小後苑Backyard Jr. -專業威士忌餐酒館(內有菜單) #新光三越 ...

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小後苑Backyard Jr位於信義新光三越A9館3樓,與後院Larriere-cour源自於同一個老闆。

小後苑是台灣第一間座落於百貨公司的專業威士忌酒吧餐廳。

店內威士忌酒款品項 ... Home NoResult ViewAllResult Home NoResult ViewAllResult PluginInstall:CartIconneedWooCommerceplugintobeinstalled. NoResult ViewAllResult 小後苑BackyardJr.-專業威士忌餐酒館(內有菜單)#新光三越信義A9 in 信義區美食,編輯精選 0 0 Home 信義區美食 【信義區美食】 小後苑BackyardJr. 專業威士忌酒吧台菜餐廳 #信義區美食#市政府站美食#中式美食 小後苑BackyardJr|當下google評分:4.3 小後苑BackyardJr位於信義新光三越A9館3樓,與後院Larriere-cour源自於同一個老闆。

小後苑是台灣第一間座落於百貨公司的專業威士忌酒吧餐廳。

店內威士忌酒款品項約2000款。

光憑餐廳外觀,實在令人很難想像這是一間高級中餐廳。

(內有菜單) 地址:台北市信義區松壽路9號3樓(新光三越A9) 所在區域:信義區 鄰近地標:板南線市府站 電話:0227220357 網址:https://www.facebook.com/BackyardjrXinyi/ 營業時間:週日至週六:11:00-2:00 服務費:10% 人均消費:$800~$1700 分類:#威士忌酒吧#中式創意料理 Klook.com 小後苑一整排的漆黑玻璃看似平靜,但在推開門的那一剎那,彷彿為夢幻又繁鬧的夜生活掀開序幕。

推後沉甸甸的玻璃門後,映入眼簾的是深赫與深藍配色的是內裝潢,柔和的色調搭配暖色系的黃光烏絲LED燈,將牆上的威士忌酒瓶凸顯的更加壯觀。

小後苑BackyardJr.整體風格走舒適、溫馨路線。

Klook.com 每天辛苦的上班,是否有種下班就好累想要找個腳落靜靜坐下喝一杯的感覺,小後苑將會是您下班後的好選擇之一。

小後苑BackyardJr.牆上的菱格紋鐵網區,放置酒客們所存放各種造型的威士忌,餐廳內酒瓶存量陣仗驚人,成了小後苑最具代表的景色,在瓶身別上一張自製名牌,不失創意又可增加店內擺設,吸睛度100%。

以蒸餾器和蒸餾流程的設計,作為窗邊擺飾。

坐在吧台區喝一杯,也是不錯的選擇。

小後苑BackyardJr.包廂區,可容納12-15人,有低消限制,平日$15000,假日$20000。

若不喜歡室內的擁擠感,小後苑也提供戶外露天座位區,在品酒的同時亦能欣賞信義區熙來攘往人潮,無論是寬敞的木質桌位區,還是沿著走道的高腳椅區域,都是不錯的選擇。

竹笙雞湯$280(盅):小後苑的雞湯加入營養豐富、香味濃郁的竹笙,以及滋味鮮甜的蛤蜊,當濃郁爽口的雞湯配上鮮味十足的蛤蜊,清爽不油膩,暖心又暖胃。

小後苑BackyardJr.臭豆腐$250:沒想到會在酒館菜單上出現臭豆腐這道菜,小後苑的臭豆腐外酥內嫩,蘊含著淡淡的當歸味,搭配去油解膩的台式泡菜,好吃! 炒青菜$200:你沒有看錯,這是一道青菜,他的菜名也不加以修飾,就叫做炒青菜,但是端上桌時,讓人眼睛為之一亮,容器被一層醬油辣椒膜給覆蓋,這時服務人員會以噴槍將薄膜融化。

炙燒後的薄膜破掉後會落入菜中和碗緣,變成青菜的調味,當高麗菜與調味料攪拌過後,微微鹹辣與蒜香感湧現。

是不是看起來很美味呢~ 小後苑BackyardJr.三鮮炒海麵$550:小後苑除了中式料理之外,還是有幾道比較西式的義大利麵。

師傅們為了呈現出海浪尾巴的泡沫感,透過分子料理手法,利用仙草拍打出飽滿香醇的泡沫,與海鮮的甘甜完美融合,吸睛的白色泡泡,演繹出了豐沛海洋風情。

這道義大利麵用料實在,天使紅蝦、北海道干貝、有卵小捲、蛤蠣還有宏大醬園行的紹興醋,所以這道義大利麵幾乎沒用到什麼調味料,完完全全就是吃食材的原味,但煮出來的麵卻充滿了大海的鮮味。

黃魚一夜干$380:小後苑以馬祖新鮮黃魚製作成的一夜干,肉質Q彈細緻,光是以乾煎的手法就相當好吃,濃縮海味熟成的美味,黃魚帶有一點細刺,吃的時候要注意,醃漬過後煎起來魚皮更加酥脆。

在右下角有柚子醬,可以搭配著吃。

利用滴管將金桔汁滴在黃魚上,絕妙搭配讓人驚艷,無論單吃魚肉還是佐上幾滴金桔汁,都能盡情沈浸在美好的海洋世界。

小後苑BackyardJr.洄瀾牛肉$420: 塊狀的牛肋條吃起來軟嫩,外酥內嫩的口感,絕不踩雷!這道餐點的特色是在牛肋條上淋上剝皮辣椒醬,顯出牛肉本身的風味。

萬萬沒有想過,牛排可以和烏魚子做搭配,不僅提升了口感,小後苑嚴選的優質食材並加上精湛的廚功廚技,不推可惜! 軟殼鹹酥雞$480:酥炸過的泰國軟殼蟹讓人吮指回味,豐富的炸物除了軟殼蟹以外,還包含了經典小雞翅、小雞腿、厚實甜不辣以及花椰菜。

輕鬆滿足小酌時的搭配,軟殼蟹鬆脆嫩滑,以及多款超人氣炸物讓人停不了口,是道下酒的好料理! HouseWhiteWine$300:在這燈光美氣氛佳的小酒館,豈能沒有美酒相伴呢? 提拉米蘇$280:濃郁的提拉米蘇不只帶有奶香,還帶淡淡的威士忌酒香,喉韻中緩緩散發出淡淡的甘苦味,高潮迭起的多層次口感,猶如魔鬼於味蕾上的華麗演奏,綿密的幕斯口感即便苦甜,但再和蛋糕上的酥脆餅一同食用,又是另一種不同層面的味蕾衝擊。

小後苑BackyardJr. 今天點了六菜一湯一個甜點以及兩杯白酒,總共$3805元,價位算是中高價位,適合約會或聚餐,小後苑以傳統的宴席辦桌名菜,結合現代台北快食節奏,剛剛好的分量,有著滿滿懷舊的美味,小後苑藏酒豐富、燈光色調迷人、環境慵懶又愜意,是喜歡夜生活必不可少的優質去處,但若要真正感受小後苑的魅力,也許要親自走一趟才能細細體會了。

小後苑BackyardJr.菜單: 更多 信義區美食 [EATtaipei首頁] Tags:中式異國料理餐酒館 Share PreviousPost 珍寶海鮮–新加坡國寶辣椒蟹&胡椒蟹免出國就可吃到#信義區美食#新光三越信義A8 NextPost 亞都麗緻巴賽麗廳–全台第一傳統法式酥芙蕾(內有菜單)#台北法國餐廳 RelatedPosts 信義區美食 台北寒舍艾美酒店寒舍食譜-2020米其林推薦餐廳(內有菜單) 4.5星以上 植日生手作蔬食VeggieSun-南京三民站美食(內有菜單) 4.5星以上 二本松涮涮屋-人稱火鍋界的COACH#Google評價4.9#大安區(內有菜單) 信義區美食 紫艷中餐廳-台北W飯店創意粵菜#信義區美食(內有菜單) LoadMore NextPost 亞都麗緻巴賽麗廳-全台第一傳統法式酥芙蕾(內有菜單)#台北法國餐廳 美食搜尋 NoResult ViewAllResult Klook.com 熱門文章 Trending Comments Latest Robin’s鐵板燒|晶華酒店–米其林餐盤推薦頂級鐵板燒(內有菜單)#台北高級牛排鐵板燒 紅屋牛排忠孝店-東區老字號牛排西餐廳(內有菜單) 大腕燒肉6000元兩人份經典套餐完整介紹–米其林殊榮唯一燒肉店#東區美食#雙人套餐 黑毛屋本家–乾杯旗下頂級和牛鍋物(內有菜單)#新光三越信義A4#信義區美食 新村站著吃烤肉–韓國首爾排隊名店來台(內有菜單)#市府站美食#信義區 0 好食早餐–(4.5星)台北教育大學人氣早午餐(內有菜單)#科技大樓美食 0 戴記福建涼麵–隱藏巷弄的人氣涼麵(菜單menu)#富錦街#民生社區 0 PetitPot小罐子點心鋪–銅板價人氣甜點#永康街#東門站 0 Yoh曜日義式餐酒館-捷運大安站寵物友善餐廳(內有菜單) 台北寒舍艾美酒店寒舍食譜-2020米其林推薦餐廳(內有菜單) 雞湯大叔忠孝店-東區平價白蘭地雞湯小資火鍋(內有菜單) 老木咖啡-捷運六張犁站不限時深夜咖啡店(內有菜單) Categories 4.5星以上 中山區美食 中山國小站美食 中山站美食 中正區美食 信義區美食 內湖區美食 公館美食 六張犁美食 南京三民美食 南京復興站美食 古亭站美食 台北車站美食 國父紀念館美食 土城區美食 土城日月光美食 大坪林站美食 大安區美食 富錦街/民生社區 小巨蛋美食 市府站美食 文山區美食 新店區公所站美食 新店美食 景美美食 東區美食 東門站美食 松山區美食 松山站美食 松江南京站美食 民生國中站美食 永和區美食 永安市場美食 海山站美食 港墘站 環狀線美食 科技大樓美食 米其林 編輯精選 總整理 萬隆站美食 行天宮站美食 雙連站美食 頂溪站美食 高檔餐廳 Tags#wifi和插座 #不限時咖啡廳 #台大美食 #松山區美食 wifi和插座 不限時咖啡廳 中山站美食 中式 中正區美食 便當店 信義區美食 傳統小吃 傳統麵食 冰品/糖水 南洋風味 咖哩飯 咖啡廳 壽司 大安區美食 大安站美食 復古懷舊風 手工蛋糕 捷運101站 捷運市府站 文青風 日本料理 早午餐 早餐店 東區美食 泰式料理 火鍋 燒肉店 甜品 異國料理 簡餐店 米麵食館 素食/蔬食 美式餐廳 義大利麵 蛋糕/甜點 豆腐料理 鐵板燒 韓國料理 頂級鐵板燒 高級牛排 RecentNews Yoh曜日義式餐酒館-捷運大安站寵物友善餐廳(內有菜單) 台北寒舍艾美酒店寒舍食譜-2020米其林推薦餐廳(內有菜單) ©2020EATtaipei-台北好吃版權所有請勿轉載 NoResult ViewAllResult Home ©2020EATtaipei-台北好吃版權所有請勿轉載 WelcomeBack!Logintoyouraccountbelow RememberMe ForgottenPassword? Retrieveyourpassword Pleaseenteryourusernameoremailaddresstoresetyourpassword. LogIn



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