食物『升糖指數』(Glycemic Index) 及『升糖負荷』

食物名稱. 燈號. GI值. 食物名稱. 燈號. GI值. 燕麥. ○. 54. 奇異果. ○. 53. 蕎麥. ○. 54. 葡萄柚. ○. 25. 糙米. ○. 54. 葡萄. ○. 50....

常聽到營養師等專家談論高GI、低GI食物，許多人都知道升糖指數（GI值）越高的食物，食用後越容易使血.

若有任何問題，或對GI，GL 有興趣者，歡迎與我們聯絡。 │Top│新知目錄│. GI及GL值對照參考(本表GI值以『葡萄糖』作為基準) ...

升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前已經公布了五百六十五種常見食物的升糖 ... 各種食物的GI值(升糖指數Glycemic Index)與熱量.

升糖指數（Glycemic index，GI），是指食物對增加血糖快慢的影響力。 以食用100 公克葡萄糖後2 小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，吃某食. 物 ...