香料中的三大護法，白蔻，紅蔻，草寇- 每日頭條
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2017-10-10 由 中國味道 發表于農業白蔻白豆蔻為姜科植物。
主產于越南、泰國等地，廣東、廣西、雲南等地亦有栽培。
原植物生於氣候溫暖潮濕，富含腐殖質的林下，味辛、性溫，歸肺、 脾、胃經，功效化濕，行氣，溫中，止嘔，臨床用名白豆蔻。
...莖叢生，株高3米，莖基葉鞘綠色。
葉片卵狀披針形，長約60厘米，寬12厘米，頂端尾尖，兩面光滑無毛，近無柄；葉舌圓形，長7-10毫米；葉鞘口及葉舌密被長粗毛。
...藥用價值化濕行氣；溫中止嘔；開胃消食。
主濕阻氣滯；脾胃不
