐廳XD 真的每一樣都讓我覺得在印度餐廳吃的感覺   光香料展示醬汁就處理得很完整   印度咖喱烤雞完全就是在印度餐廳吃的等級 不是做做樣子而已 肉的香料非常入味   看起來很厲害的烤爐   飲料採用專人服務~ 可以直接跟吧台的人員說要喝什麼 非酒精飲料都是免費提供   除了一般的可樂,茶or咖啡之外還有提供珍珠奶茶XD 但是我最推薦的是杏仁茶~   如果想喝果汁類可以自己倒   飲料品質真的大推有單點的品質     -綜合生魚片- 當天晚上選擇有五種~ 魚肉都很新鮮 很推薦鮭魚還有鮪魚 處理的都很好 不會有過度霜凍的口感   可惜壽司的醋飯太硬 算是敗筆XD   手捲是現點現做 裡面是包生菜 所以不會一直吃到飯 蠻清爽很推薦   我把牛肉拿來當我的前菜哈哈   牛肉焗烤控制非常剛好 完全不會柴 搭配紅酒或蘑菇醬都很適合   煙燻鮭魚紅心橄欖非常搭配 是很棒的開胃菜     絕對要來喝個兩三碗的現燙牛肉湯 飯店自助餐現燙牛肉湯暫時來講這第一名   海鮮湯也處理的很好~   主食的部分最適合肉食動物XD 有豬肋排,豬腱肉,烤鴨還有羊排 豬肋排完全就是餐廳單點的等級 TexasRoadhouse 以前我在美國最愛的肋排餐廳 這邊完全不會遜色 另外烤鴨前面就有提到非常好吃   甜點選擇也非常多 蛋糕品質非常好 我覺得應該是飯店的烘培坊自己做的 我吃的芒果蛋糕慕斯芒果味道非常重 如果不是太飽真的想整顆吃下去XD   水果不會拿蘋果來混充XD 都是一些單價比較高的水果 哈密瓜跟奇異果都很甜 還有我最喜歡的百香果   而且竟然有提供生巧克力~ 完全就是大驚喜   -可麗餅-  法式可麗餅餅皮是軟的 可以自行搭配各種調味料 玩不膩的巧克力塔~ 秘訣是可以拿來淋在冰淇淋上面XD 冰淇淋安全牌哈根達斯 口味有四種 專人服務不用自己挖老半天   最後來分享一下 一個高雄人跑到台南吃自助餐的感想 因為高雄真的吃膩了哈哈XD   今年高雄有吃過饗食天堂,國賓iriver,大八和艾可柏菲 台南香格里拉的用餐環境遠遠超越以上4間 大八跟饗食天堂品質都不錯不過用餐環境太吵太擠 而且限制兩個小時其實吃的很緊張 國賓iriver以前是最愛可是改裝之後品質有下降 而且選擇也沒有香格里拉來的多 鐵板料理看得到吃不到因為流程太慢 艾可柏菲就不予置評XD 我覺得一趟路跑來台南用餐是很值得的 香格里拉的菜色處理非常的穩定也很出色 服務人員服務態度也很專業 整個用餐體驗符合五星級飯店該有的水準 國際五星級飯店果然不一樣XD 也讓我第一次台南自助餐留下美好的印象 下次還蠻想再去台南吃其他的哈哈~ eztable優惠訂位請按我   來追蹤湯姆仕的臉書一起吃喝玩樂最重要~   文章標籤 台南BUFFET推薦 台南自助餐推薦 遠東Cafe 台南五星級飯店餐廳 台南五星級飯店吃飯 香格里拉餐廳 全站熱搜 台北中正區咖啡廳 中和咖啡廳 三重咖啡廳 大安區咖啡廳 中山區咖啡廳 松山區咖啡廳 淡水咖啡廳 大同、圓山、赤峰街咖啡廳 永和咖啡廳 新店咖啡廳 台南火鍋 台南麻辣鍋推薦 台南燒肉推薦 台南東區燒肉 創作者介紹 湯姆仕 湯姆仕-吃喝玩樂最重要 湯姆仕發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：吃到飽/Buffet餐廳此分類上一篇：[台南美食]台糖長榮桂冠飯店吃遍天下Buffet-打破我對長榮飯店餐點的好印象 此分類下一篇：[台南美食]天心岩蔬食-台南素食餐廳/場地舒適餐點美味的單點蔬食吃到飽/現點現做蔬食 上一篇：[生活家電]只有三根毛也要來開箱PanasonicNA-98奈米水離子吹風機/到底有多神 下一篇：[高雄美食]已歇業札幌炎神拉麵-來自北海道1300度炙燒濃厚味噌拉麵/高雄左營/日本拉麵/近高捷巨蛋站 歷史上的今天 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