24節氣之大雪養生之道與物候變化 - 飛鳥FiFi的筆記本- 痞客邦

冬季共有六個節氣，立冬(11月7-8日交節)、小雪(11月21-23日交節)、大雪(12月6-8日交節)、冬至(12月21-23日交節)、小寒(1月5-7日交節)以及大寒(1月19-21日 ... 關閉廣告 飛鳥FiFi的筆記本 跳到主文 分享生活的美好，旅行、美食、攝影、料理、閱讀、健康、旅遊與藝文資訊... 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Dec07Thu201713:29 24節氣之大雪養生之道與物候變化 (照片：大雪過後，正在車道上剷雪的親戚)   大雪是一年二十四節氣中的第二十一個節氣，在每年的12月6日至8日之間開始到12月21日前後結束。

大雪的下一個節氣就是大家熟悉的冬至了。

冬季共有六個節氣，立冬(11月7-8日交節)、小雪(11月21-23日交節)、大雪(12月6-8日交節)、冬至(12月21-23日交節)、小寒(1月5-7日交節)以及大寒(1月19-21日交節)。

  「大雪」是冬季的第三個節氣，太陽到達黃經255度開始至269度止，太陽光的直射點繼續往南，直到冬至，太陽將直射南回歸線，北半球進入白晝最短的一天，冬至後太陽光的直射點將再往北移。

大雪之後是全年陰氣最重的時期，到冬至那天到達陰氣的巔峰。

可吃生薑桂圓湯提升陽氣並注重保暖。

曆書記載：「斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。

」《月令七十二候集解》說：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。

」大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大。

  大雪節氣養生 冬季對應人體的腎，養生應注重補腎養藏，飲食宜吃山藥、栗子健脾固腎；核桃、枸杞、黑芝麻、葡萄乾這類種子食物專補腎精；吃羊肉補腎陽；吃糯米、紅豆固腎氣、壯腰膝。

  古曰：「秋冬養陰。

」從中醫養生學的角度看，大雪節氣已到了「進補」的大好時節。

台灣的氣候進補則以粥養為佳，可以多吃粥品，冬季食補以平補為主。

古代就有粥品養生記載：「若要不失眠，煮粥加白蓮；若要皮膚好，大米煮紅棗；氣短體虛弱，粥裡加山藥；心虛體不中，桂圓煨米粥；要治口臭症，荔枝粥除根；清退高熱症，煮粥加蘆根；血壓高頭昏，胡蘿蔔粥靈；防治腳氣病，米糖煮粥飲；腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉；頭昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘補中氣，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷葉同粥煮；若要雙目明，粥中加旱芹。

」   冬季最簡單補法是多吃蘿蔔，俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。

冬季進補的同時也要注重氣血、經絡的「通」，而白蘿蔔具有消積滯、化痰清熱、解毒等益處，所以冬季吃完油膩的肉類後吃生蘿蔔可解膩、消食順氣，同時還能補充體內陽氣、溫暖五臟，特別適合腎虛、脾虛的人。

冬季藥膳首選就是羊肉燉白蘿蔔，不過正患感冒、咽喉疼痛者不宜吃羊肉。

大雪節氣前後，柑橘類水果大量上市，適當吃柑橘可以消痰止咳。

  冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。

還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的生發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。

  冬季保暖要注重頭、胸、腳這三個部位。

中醫說「頭」為「諸陽之會」，又有「寒從腳下起」之說，因此戴帽子、圍巾、穿襪子可以幫助人體的保暖。

  不過睡覺最好不要穿太厚重的衣服，因為穿厚衣服睡覺，會妨礙皮膚正常的「呼吸」和汗液的蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液的循環，造成體表熱量減少，即使蓋上厚被子，也會感到寒冷。

因此建議穿吸汗寬鬆舒適的睡衣入睡，比較能消除疲勞。

  (照片：攝於西藏，西藏四大神山之一「乃欽康桑峰」，海拔5020m處，頂峰海拔7191m) 冬季養生，有「七宜」： 一宜保暖：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。

故冬「去寒就溫」，預防寒冷侵襲是必要的。

但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健腳：必須經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。

每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。

此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。

冬季一般每日補水不應少於2000～3000毫升。

四宜調神：冬天易使人身心處於低落狀態。

改變情緒低落的上佳方法有慢跑、跳舞、滑冰、打球、聽清雅音樂、練書法、畫畫、打太極等。

五宜通風：冬季室內空氣污染程度比室外嚴重很多，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

六宜粥養：冬季飲食忌粘硬生冷。

營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。

特別是糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米粥等最適宜。

七宜早睡：冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要「早臥遲起」。

早睡以養陽氣，遲起以固陰精。

  「大雪」節氣的物候 我國古代《逸周書》將大雪分為三候：「一候鶡旦不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。

」這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥不再鳴叫了；由於此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為，在冰天雪地裡，古人從動植物身上看到「春天已經不遠了」的跡象；「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

  從五行陰陽相生相循的層面來看，大雪時節雖然陰氣隆盛，但此時天地間的陽氣也在暗暗滋萌了！天地間的動、植物都先於人而有所感啊！   大雪節氣民俗 中國有句俗語說：「小雪醃菜，大雪醃肉」。

為什麼大雪節氣是醃製鹹肉的季節呢？冬雪隆隆掩蓋了大地，以致食材變少了，所以冬天裡長日下雪的北地要製作一些醃菜、醃肉來過冬。

大雪天裡天寒地凍，天地間宛然就是個天然大冰箱，此時醃肉正好能較持久不壞，可備用過冬、過年。

藏放到臘月裡過年，這些醃肉就等於是「臘肉」。

「大雪醃肉」在冰天雪地裡溫暖人的胃，撫慰人心。

  大雪節氣詩詞欣賞   大雪十一月節（唐•元稹） 積陰成大雪，看處亂霏霏。

玉管鳴寒夜，披書曉絳帷。

黃鐘隨氣改，鷃鳥不鳴時。

何限蒼生類，依依惜暮暉。

  大雪（宋．陸游） 大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。

巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。

氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。

此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。

  大雪（宋•魯交）　 萬象曉一色，皓然天地中。

楚山雲母障，漢殿水精宮。

遠近梅花信，高低柳絮風。

吟魂清不徹，和月上晴空。

  十一月朔大雪節早見雪(元末明初．陶宗儀) 狂風昨夜吼稜稜，寒壓重衾若覆氷。

節氣今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝。

  大雪節氣俗諺 大雪河封住，冬至不行船（黑龍江）。

大雪晴天，立春雪多（河北）。

大雪下雪，來年雨不缺（安徽）。

大雪不凍，驚蟄不開（江南）。

大雪兆豐年，無雪要遭殃（江南）。

今年的雪水大，明年的麥子好（甘肅）。

大雪不凍倒春寒（廣西）。

(照片：攝於世界遺產土耳其熱門景點「棉堡Pamukkale」，雪白的梯田不是下雪，而是含鈣的溫泉水在流動的過程中冷卻沉積下來的石灰岩層。

)   延伸閱讀: 24節氣的由來及其意義 24節氣每個節氣的三候(特色)各是什麼？ 24節氣：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大署、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒 全站熱搜 創作者介紹 飛鳥FiFi 飛鳥FiFi的筆記本 飛鳥FiFi發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：醫療保健個人分類：健康養生此分類上一篇：24節氣小雪養生要早睡晚氣多曬太陽吃黑色食物按摩涌泉穴 此分類下一篇：24節氣冬至養生在養心 上一篇：台北士林官邸賞花、吃冬季限定中正肉包和美齡紅豆包 下一篇：【露營趣】新竹星空下營區坐看滿天星斗 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章分類 餐飲美食(23)旅遊藝文資訊(10)台灣小旅行(20)日本旅行(6)料理與烘焙(19)好康分享(8)植栽花藝(8)健康養生(25)電影/讀書筆記(11)知識筆記(6)生活好風景(1)隨想筆記(5) 文章搜尋 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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