沐丼（歇業）：勤美誠品草悟道美食* 好吃丼飯再一發！爐烤半雞

沐丼：台中市西區模範街13巷5號＼ 04 2305 2055 ＼ 12:00~15:00；17:00~21:00 ＼ Facebook 大家肯定有發現，我們最近還挺愛找台中的日式丼飯餐廳來當 ... 享受生活不無聊。

規小孫 跳到主文 最愛隨心的旅行，最愛享受美好食物，最愛用相機記錄生活，最愛最愛的人✂𝓽𝓻𝓪𝓿𝓮𝓵•𝓯𝓸𝓸𝓭•𝓵𝓸𝓿𝓮ღ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 單純分享生活。

歡迎各類邀約合作。

嚴禁盜用文章或照片等，需要轉載或引用等請與我聯絡。

台北住宿 台南住宿 台中住宿 嘉義住宿 新竹住宿 桃園住宿 高雄住宿 宜蘭住宿 花蓮住宿 台東住宿 墾丁住宿 沖繩住宿 東京住宿 京都住宿 首爾住宿 大邱住宿 曼谷住宿 清邁住宿 馬爾地夫住宿 Apr03Wed201921:00 沐丼（歇業）：勤美誠品草悟道美食*好吃丼飯再一發！爐烤半雞、兩尾魷魚、滿滿菲力牛要吃哪一道？！就是要讓你陷入選擇障礙XD 沐丼：台中市西區模範街13巷5號＼ 0423052055＼12:00~15:00；17:00~21:00 ＼ Facebook   大家肯定有發現，我們最近還挺愛找台中的日式丼飯餐廳來當晚餐！ 我絕對不會說，那是因為我們家有一個飯桶（等等被揍）XDDD 再加上我們即將要去東京賞櫻，所以日日夜夜都在進行「日本」Style來期待那一天的到來～ 更好笑的是，最近友人問我天氣如何，我都回答她～最近我都只看東京天氣，沒有在看台灣喔（一整顆心早就飛出去的概念～    相信很多人都和我們一樣，喜歡日式料理的程度，都可以當日常料理來品嚐～ 不管是拉麵、燒肉、串燒或者丼飯，我們都很愛！甚至有好幾間口袋名單早就是平日裡經常回訪的那種。

其中這間「沐丼」大家或許會覺得有點眼熟？！好像去年剛開的「安和明」？！ 沒錯～的確是！最近他們做了大改造！除了更改了店名，也推出了全新的丼飯料理，俺必須說現在的「沐丼」更好吃！更耐吃！^~^     這間位在勤美誠品綠園道、市民廣場、草悟道附近的「沐丼」，就在隱藏許多美食餐廳的「模範市場」裡～ 我一直覺得以「英才路」為分水嶺，一側的草悟道是一個觀光客必遊的景點，而模範市場則是在地人覓食的好地方！ 鄰近熱鬧的勤美商圈、草悟道，走路只需2~6分鐘的步程，不管是平日或者假日，我們都很喜歡來這吃飯。

吃的飽飽之後，再到市民廣場散個步、走個幾圈運動一下～這樣平日的晚上，是我們最喜歡的愜意時光～：）   一樣微醺的空間，橙黃色的燈光溫暖著那個下了班飢腸轆轆的我們。

工業風的木桌、鐵椅，與宛如老件般的吊燈延著屋內四周垂吊而下，這樣的「沐丼」有一種咖啡館的氛圍～      我們那天來得早，爾後陸續出現了許多小情侶、大學生，甚至還有那種感覺是附近爸媽帶小朋友一起來吃碗飯的感覺～ 這也是為什麼我們很喜歡日式丼飯的原因，因為每個人都可以點自己想吃的！ 想吃牛就吃牛小排、想吃雞就來一份爐烤半雞丼飯，在「沐丼」甚至天上飛的、地上走的、海裡游的通通都可吃得到～  最重要的是這種一人一份的感覺，非常適合一群同學同事來聚餐！ 小情侶、姐妹淘來也能點不一樣的一起分享，吃得飽也能吃得好～^___________^/     話說宛如一間咖啡館的「沐丼」，連「電源插座」都為大家準備好了！ 看看這一整排的座位面前，水泥灰的牆上是一個個豬鼻子插座， 一個人來或者和另外一半一起來，肚子餓了享受美食的同時，也可以給餓了（沒電）的手機充充電XD 直接開放給大家使用的免費「電源插座」很佛心也很方便，我想在台中應該很難找到設想如此週到的日式丼飯店了吧～      一大碗公的現切高麗菜絲就在這裡，想吃幾碗就吃幾碗（我們每次來平均一個人都是兩碗起跳） 超愛這種高麗菜絲＋日式淋醬！而且「沐丼」的淋醬很開胃，酸酸甜甜的，一不小心就會再來一碗～ 除了高麗菜絲之外，還有免費的麥茶無限量供應喔！ 享受丼飯料理喝麥茶真的很不錯，但如果不是開車來，真想來杯麒麟啤酒配他們的美食啊（尤其是唐揚雞南蠻漬超搭的XD     這天我們三個人點了些什麼？！ #爐烤半雞丼$290　#爐烤兩尾魷魚丼$275　#蕃茄蛋菲力骰子牛丼$290　#唐揚雞南蠻漬$100 （丼飯皆附蛋、蔥花、小菜＿可續、豚骨湯）   三個人這樣滿滿一桌居然不用1000元！！！ 有牛小排、爐烤半雞還有兩大尾爐烤魷魚，而且「沐丼」的每份丼飯都有附小菜、豚骨湯，小菜吃不夠還可以續加！ 最重要的是「沐丼」不收服務費～低消也只要90元即可！這真的是勤美草悟道附近數一數二讓人吃得飽又吃得好的選擇了^~^     #爐烤半雞丼$290　   不只給你大雞腿，「沐丼」的「爐烤半雞丼」直接給你半隻雞！這夠狂了吧～^_______________^/ 光是看到這烤半雞裝不下木桶的畫面， 就讓人覺得這道「爐烤半雞丼」根本意圖使人心裡再也容不下別人，更別說那上桌時撲鼻的爐烤香氣，現烤的滋味一聞便知道。

再看看那金黃色的烤半雞雞皮，從雞腿到雞翅、雞翅到雞胸，處處皆誘惑著我們的味蕾～     戴上手套、輕輕拉開！天啊～這「沐丼」的「爐烤半雞丼」也太誇張了吧！！！ 它是不是中了化骨綿掌！怎麼能一撕就鬆開，好像整隻雞的筋骨都變得很鬆軟～ 而且這一撕，雞油、雞湯同時流洩而出，就從那撕開的縫隙間緩緩流出，這就是鮮嫩不乾柴的保證啊！   抓起雞腿一口咬下！「沐丼」的「爐烤半雞」和一般的烤雞很不一樣！ 那種烤得軟嫩、多汁的口感裡，還有著雞肉輕輕一咬便鬆開的感覺，就像是雞湯燉到骨子裡一樣，這烤雞烤得很入精髓～ 另外一旁還有附沾醬，醬汁的口味有點泰式！酸酸辣辣的很開胃，烤半雞沾著吃也很不錯喔^~^     「沐丼」的丼飯都有附湯品（豚骨湯）、小菜（可續），這碗「豚骨湯」超好喝！ 自己是邊喝邊讚嘆，一直和友人說如果冬天的晚上都可以來一碗，肯定有一種下班就被療癒的感覺～^~^     #爐烤兩尾魷魚丼$275   之前安和明的魷魚是以酥炸的方式呈現，「沐丼」推出的則是「爐烤兩尾魷魚丼」！ 雖然吸睛度沒有之前的狂，但「耐吃度」卻高上許多！畢竟炸物常吃總會膩，但這樣爐烤的魷魚更鮮甜、更讓人百吃不膩～^~^   一大碗公的「爐烤兩尾魷魚丼」端上桌，我們眼睛同時看的就是這兩尾爐烤魷魚！ 如果你（妳）愛吃夜市的烤魷魚，這個「沐丼」的「爐烤兩尾魷魚丼」你一定要試試， 因為「沐丼」的爐烤魷魚保留住了魷魚的鮮與甜，甚至以剛剛好的熟度，呈現出一種Q彈的口感（不會烤得過老）。

現點現烤、Q彈的很，拿起剪刀準備做剪開、分食的動作，才發現那一剪下去有種被回彈的感覺XD     丼飯還有個很重要的靈魂，就是那看起來不起眼卻很重要的「米飯」！ 「沐丼」的米飯是我們很愛的口感，不會過於濕軟，也不會過於顆粒感， Q彈的米飯搭配上海帶芽、涼拌筍乾與主食烤魷魚非常順嘴～ 一不小心會扒上好幾口飯！絕對是愛吃丼飯的人會愛的那種：）     #蕃茄蛋菲力骰子牛丼$290　   這次讓我們非常驚艷的就是這道，「沐丼」的「蕃茄蛋菲力骰子牛丼」！友人深深愛上它啊～  點餐的時候我還沒注意「蕃茄蛋」這三個字，當店員把這「蕃茄蛋菲力骰子牛丼」端上桌，我眼睛都亮了！ 因為這搭配太太太特別了！我從來沒想過菲力一旁會出現蕃茄蛋相搭，重點它還真的擄獲了我的心～    來塊主角「菲力骰子牛」，每塊幾乎都是3cmx4cm左右的大小～ 外表煎烤得金黃迷人，一口咬下裡頭是那種粉紅色的色澤！咀嚼在嘴裡，是軟嫩、是滿口的牛肉香氣！ 喜歡吃牛肉的友人和忘年之交，都對這「沐丼」的「菲力骰子牛」讚不絕口！而且份量超多，三個人你一塊我一塊很可以^~^     雖然我自己常常自稱「文青」來著！但其實我有個台客的靈魂～XD 看見這好多好多的「蕃茄蛋」，我居然有種比看見菲力牛還開心的感覺！而且「沐丼」炒的蕃茄蛋好好吃喔～ 每挖一口飯就要這樣和蕃茄蛋一起，我承認為了蕃茄蛋，我願意常常來「沐丼」吃飯（是真愛無誤！！！      一樣有附暖心又暖胃的豚骨湯、一樣可以續加的小菜，都是「沐丼」的美好～ 另外那高麗菜絲也是我們的心頭好，每次來一個人至少可以來上兩碗！淋上特製的日式淋醬好開胃，大家來千萬別錯過喔！     #唐揚雞南蠻漬$100    我們吃過許多唐揚炸雞，但這「沐丼」的「唐揚雞南蠻漬」我們第一次點、第一次吃！ 一口就讓我們另眼相看的「唐揚雞南蠻漬」有許多獨特點～   首先最重要的就是那「醬汁」！ 原以為就是一般的泰式淋醬，入口卻發現這醬汁應該是店裡自己特製的，酸辣之中還有種獨特的香氣。

裹上了南蠻漬的每一塊炸雞散發著油亮油亮的金黃色澤，一口咬下、雞汁四溢， 那種軟嫩之中還有著酥脆的口感，是唐揚炸雞最迷人的地方！ 而「沐丼」的「唐揚雞南蠻漬」更多了醬汁誘人的香，讓一口接一口的我們，好想點杯啤酒來相佐：）        台中總是有著許多吃不完的美食，光是丼飯我們就有好幾間吃不膩、常訪的口袋名單～ 尤其是這間位在勤美誠品綠園道、草悟道附近的「沐丼」就是我們下班後經常拜訪的晚餐選擇！ 最近推出了全新丼飯料理的他們， 除了食肉控必推的「爐烤半雞丼」之外，「爐烤兩尾魷魚丼」與「蕃茄蛋菲力骰子牛丼」是我們倆最愛的組合！：）   喜歡吃日式丼飯嗎？！這間躲在巷子裡的「沐丼」不只擁有溫潤的迷人氣質，下了班的晚上來這裡吃飯，挺舒服挺愜意的～ 當然中午也有營業喔！假日帶小朋友一起來吃Hen可以～       ｜Information： 沐丼：台中市西區模範街13巷5號＼ 0423052055＼12:00~15:00；17:00~21:00 ＼ Facebook          ✔ 台中住宿飯店推薦｜10間飯店民宿總整理，讓你來玩來住Hen滿意～ ＂一起來台中玩～｜Agoda累積A金卡、HotelsCombined全球訂房網比價、Booking訂房優惠多             ＊FollowmyInstagram～歡迎來加我喔！^_____________^/（enjoylifesun） 文章標籤 台中美食 台中IG 台中丼飯 勤美誠品綠園道 草悟道 沐丼 全站熱搜 創作者介紹 規小孫 享受生活不無聊。

規小孫 規小孫發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台中｜燒烤燒肉、居酒屋、日本料理此分類上一篇：川牛木石亭一中店：一中街美食*百元出頭的價格就可以吃到如肉肉山般的牛肉丼飯！巨無霸雞腿排、雙層炸豬排更是份量十足、價格實在！難怪學生們都愛它～ 此分類下一篇：台中居酒屋｜屬於大人才懂的深夜食堂：7間日式居酒屋精選！上班族下班的好去處，再忙也要和你喝一杯～ 上一篇：老上海生煎：中山站美食*擁有金黃小屁屁的薄皮生煎包！沒提前預約可能吃不到的銅板美食，愛吃餃子煎包的人肯定會愛上它～ 下一篇：審計新村：小日子商号vs.品墨良行：是文青都愛的兩間選物品牌！從小日子雜誌開始變已被圈粉，想要找紙就來品墨挖寶～ 歷史上的今天 2021:2021台北IGX台北新北旅遊美食攻略：36個IG熱門打卡點、旅遊景點美食咖啡通通整理好囉！不只有台北市，新北板橋金山瑞芳都有呦～文青網美網帥請收藏！ 2020:台北旅遊｜北投麗禧溫泉酒店GrandViewResortBeitou：遠見雜誌評比頂級飯店第二！進來後就不想出門的超奢華旅宿空間～一泊二食豐盛餐點好滿足！ 2018:五吉堂麵包店：食尚玩家推薦美食*巷弄裡的隱藏美食，沒預訂就買不到的髒髒包！150分鐘內秒殺的超人氣麵包店～台南人回購搶購的好店！ 2016:alfi：百年工藝.全球五星級酒店指定歐洲第一保溫壺！創新設計元素.生活藝術美學.用真正好的保溫壺享受生活的每一刻！所有商品皆為德國設計！保溫12小時、保冷24小時專業等級！ 2015:[台中日本拉麵]日本空海拉麵台灣一號店KukaiRamen&Izakaya：多種拉麵好吸睛！純雞拉麵很濃醇，拉麵麵條Q彈好好吃～ ▲top 留言列表 發表留言 𝓛𝓪𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓒𝓱𝓪𝓻𝓽 𝓣𝓻𝓪𝓿𝓮𝓵𝓭𝓮𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 ►台中／美食(8) 台中｜早午餐、咖啡(96)台中｜義德法美、餐酒館酒吧(53)台中｜泰越、日韓（拉麵、咖哩）(33)台中｜火鍋、牛排、buffet(44)台中｜燒烤燒肉、居酒屋、日本料理(53)台中｜甜點蛋糕麵包(40)台中｜飲品冰品(31)台中｜中式港式；台灣小吃、台菜(56) 食譜分享≋ᴄᴏᴏᴋɪɴɢ(18)》GO：沖繩Okinawa，2019(19)》GO：越南峴港DaNang2019(2)》GO：日本東京，2019(14)》GO：馬爾地夫，2018(5)行程規劃、食記懶人包(52)3C數位.生活綜合.品牌合作(419)►台中旅遊景點住宿(169)►北北基｜旅遊景點住宿美食(219)►台南｜旅遊景點住宿美食(236)►嘉義｜旅遊景點住宿美食(50)►宜蘭｜旅遊景點住宿美食(51)►花東｜旅遊景點住宿美食(35)►桃竹苗｜旅遊景點住宿美食(53)►南投｜旅遊景點住宿美食(60)►彰化｜旅遊景點住宿美食(9)►雲林｜旅遊景點住宿美食(12)►高屏｜旅遊景點住宿美食(109)►離島｜旅遊景點住宿美食(21)》GO：香港，2018(3)》GO：北海道，2017(2)》GO：菲律賓宿霧薄荷島，2017(7)》GO：日本關西四國，2016(4)》GO：菲律賓科隆島，2016(9)》GO：哈爾濱，2015(2)》GO：澳門自由行，2015(7)》GO：雲南麗江，2014(5)》GO：韓國首爾，2013(14)》GO：日本北陸，2012(6)》GO：香港，2011(3)［非專業影評］(8)未分類文章(62) 𝓯𝓸𝓸𝓽𝓹𝓻𝓲𝓷𝓽 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗