【宜蘭員山】金車噶瑪蘭威士忌酒廠‧伯朗咖啡館

宜蘭縣員山鄉金車企業在這邊設了一間「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」 是間免費開放參觀的觀光工廠，金車不只做咖啡飲料，也有製作酒類唷! 金車宜蘭威士忌酒 ... 鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記 跳到主文 ✏️雜誌專欄編輯作者｜食旅書籍暢銷作家 新聞採訪｜廣播節目｜電視節目 WTO姐妹會｜NEWS金探號｜今晚開讚吧➤特別來賓 🏆入圍當代具有影響力十大部落客｜千萬人氣部落格 痞客邦‧美食情報‧冠軍｜食尚玩家｜交通部觀光旅遊局 Yahoo!奇摩首頁｜TaipeiWalker｜LINE美食‧旅遊‧購物駐站達人 中華航空｜長榮集團｜老爺集團｜美食旅遊‧手機APP 美食♡旅遊♡住宿♡親子♡開箱♡生活 🎁不定期免費住宿、餐券送給粉絲，敬請鎖定🎁 👉部落格秉持誠信，真心分享。

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造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源， 在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌 並以「KAVALAN」為品牌，榮耀宜蘭。

2009年就分別在SWSC世界威士忌及IWSC舊金山國際釀造酒烈酒項目中拿下銀牌獎， 2010年就首度出現在威士忌年艦上名揚四海，讓台灣製造的威士忌展露頭角； 能有這樣的輝煌成績，讓所有的台灣人與有榮焉。

金車噶瑪蘭威士忌酒廠入內參觀不用門票，免停車費用 建議直接開車進入，酒廠園區腹地廣大...... 要是用走的進去，保證你"掰咖"(台語:瘸腳之意)出來! 酒廠門口的守衛，會先給你一張遊客參觀須知(參觀順序表)： *園區內請依「參觀方向」指示路線行駛。

(第1站)請先至「會議中心」依場次時間聽取簡報(15分鐘) (第2站)依參觀方向至「威士忌蒸餾一廠」生產線參觀(需自行開車或步行前往)。

(第3站)進入酒保試飲區，依場次時間由專人介紹威士忌品評方式及威士忌試飲。

第一站-金車宜蘭會議中心 也是旅客服務中心，首先在這裡聽取企業簡報 需約花費15分鐘，因為有分場次，建議事先預約； 想略過此步驟的話，就往第二站出發吧~ 本人建議若要前往下一站，請直接"開車" 因為腹地廣大..........可能會走到"翻臉"XD   參觀的第2站「威士忌蒸餾一廠」生產線 這座工廠，上面的兩個四角形的黑色煙囪 也是Mr.BROWN廣告取景之一喔! 而這種煙囪是Whisky酒廠特有的建築特色。

這裡有威士忌的製作工序說明，以及製造原料展示   威士忌小常識: 威士忌新酒初裝入橡木桶時是無色透明的， 而經過數年在橡木桶內成熟後，就會轉變成琥珀色醇厚的酒液。

生產威士忌的工廠參觀~ 製作威士忌的過程：1.糖化2.發酵3.蒸餾    一桶一桶的橡木桶，裝了滿滿的威士忌 讓人看了既興奮，又覺得數量多得好壯觀啊!