你不知道的南投埔里「中台禪寺」,金光閃閃背後定心的力量
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行經南投埔里,很難忽略中台禪寺那金碧輝煌的身影。
它有著與時俱進的外表,也保有佛法修心、生活修行的智慧,當你靠近,便能從寧靜當中,找到定心的 ...
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你不知道的南投埔里「中台禪寺」,金光閃閃背後定心的力量
行經南投埔里,很難忽略中台禪寺那金碧輝煌的身影。
它有著與時俱進的外表,也保有佛法修心、生活修行的智慧,當你靠近,便能從寧靜當中,找到定心的力量。
天下雜誌出版好書精選
陳建豪
2020-07-02
111160
南投縣
中台禪寺開山祖師惟覺安公老和尚早年在新北萬里闢建靈泉寺,後因信眾與日俱增,場地不敷使用,選於南投埔里籌建道場,建築師李祖原當年在設計藍圖時,面臨一道難題,那就是:他從未設計過佛教寺院。
為了興建一座符合現代需求的禪宗道場,老和尚與李祖原反覆討論佛法,將其化為生活實際需求,更遍訪世界各地的名山古剎,觀摩各大古文明代表性的宗教建築,如埃及金字塔等,咀嚼、消化,前後修改二十多次設計圖,塑造出能夠闡述佛法精神並具世界宏觀的現代建築,歷經三年規劃、七年建設,十年磨一劍,終於2001年,將這座氣宇非凡的佛寺呈現於世人面前。
建築上方金頂金碧輝煌,本質是象徵著智慧福德的圓滿。
外表很時尚內在要古樸
如今普遍所見的佛教寺院格局,多半都延續自唐宋時期的體制,但中台禪寺的配置很不同,比如一般寺院通常只有一個大殿,但中台禪寺在同一個垂直的空間,於不同樓層共設置了三個大殿。
一般建於寺外的佛塔,也被融合建築之中「塔寺合一」,主要是因應禪寺所在地的縱深較狹短,建築師便發揮巧思將格局立體化,透過垂直建構,形成過去前所未見的獨特格局。
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藥師七佛塔在建築中心位置,這是中台禪寺特有的「塔中塔」,近看相當震撼。
中台禪寺執行長見允法師建議第一次到訪的旅人,不妨從建築的相貌、環境來體會佛法的意涵,也就是所謂的「以相表法」,「很多人看到建築上方的金頂,認為金碧輝煌,事實上那是象徵智慧福德的圓滿,園區一磚一瓦都有道理,若能從建築看出背後的佛法,那就是內行看門道了。
」
「禪寺外觀看起來十分現代,其實修行的方法是傳統的,」見允法師拆解其中內涵,「精神是古老的,形制是傳統的,心態是現代的。
」當年老和尚發起建寺時,正值即將邁入二十一世紀,面對新時代的來臨,勢必有不同的弘法方向,因而積極推動佛法五化運動,包含學術化、教育化、藝術化、科學化、生活化,並將其融入道場設計,「其實總歸二字,就是『生活』。
」
座落於南投埔里的中台禪寺,大片落地窗外是開闊山景。
打禪七感受寧靜的力量
佛法詮釋需要與時俱進、貼近社會脈動,見允法師更進一步說明,「過去提及在道場禪修,好像都在深山叢林裡,閉門不見客,但佛教不只是為自己解脫,中台禪寺定位為現代化的菩薩叢林道場,針對個人內在學習靜心、安定,同時對外創辦學校、設博物館,乃至於種種課程開設,最終都是實踐生活即修行的概念。
」聽來有些玄妙,但對因工作而與中台禪寺結緣的林琦瑜來說,卻很深刻。
(延伸閱讀:合歡山下的一座寶藏—中台世界博物館,讓心靈休息的地方)
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中台世界博物館的木雕分館之一,展出自唐代到近代的佛教木雕藝術。
撇開信眾身分,林琦瑜是南投縣政府新聞及行政處的處長,工作上常需接待縣府的貴賓,每每帶他們熟悉南投時,總會到中台禪寺走一走,「起初對佛法沒有太多感覺,慢慢地發現每次來這裡心都很清淨,就去報名禪修課,過了七、八年,發現心改變了很多,看待事情的角度也不一樣了。
」她生動地比喻,「打禪七雖然要七天禁語、不能與外人交流,但藉由反覆打坐、悉聽師父開示,反而能將心靈的垃圾清除乾淨,學習不被煩惱捲走,充飽電後,回到職場、家裡又是嶄新的自己。
」
問及兩人最喜愛的禪寺角落,見允法師和林琦瑜不約而同地說:「禪堂!」這是他們最能感到澄思靜慮的所在。
格局方正的禪堂可容納上百人,這麼多人同時打禪七卻一點聲響也沒有,令人訝異,見允法師笑說,「寧靜往往是最有力量的。
」
中台世界博物館中的古禪堂陳設區,重現古代禪堂情境。
禪七境界需要假以時日,或許,當踏上找尋心的旅程那一刻起,就是旅人與佛最接近的距離吧!
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從印度到南投魚池喝一口紅茶新世界
佛語說:「一花一世界,一葉一如來」,從採茶到製茶,從傳統到創新,一杯茶可以說很多故事,距離中台禪寺約莫半小時車程,座落於南投魚池的「HOHOCHA喝喝茶」就是這樣的地方。
(延伸閱讀:到全台最大日月潭紅茶觀光工廠「喝喝茶」,體驗回甘的清香)
魚池紅茶遠近馳名,自從二十世紀初期,日本人將印度阿薩姆等品種的紅茶引進魚池,就此落地生根,孕育出甘美圓潤的風味,九二一大地震後當地重振紅茶產業,打響了魚池的名聲,也帶動年輕一代的返鄉投入,當中包括台灣香日月潭紅茶廠的王朝信、王朝偉兄弟。
在當地眾多茶廠中,台灣香日月潭紅茶廠的血統很不一樣,「我們不是茶業後代,父親經營園藝事業起家,弟弟大學一畢業就決定返鄉投入紅茶產業,原本不喝紅茶的他,從零開始學起,到處去上茶葉課程,有不懂的就向老茶農、老茶廠請益,剛開始師傅們還以為他只是玩玩而已,後來看到他的毅力和決心才知道是玩真的。
」
幾年後,王朝信也回來了,兄弟兩人,一人負責製茶,一人行銷管理,深知半路出家就得多花心力,不但扎實打好底子,更勇於走出一條別於傳統的路,以茶文化底蘊為奠基,推出「HOHOCHA喝喝茶」品牌,將茶廠與觀光串連,打開廠門,讓更多人走進紅茶的世界。
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園區內醒目的木構建築,一樓即是茶廠所在,明亮、潔淨的空間透過玻璃窗一覽無遺,製茶八大程序如萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥等在旅人面前一一呈現,有如紅茶教室,「希望大家來這裡不只是走馬看花,而能更進一步認識紅茶,將茶帶入生活當中。
」
台灣香日月潭紅茶廠推出「HOHOCHA喝喝茶」品牌,醒目的木構建築,一樓即是茶廠。
因此,設計了各種紅茶體驗,讓大小朋友藉由親手揉茶、混茶、封茶,拉近與紅茶的距離,做出屬於自己的風味。
愛喝茶的人不妨試試黃金品茗活動,由專業品茶師帶領,一次享受紅玉、紅韻、阿薩姆、山茶、老茶等五款日月潭紅茶在喉間打轉的美妙滋味。
園方也積極嘗試各種紅茶料理,最受歡迎的非茶葉蛋莫屬,耗時四天、反覆按摩,每咬一口都能感受到紅玉紅茶的香氣竄入鼻腔,令人吮指。
而以各種紅茶和水果製成的義式冰淇淋也教人難以抵擋,細緻綿密的口感為這趟紅茶之旅劃下愉悅的驚嘆號。
愛喝茶的人不能錯過魚池鄉的紅茶,還有那顆厲害的茶葉蛋。
*本文作者:高嘉聆
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晃悠埔里一日遊,兼具人文與自然的五感生活體驗
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光點
中台禪寺
地址:南投縣埔里鎮中台路2號
電話:049-2930215
官網:中台禪寺
中台世界博物館
地址:南投縣埔里鎮中台路8號
電話:049-2932999
官方網站:中台世界博物館
開放時間:每日09:00〜17:00 (周一休館)
門票資訊:全票200元/優待票100元/招待票0元
HOHOCHA喝喝茶|台灣香日月潭紅茶廠
地址:南投縣魚池鄉魚池街443-36號
電話:049-2895899
官網:HOHOCHA喝喝茶
Facebook:Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠
責任編輯:賴玟璇
核稿編輯:林君翰
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