【台南市中西區】 鬍鬚忠牛肉湯 台南牛肉湯推薦!!在地人也愛 ...
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台南牛肉湯推薦!! 來台南必吃的小吃排行榜前三名當然就是各式各樣的牛肉湯這次來台南有好友帶著我吃~當然要吃在地人推薦的美食啦!
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Oct02Wed201912:23
【台南市中西區】♥鬍鬚忠牛肉湯♥台南牛肉湯推薦!!在地人也愛吃的牛肉湯,三種等級牛肉任你挑,大推炒蒜頭牛肉超下酒!
台南牛肉湯推薦!!
來台南必吃的小吃排行榜前三名當然就是各式各樣的牛肉湯
這次來台南有好友帶著我吃~當然要吃在地人推薦的美食啦!!!
這間♥鬍鬚忠牛肉湯♥是在地人也很推薦的牛肉湯專賣,牛肉分為三種等級
想吃口感嫩一點的就可以和小菲一樣點花紋牛肉湯,湯頭每天用牛大骨熬煮八小時
好喝到咱家球哥喝了第一口就把我的碗搶去
他們家的蒜頭牛肉也是相當受歡迎,鹹香帶嚼勁超級下飯(酒)阿XDD
♥鬍鬚忠牛肉湯♥
地址:台南市中西區民族路三段91號
電話:0938133306
營業時間:下午17:00~早上10:00
FB粉絲團
♥鬍鬚忠牛肉湯♥的座位都是開放式的,就是路邊小吃攤這樣
所以夏天來吃真心有點熱~還是傍晚這樣涼涼的來吃上一碗剛剛好
率性老闆切牛肉的手沒有停下來過
即使是平常日生意還是好的不得了哩~
台南的牛肉湯特色就是都選用溫體牛肉
再用高溫的湯頭澆淋在上方
半生熟的口感相當軟滑可口
一旁醬料台有辣椒.薑絲.牛肉沾醬等可自行取用
口渴了一旁還貼心放了一台冷泡茶的販賣機XDDDDD
看不少人都會特地買來配耶!!下次也要買來喝看看哈哈哈
前面提到這間的牛肉湯有分三種等級
上等.花紋.頂級,另外還有綜合牛肉湯裡面會有牛心.牛肝.牛肉
價格和許多知名的牛肉湯相較之下似乎稍微貴了些
但是當你吃到第一口肉喝到第一口湯時就知道真的值這個錢!
來看看咱們母子倆的豪華晚餐吃了什麼(笑)
花紋牛肉湯(小)NT150
點餐的阿姨很親切地跟我們說如果想吃軟嫩一點那就點花紋的
其他兩種口感會比較帶咬勁
牛肉湯裡大概有七八片軟嫩化口的肉片
吸飽湯汁的牛肉真的很香甜又Juicy
每次吃肉都呱呱叫說咬不動的球哥可是吃了超多塊
然後這湯更是厲害!不像小菲之前喝過的牛肉湯有些喝起來會有一些些的腥味
這湯頭很清甜不膩,入口是迷人爽口的牛肉味
有個小孩喝了第一口之後眼睛發亮
然後直接衝過來喝我的湯XDD
最後乾脆幫他點一碗白飯泡湯吃~小家伙邊吃邊說真是人間美味阿哈哈哈哈
然後阿姨說點湯就會免費送一碗白飯,所以我們後來加點的白飯不算錢唷!!!
蒜頭牛肉NT150
不誇張!這盤真的是幾乎每桌都有點
一上桌就有誘人蒜香撲鼻
大火煸過的大蒜吃起來甜香不嗆,撒上胡椒香氣十足
配著牛肉一起入口超涮嘴
牛肉的部分比較帶嚼勁,牙口不好的人可能會咬的嘴巴很酸
小菲也是嚼了幾口之後直接吞下,不過那肉香胡椒香蒜香交織真的非常厲害!!!
所以即使咬到兩頰痠痛我還是默默地整盤吃完
整個還想再外帶一盤回民宿吃哈哈哈
吃完牛肉湯準備回民宿
看到隔壁的阿江鱔魚意麵也是滿滿的人潮
聽說這間的炒鱔魚也是個厲害~可惜吃了一整天下來真的沒空間再塞
只能說台南的美食小吃實在是多到吃不完
下次一定要在安排個三天兩夜來這裡吃個過癮啦!!
♥鬍鬚忠牛肉湯♥
地址:台南市中西區民族路三段91號
電話:0938133306
營業時間:下午17:00~早上10:00
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