咖啡的意思、解釋、用法、例句 - 國語辭典
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植物名。
茜草科咖啡樹屬,陰光性常綠灌木。
原產於東非阿比西尼亞,現多栽培於熱帶 ...
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咖啡
ㄎㄚㄈㄟ
kāfēi
解釋
植物名。
茜草科咖啡樹屬,陰光性常綠灌木。
原產於東非阿比西尼亞,現多栽培於熱帶地區。
高約四至六公尺,花為白色。
核果為橢圓形,成熟時呈黃紅色或紫紅色,果實內含有兩顆種子。
種子為咖啡原料,焙乾後研成細末可沖泡為飲料,有興奮神經的效果。
§英coffee例很多人常仰賴咖啡提神,然而不宜過量,以免傷身。
國語辭典簡編本
解釋
植物名。
為英語coffee的音譯。
茜草科咖啡樹屬,耐陰性常綠灌木。
原產東非衣索比亞,現多栽培於熱帶地區。
高四至六公尺,側枝對生或輪生;葉對生,卵狀披針形。
聚繖花序簇生葉腋。
花白色。
核果橢圓形,成熟時黃紅色或紫紅色,內含兩顆種子。
種子為咖啡原料,焙乾後研成細末可沖泡為飲料,有健胃及興奮神經之效。
重編國語辭典
解釋
咖啡(coffee)是採經過烘焙過程的咖啡豆(咖啡屬植物的種子)所製作沖泡的飲料.咖啡是人類社會流行範圍最爲廣泛的飲料之一,也是重要經濟作物,其爲全球期貨貿易額度第二高(最高爲石油).咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區,以及亞洲南部的一些島嶼.那些咖啡樹從非洲出口至世界各國,現時那些咖啡樹種植遍佈超過70個國家,主要在美洲、東南亞、印度等赤道地區.咖啡普遍分爲兩種:備受推崇的小果咖啡(阿拉比卡)及顆粒較粗和酸味較低而苦味較濃的中果咖啡(羅布斯塔).咖啡一旦成熟,就會經過採摘,加工,烘焙的程序.咖啡中咖啡因對人體有刺激的作用,人們在學習、閱讀和思考等腦力活動時經常用來提神.咖啡是世界上最流行的飲料之一,它能夠以多種方式製作,如:濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡等,通常是作爲熱飲,亦也可作爲冷飲.在飲用前可計算估計咖啡因的攝入量,即可達到適量的標準.大部分的研究建議,適度飲用咖啡是有益的,甚或有利於健康的成年人.咖啡的種植首次發現於非洲埃塞俄比亞,最早的可信證據出現於15世紀也門的蘇菲主義,在非洲之角及也門,咖啡被用於當地的宗教儀式.但亦由於這些儀式跟基督教的信仰牴觸...閱讀更多
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