新竹日式居酒屋推薦｜ABV日式居酒館。關新路宵夜美食 - 欣 ...

菜單menu價錢. ABV日式居酒館，菜色定調在如此充滿「昭和氣息」的味道上，並以日本國粹居酒屋料理，菜單 ... 首頁 關於我 台北捷運美食 淡水信義線 板南線 松山新店線 中和新蘆線 文湖線 新竹美食 美食 早午餐 吃到飽 下午茶 聊天不限時 小吃 日式 素食 中式港式 宵夜場 宅配美食 異國 其他 台灣旅遊 宜蘭 基隆 新北 台北 桃園 新竹 苗栗 台中 南投 嘉義 台南 高雄 屏東 花蓮 國外旅遊 長灘島 長灘島美食 長灘島景點 長灘島住宿 長灘島交通 泰國 泰國美食 泰國景點 泰國住宿 泰國交通 東歐 九州 九州美食 九州景點 九州住宿 九州交通 大阪 大阪美食 大阪景點 大阪住宿 大阪交通 京都 京都美食 京都景點 京都住宿 京都交通 奈良 奈良美食 奈良景點 奈良住宿 奈良交通 神戶 神戶美食 神戶景點 神戶住宿 神戶交通 東京 東京美食 東京景點 東京住宿 東京交通 新加坡 新加坡美食 新加坡景點 新加坡住宿 新加坡交通 沖繩 沖繩美食 沖繩景點 沖繩住宿 沖繩交通 香港 香港美食 香港景點 香港住宿 香港交通 峇厘島 峇厘島美食 峇厘島景點 峇厘島住宿 峇厘島交通 美妝穿搭 髮型 臉部保養 身體保養 美腿 配件 生活綜合 訂房點我 3C。

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美食旅遊生活分享 美食|旅遊|美妝|穿搭|食譜|懶人包 新竹美食 2021-03-05 新竹日式居酒屋推薦｜ABV日式居酒館。

關新路宵夜美食~300款世界精釀啤酒(菜單MENU價錢) Google贊助廣告 ABV日式居酒館居然來到新竹插旗了，這已經是ABV日式居酒館的第六家分店喔！是台北許多人推薦的日式居酒屋餐廳，新竹的地點就位在竹科附近的關新路上，關新路真的是越來越多美食餐廳，裝潢風格跟台北中山北路一樣，兼具日式和風與西洋文化的裝潢風格，每一家能做得長遠的日式句經文餐廳，肯定都有特色的地方，ABV日式居酒館使用無農藥稻草燒的燻鮭魚真的有創意又好吃，菜單中也包含串物、炸物、蒸物、烤物、下酒菜，營業時間從下午4點營業到晚上2點，竹科人下班後想要聚餐、當宵夜美食都很剛好而且提供多樣的日式精釀啤酒。

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交通停車路線 ♠搭乘火車從新莊火車站，步行約3-5分鐘即可抵達。

♠搭乘公車到關新路上的「關新公園站」，有55、57公車會經過。

♠開車可以停在關新路上、日光公園四周的路邊停車格，每小時20元；也可以停在新莊車站前的站前停車場，每小時20元。

ABVBar&Kitchen日式居酒館(新竹關新店) ABVBar&Kitchen日式居酒館地址：300新竹市東區關新路173號(地圖點我) ABVBar&Kitchen日式居酒館營業時間：16:00-02:00 ABVBar&Kitchen日式居酒館電話：(03)579-7760 ABVBar&Kitchen日式居酒館官方網站：https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/ ABVBar&Kitchen日式居酒館粉絲團：https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/ ABVBar&Kitchen日式居酒館IG：https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/ . 新竹日式餐廳推薦｜ABV日式居酒館。

用餐環境 ABV就是AlcoholByVolume酒精濃度的縮寫，走在關新路上就來看到偌大的招牌，令和元年創業|日式居酒館，從外頭就能看到溫馨放鬆的氣氛，自動門一打開，映入眼簾的就是有種日式懷舊感中，帶有種西式華麗感，因為新竹ABV日式居酒館就是要呈現在日本明治時代，引入大量西方文學後，豐富整體文化後歷經興衰的風情，也讓下一個昭和時代，創造出溫暖懷舊的氣氛。

其實ABV日式居酒館在每家店的裝潢都非常用心，台北分店有日式、美式、加勒比海、地中海、歐陸風的裝潢，讓你去每家分店都有不同的感覺，就像是環遊世界般，除了稻草燒、裝潢有特色，還有每間居酒屋分店都有300款的精釀啤酒，真的是超級狂!!! 店員也都非常專業，站在這一大面酒牆，一時之間還選不出要喝哪一瓶?店員能透過酸度、甜度、氣味，以及酒精濃度，來推薦客人適合哪一支啤酒，而且ABV不只有歐美的精釀啤酒，來到這裡你可以喝到幾乎整個日本的精釀啤酒，小樽、北海道、秋田、仙台、輕井澤、東京、靜岡、…等，讓愛喝精釀啤酒的朋友，絕對能在這裡得到滿足。

新竹ABV日式居酒館店內一次大約可以容納40-50位客人，這樣的空間也很適合商務小包場，大多數是四人的座椅，也有吧台區、高腳椅區。

工業風皮革的沙發座椅坐起來非常舒適，坐在居酒屋內抬頭仰望，都能店家裝飾看到每個小角落的用心感，不論是日式宣紙隔板的壁畫、古董收音機。

手繪地圖搭上各區的精釀啤酒真的非常精緻。

這邊是吧台區~透明式的櫥窗，可以一飽師傅在裡面烹飪的眼福。

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菜單menu價錢 ABV日式居酒館，菜色定調在如此充滿「昭和氣息」的味道上，並以日本國粹居酒屋料理，菜單中串物、炸物、蒸物、烤物、下酒菜、大阪燒、廣島燒、豚平燒，基本上可以說你想吃的日式料理，這邊都有。

使用在地手法呈現的大阪燒、廣島燒、豚平燒、明石燒、柚庵燒，絕對讓你有種來到日本關西的感覺，好想要出國阿XD 如果有選擇障礙的朋友們，就直接點用3-4人或是5-6人的套餐吧! . 新竹日式餐廳推薦｜ABV日式居酒館。

美食餐點 精釀啤酒的價位從200-1000up都有，如果不喝酒或是開車的朋友，可以品嚐無酒精的木村完熟白桃汽水軟性飲料、木村靜岡抹茶綠茶。

. EngelKellerbierHellAlkoholfrei天使窖藏零度飲料 下面這一款是無酒精的啤酒，酒體呈現金黃色，有啤酒的麥芽香氣，還有一點蜂蜜甜味，帶有一點點的茶香，我覺得很適合搭配日式料理，在關新路想要找好吃的宵夜配上啤酒，就是來ABV居酒屋。

#開車不喝酒，喝酒不開車! . MiyazakiHidejiGingerHoneyAle宮崎生薑蜂蜜啤酒 其實真的很少在日式居酒館喝到精釀啤酒，所以這一次直接請店員幫我推薦帶有甜味的精釀啤酒，他們推薦了這一款微微生薑，但主要是蜂蜜香甜的啤酒，本來以為薑味會很重，但其實一點都不會，淡淡的薑味反而更開胃呢! . 無農藥稻草燒。

紅甘380元 超級特別的無農藥稻草燒，不要以為就是炙燒，稻草燒和炙燒的口味截然不同，而且在享用美食的過程，能夠一飽視覺饗宴，用無農藥乾燥稻草取代柴火，點燃的大火瞬間包覆整塊新鮮魚肉，厚切新鮮魚片的表皮會瞬間呈現咖啡色，彷彿就像是一塊牛肉；這樣的磚窯烤，會讓油脂鎖在魚肉內，送餐可以看到切開後的剖面，內部其實還是生魚片，聞起來會有一點點稻草薰香，熟肉與生肉就是這麼一線之隔，口感上也很特別，非常推薦一定要品嘗這一道道地、特別的稻草燒料理。

有興趣參考一訪ABV的文章 . 牛肉角椒辣味噌260元 這一份餐點光是看外表還真的不知道是什麼XD送餐上來是滿滿的柴魚香氣，吃起來帶有一點微辣感，因為使用的式日本飲食文化中，非常重要的味噌，再來就是使用本身就有點微微辛辣感的角椒，當中加入了牛絞肉與起司，牛肉的肉汁香氣十足，撒上鮭魚卵、蝦卵、柴魚片增加整體的層次口感，個人還滿推薦這一份的。

. 秋田米棒鍋320元 一直都沒有機會去日本秋田，那就直接來ABV日式居酒館享受吧!秋田米棒鍋也是我第一次在新竹居酒屋吃到的特色餐點！ 米棒鍋起源來自於秋田縣北方，將吃剩的飯捲在常棒上火烤，所以米棒呈現金黃焦香，烤過的米飯也變得比較硬，但是將其放入用山雞煮成的鍋物，就能體驗不同的口感與味道。

這份秋田米棒鍋就是用雞湯、牛蒡、水菜、菇類一同燉煮，湯頭偏鹹但真的滿好喝的，入口有揮桿的清爽感，米棒當中包入香菇丁，再用慢火炭烤，單吃米棒肯定會有點硬，可是當它吸飽湯頭，就變得Q彈可口呢! . 梅肉風味牡蠣揚340元 將日式唐揚的手法運用在牡蠣上，就變成了唐揚牡蠣，酥脆的口感讓不愛柔軟口感的朋友，也可以嘗試看看牡蠣，上面粉亮的醬料也是主廚使用南高梅製作而成的，海鮮配上酸酸甜甜的梅味非常對味。

. 牛奶糖牛丸串300元 本來以為就是一般的丸子，但其實當中充滿了巧思，慢火炭烤Q彈的牛肉丸，最後淋上鹹甜的牛奶糖醬，除了有牛肉的香氣，還有牛奶糖的甜，當中還有加入一點芥末籽，鹹甜麻的滋味都有。

. 麻吉起司牛大阪燒340元 這是我最喜歡的一份餐點~ ABV日式居酒館的大阪燒總共也有四種口味，分別是麻吉起司牛肉燒、明太子雞肉燒、黃金豬玉燒、章魚鮮蝦干貝燒；大阪燒料理是將麵糊與各種材料，在燒熱的鐵板上反覆煎炒成餅狀並塗上醬汁，ABV日式居酒館就直接把大塊的麻糬加進去，除了有麵糊的軟嫩口感，還有麻糬Q彈的口感，辣味噌醬加入牛肉一起拌炒，也讓大阪燒多了另一種味道，而且吃完超有飽足感~ . 炸蝦湯泡茄子260元 炸蝦一直都是我超愛吃的日式料理，而天婦羅本身也是日本隨處可見的道地料理，通常炸物天婦羅都有炸蝦、炸蔬菜，但這次ABV日式居酒館將茄子改成與天婦羅的醬底，在挖醬的時候感受到硬硬的東西，原來裡面還有麻糬!!! . 海膽醬炒海鮮烏龍360元 這份餐點看起來很像是西式的義大利麵，但其實是烏龍麵，而且加入海膽直接把醬料大升級，屬於那種收汁比較乾的烏龍麵，所以味道非常濃郁，每一口烏龍麵都很有味道，不只有海膽，還放上一支軟殼蟹、蛤蠣，啵啵蝦卵口感的醬料，稱作是超級海鮮烏龍麵，絕對不為過。

ABV日式居酒館，以「和洋」兼容並蓄的融合，抬頭映入眼簾的仿日式宣紙隔板與歐洲壁燈的結合，店內還有一張以手繪地圖風格呈現日本的精釀啤酒廠，菜單中網羅日本各城市的經典料理，像是秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒，餐廳非常有氣氛，創意口味的日式料理非常推薦，我個人特別喜歡秋田米棒鍋、麻吉起司牛大阪燒、海膽醬炒海鮮烏龍，推薦給大家，就位在關新路上，距離竹科超近，很多公司也都有簽特約優惠，營業到半夜兩點，算是新竹少見的宵夜美食了。

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