蝦頭有毒？專家說：蝦子這樣吃安全又能減肥｜健康2.0

本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 點我收藏  部分釣蝦場的蝦子驚傳含有抗生素，蝦頭該不該吃？包括毒物專家與營養師均建議，吃蝦時除了要清洗乾淨外，蝦身可以吃，但蝦頭不要吃！倒不是因為害怕膽固醇過高，而是怕對抗生素過敏的人，吃了可能出現嘴巴腫起，皮膚眼睛紅癢等問題。

  行政院消保處最近公布一項有關釣蝦場蝦類衛生安全品質調查，結果在全台47家釣蝦場的蝦類