【台中北區】尚牛二館牛肉湯火鍋深夜也吃的到台灣溫體牛鮮嫩 ...

尚牛二館這間位在台中自然科學博物館附近的火鍋餐廳，主打尚牛二館的牛肉都是採用當日直送的台灣溫體牛，看起來鮮嫩的模樣完全是我這個愛牛肉湯傢伙的 ... 涼子是也 跳到主文 旅行．能以不同角度看到世界的美好；美食．可以從各種食材嚐到幸福的美味。

就是喜歡到處旅行、品嚐美食，分享生活中的點滴時光與育兒日記！ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Oct24Mon201622:30 【台中北區】尚牛二館牛肉湯火鍋深夜也吃的到台灣溫體牛鮮嫩滋味 尚牛二館這間位在台中自然科學博物館附近的火鍋餐廳，主打尚牛二館的牛肉都是採用當日直送的台灣溫體牛，看起來鮮嫩的模樣完全是我這個愛牛肉湯傢伙的菜呀！記得之前每次去台南都一定會找一間牛肉湯來吃，想到台中也有當日直送的溫體牛火鍋餐廳，當然不能錯過💪(對吃這件事特別有行動力)趁著最近開始微涼的天氣就來吃尚牛二館啦🍲🍲🍲     尚牛二館的位置就在民權路跟美德街的交叉口，預訂的保留座位不多(大約四桌)，其他都要現場等位，所以不想等位的話，用餐要提早預訂比較訂的到座位。

    即使是平日晚上用餐，依舊是人潮滿滿，我跟VC大約等了20分鐘才有座位。

    內用座位大約可容納40~50個人左右，以四人桌為主。

    店內採用台灣的國產牛肉。

    來看看尚牛二館的菜單吧！鍋底總共有五種口味，另外除了火鍋料跟牛肉片之外，還有快炒菜色、涼拌冷菜，有幾道看起來都很吸引人，可惜我們這次只有兩個人用餐，沒辦法點太多。

(以下價位不用另加一成服務費)     另外還有「今日隱藏菜單」，也都是一些快炒菜色。

    店內冷藏櫃有紅茶、烏梅汁跟鮮奶，有需要的可以點。

(不知道會不會真的有人吃火鍋配鮮奶🐄🐄🐄)     醬料區有基本的沙茶醬、青蔥、蒜泥、辣椒、薑絲、醬油跟醋等，碗盤也是放這邊，有需要的自己拿。

    桌上已擺好碗盤餐具，火鍋專用可川燙食物的勺子也有準備。

    我們從頭吃到尾，都以為衛生紙只有櫃檯那邊有，每次需要的時候就得跑一趟，最後要結帳的時候才發現，原來抽屜裡就有，到底在忙什麼啊我們     餐紙上有寫上涮牛肉的最佳吃法！建議是涮三秒，最多不超過五秒，我自己實驗的結果是，三秒大約是3分熟左右，五秒大概就有5分熟。

    先來份原味鍋底，一份120元。

湯頭是牛骨清湯，喝起來清甜順口，微帶牛肉淡淡香氣。

而湯底裡有一些蔬菜，不過我覺得量大概一人份，多人來用餐還是要加點比較足夠。

    綜合菜盤，一份120元。

畢竟VC養生派，然後我又愛吃青菜，所以至少得加點一份滿足我們愛呷菜的靈魂。

    牛肉燥飯，一碗30元。

白飯一碗10元。

牛肉燥飯吃起來真的有牛肉味，香氣滿足的，味道抹賣耶。

    超嫩牛肉盤，二盤600元。

選擇給大份的超嫩牛肉盤，會給兩盤牛肉片，而且兩盤部位不同，所以大部分人都是點大份的。

然後我呢…想說最近吃太多，這餐別吃太多肉了，打定主意就是想點小份的，結果點餐時店員說：大份的有兩盤比較划算喔！立馬秒改成點大份的，完全沒有定力可言，減肥這種事…還是丟明天再說吧     牛肉簡單在滾熱高湯裡涮上三秒，變成夢幻的粉紅色就可以入口了。

涮三秒的熟度大約在3、4分熟左右，口感超嫩的，而且完全沒有腥味，好吃耶。

    另外這個部位的牛肉，口感相對比較紮實有嚼勁一些，同樣是沒有腥味的好味道，只是我更喜歡嫩口的那盤。

    櫃檯旁冷藏冰箱有販賣一些商品是可以買回家帶出場的，我跟VC的視線完全被最左邊看起來黃澄澄的冷凍包給吸引，猜想應該是紅燒牛肉湯底吧！如果真的是可以買回家煮看看呀！結果一問老闆才知道：它…是尚牛二館的牛肉燥冷凍包，進貨沒位置先擺那邊，沒在賣的啦   整體來說，尚牛二館的牛肉表現真的不錯，鮮嫩無腥味，還滿好吃的，它們家的牛肉湯清甜順口，價位合理，會讓人想再訪說，下次想找多一點人來試試快炒菜色，不知道好不好吃！         【消費資訊】 此次每人平均消費：一人440元 用餐時間：2016年10月     【商家資訊】 尚牛二館台灣牛肉湯 電話：04-2208-0822 地址：台中市北區民權路470號 營業時間：下午17:00-零晨2:00 尚牛二館FB粉絲頁     文章標籤 台中火鍋 牛肉火鍋 溫體牛 涮涮鍋 涮牛肉 台中北區餐廳 尚牛二館 尚牛二館菜單 全站熱搜 南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 牛肉火鍋推薦 好吃火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 創作者介紹 涼子 涼子是也 涼子發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台中火鍋店此分類上一篇：【台中】冊竹園鍋坊北屯青島路採用天然食材的火鍋美食餐廳 此分類下一篇：【台中】萬客什鍋石頭火鍋專賣燒酒雞也有個人鍋漢口路熱門排隊火鍋推薦 上一篇：【墾丁民宿】白水木水漾會館墾丁質感不錯、飯店式管理的船帆石民宿 下一篇：【泰國自由行】華欣火車站HuaHinRailwayStation泰國最古老車站之一華欣自由行景點推薦 歷史上的今天 2019:【彰化】水銡利觀光工廠親子放電新景點沙坑、水池、兒童遊戲室還有世界最大水龍頭 2018:【團購】港記酥皇蓬萊摩沙(文末有團購限時優惠)年銷100萬顆的熱門伴手禮&口碑團購甜點-翡翠綠豆糕綿密細緻好好吃 2017:【台中早午餐】漢堡巴士BurgerBus(附最新菜單)有展覽空間充滿英倫風情的英式早午餐 2008:【台中東海夜市】山媽臭臭鍋 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 台中餐廳小吃(13) 台中小吃(245)台中親子餐廳(26)台中景觀簡餐(269)台中泰式料理(33)台中火鍋店(85)台中日本料理(101)台中韓式料理(39)台中港式飲茶(20)台中美式餐廳(12)台中燒肉鐵板燒(53)台中快炒合菜(37)台中冰品甜點(105)台中吃到飽餐廳(39) 北台灣旅遊(6) 台北旅遊/台北飯店/台北餐廳小吃(27)桃園景點/餐廳小吃/飯店住宿(26)三芝/金山/金瓜石/九份(21)基隆餐廳小吃(3)新竹旅遊景點(住宿美食)(37)苗栗南庄/大湖/三義(23) 中台灣旅遊(9) 新社景點(18)大甲美食(10)豐原廟東小吃(11)彰化景點/彰化美食/鹿港小吃(48)台中景點/台中住宿(26)台中/谷關/南投泡湯(9)南投餐廳小吃(95)南投民宿飯店/南投旅遊景點(48)雲林旅遊(22) 南台灣旅遊(7) 嘉義旅遊(39)台南小吃餐廳(45)台南住宿/台南景點(21)台南伴手禮(3)高雄旅遊(16)墾丁民宿(20)墾丁餐廳小吃(28) 東台灣旅遊(7) 宜蘭民宿飯店(41)宜蘭小吃餐廳(51)宜蘭景點(7)花蓮民宿飯店(10)花蓮小吃餐廳(21)花蓮景點(1)台東小吃(1) 台灣外島旅遊(2) 馬祖(5)澎湖(13) 亞洲-國外旅遊(6) 沖繩(17)泰國(55)香港(31)韓國(20)大阪(1)旅遊戰利品(4) 美國-國外旅遊(5) 紐約餐廳小吃(8)紐約景點(5)美國節慶(2)舊金山餐廳(1)波士頓Boston(1) 義大利-國外旅遊(4) 義大利景點(12)義大利餐廳小吃(8)義大利住宿旅館(7)義大利必買戰利品(3) 其他分類(5) 活動(2)食譜(6)團購美食(71)百貨專櫃美食(3)文創商品/質感好物(1) 生活雜記(3)親子育兒(4) 近期文章 熱門文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗