茶湯會堅持五度、五訣嚴選加盟- 企業經營- 工商時報

茶湯會堅持落實「五度」與「五訣」原則。

「五度」包括茶的「濃度」、量測的「刻度」、比例的「精準度」、茶湯的「溫度」 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 美食旅遊 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 城市幸福力 和地球呼吸 2022鐘錶展 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 疫起拚經濟 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 汽車 房產 首頁 工商時報 茶湯會總經理劉彥邦。

圖／業者提供 Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 「春水堂是一艘航空母艦，提供所有人吃飯、喝茶、聚會的場地；而茶湯會是一艘登陸小艇，茶湯會公司總經理劉彥邦以航空母艦、登陸小艇，精準點出春水堂餐飲集團旗下的「春水堂」、「茶湯會」兩大茶飲品牌的特色與訴求。

茶湯會堅持落實「五度」與「五訣」原則。

「五度」包括茶的「濃度」、量測的「刻度」、比例的「精準度」、茶湯的「溫度」、客人微笑的「幅度」；「五訣」則包括繁複檢「測」、「選」用好茶、「奉」茶傳情、新「鮮」現泡、用心「調」茶，五訣代表的正是茶職人精神！」 創立15年的茶湯會，目前在全台各地超過200家連鎖店，海外採授權代理制，包括香港、美國、日本、加拿大、菲律賓、泰國等國家與地區約有40家店，總店數近250家，台灣正職加兼職同仁近500人。

茶湯會預計2020年底，全球總店數可破300家。

茶湯會積極投入新茶品的研發，近十年來將茶與牛奶結合的「茶拿鐵」發揚光大，成為店內熱門茶品，熱銷排行榜第一名的「觀音拿鐵」，每年銷售衝破500萬杯；翡翠檸檬、蔗香紅茶也是暢銷茶品！為了試茶，劉邦彥每天必喝二～三杯無糖茶品，其中，蔗香紅茶是他目前的最愛。

茶湯會早於2015年就開始推動外送服務，目前外送約占了四成、自取占了六成，劉彥邦分析說，網購客群與直接到店購買的客群不同，網購客群多元，「很多顧客想喝手搖飲，卻因為工作關係無法外出，例如一個人上班或是醫護人員，這時外送服務就派上用場了！」在疫情爆發期間，茶湯會進一步與兩大外送平台合作，因為外送發揮了效益，這也是疫情時間，茶湯會的業績影響不大的主因。

劉彥邦說，「我們尋找的是志同道合的夥伴」，他強調，茶飲推廣既是事業、也是一種生活方式，不能只是站在生意的角度來衡量，因此，能通過考驗成為加盟夥伴者，可說是百中選一。

茶湯會總店數或許不是台灣最大，卻是最精緻的手搖飲指標品牌，成為許多想加入手搖飲產業的加盟主、最嚮往的品牌之一。

劉彥邦說，老顧客表達加盟意願、或是寫e-mail主動表達加盟的海外業者，每年預估超過500組客戶想加盟茶湯會！但是，要通過茶湯會嚴格的考驗並可不容易，並不是有錢就能加盟。

一旦成為茶湯會的加盟主，劉彥邦表示，茶湯會為維持品質，總部會定期抽查加盟店，看加盟主是否確實執行茶飲控管品質表格的填寫，而加盟主也要定期回總部教育訓練。

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