龙井茶- 维基百科，自由的百科全书
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龍井茶得名於中華人民共和國杭州市西湖區龍井，是中國十大名茶、中國地理標誌產品之一，屬於綠茶。
目前中國大陸主要產於浙江省中部一帶，分為西湖、錢塘（杭州產區）、越州（紹興產區）三個產區，臺灣則產於新北市三峽區。
龍井茶品四絕為「色綠、香鬱、味甘、形美」，意即其色澤翠綠、香氣濃鬱、甘醇爽口、形如雀舌。
西湖龍井茶葉為一芽一葉或二葉，葉扁形且細，寬度條形整齊，顏色為綠黃。
二十世紀初，茶品因產地、炒制方法的差異，而有「獅、龍、雲、虎、梅」稱呼，如「獅字龍井」。
後又改為「獅、龍、梅
