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論文名稱: 以深度訪談法探討消費者對掛耳式咖啡機之產品設計認知與忠誠度. 論文名稱(外文):, Using in-depth interview to explore consumers' opinion of product ... 資料載入處理中... 跳到主要內容 臺灣博碩士論文加值系統 ::: 網站導覽| 首頁| 關於本站| 聯絡我們| 國圖首頁| 常見問題| 操作說明 English |FB專頁 |Mobile 免費會員 登入| 註冊 功能切換導覽列 (178.128.221.219)您好！臺灣時間：2021/12/2813:33 字體大小：       ::: 詳目顯示 recordfocus 第1筆/ 共1筆  /1頁 論文基本資料 摘要 外文摘要 目次 參考文獻 電子全文 紙本論文 論文連結 QRCode 本論文永久網址: 複製永久網址Twitter研究生:陳勉予研究生(外文):Mien-Yu,Chen論文名稱:以深度訪談法探討消費者對掛耳式咖啡機之產品設計認知與忠誠度論文名稱(外文):Usingin-depthinterviewtoexploreconsumers’opinionofproductdesignandcustomerloyaltyregardingMYCOFFEEDripMaker指導教授:韓心恬指導教授(外文):Hsin-Tien,Han學位類別:碩士校院名稱:元培醫事科技大學系所名稱:企業管理研究所學門:商業及管理學門學類:企業管理學類論文種類:學術論文畢業學年度:103語文別:中文論文頁數:70中文關鍵詞:掛耳式咖啡機、產品設計、購買意願外文關鍵詞:Dripcoffeemaker、Productquality、Purchaseintention相關次數: 被引用:33點閱:10876評分:下載:2678書目收藏:0 喝咖啡已是現代人生活的一部份，據咖啡協會資料統計，台灣咖啡人口已超過540萬，平均每人每年可消費超過100杯咖啡，整體市場規模超過700億元，咖啡的盛行要歸功於全台超過1萬家的超商帶動平價咖啡，以及近600家的中高價位連鎖咖啡品牌，帶動喝咖啡是一種享受生活的品味風潮。

在台灣喝咖啡的形式也越來越多元，近年來流行的掛耳式咖啡由於沖泡方便又便宜，正好符合忙碌現代人講求喝咖啡的便利性，順勢帶動掛耳式咖啡崛起，估計台灣一年可賣出逾五千萬包掛耳式咖啡。

本研究正是以MYCOFFEE公司設計開發可定溫、定量，模擬手沖咖啡的掛耳式咖啡機作為研究主題，試圖瞭解咖啡市場在台灣發展的歷程，以及分析掛耳式咖啡在台灣的銷售狀況與趨勢。

並且利用深度訪談法探討目前市場上唯一為掛耳式咖啡設計的MYCOFFEE掛耳式咖啡機在產品設計上是否符合消費者需求，希望找出消費者使用MYCOFFEE掛耳式咖啡機時未被滿足的需求，並根據研究結果獲知第二代掛耳式咖啡機產品設計的方向和重點。

根據14位受訪者的訪談結果發現咖啡對愛好者而言，不但是生活必需品更是展現個人品味的一部分。

MYCOFFEE掛耳式咖啡機擁有加熱效率快、獨特間歇出水設計、及環保節能與平價等優勢，確實可提升掛耳式咖啡的口感及便利性。

在開發新一代產品時，應該優先考慮在機體上採用其他材質做變化(例如：不銹鋼、玻璃或陶瓷等)，以及提供水量顯示、可自行設定沖煮行程和改善出水方式。

同時也建議業者可與主流家電製造商合作，搭配靈活的行銷方案、深耕企業客戶的利基市場，並提升消費者的購買意願。

Themarketofcoffeehasalreadysurpass70billions,andthecoffeepopulationalsoreach5.4million.Inrecent,dripcoffeehasbecomemorepopularbecauseofitsconvenienceandlowprice.Itisestimatedthatdripcoffeecanbesoldover50millioneveryyearinTaiwan.ThisstudyusingMYCOFFEEdripcoffeemakerasresearchsubjectandusingin-depthinterviewmethodtoexplorewhetheritfitinwithconsumers’needs.Also,thisstudyisdesignedtofigureoutthedeterminantsofintentiontopurchasedripcoffeemakerandhopingtofindanswerstoimproveproductsandtofindthepriorityofproductdesignofnextgenerationdripcoffeemaker.Accordingtofourteenusers’interviews,therearefourfindingslistedbelow：1.Coffeeloversregardcoffeenotonlyasnecessitiesoflifebutalsodisplaysoftheirtastes.2.ThecompetitiveadvantagesofMYCOFFEEdripcoffeemakerarehighefficiencyofheating,intermittentwaterflow,reasonableprices,andeco-friendlyproduct.3.Theproductproduceuniqueflavorandprovideconveniencetousersaggresively.4.Thedesignemphasesfornextgenerationwillbeadoptingdifferentmaterialforbodyofcoffeemaker,providingthedisplayofwatervolume,moreprogrammableandwatertemperaturesettingfunctions.Also,cooperatewithmassappliancemanufacturerstodesignbetterproductsthenensuresstrongmarketpotentialandcommercialapplicationcanincreasepurchaseintentionaresuggestedforMYCOFFEECompany. 誌謝II中文摘要IIIAbstractIV第一章　緒論91.1研究背景91.2研究動機131.3研究目的131.4研究流程14第二章　文獻探討152.1單身經濟與獨居族152.2台灣咖啡市場概況172.3個人化咖啡機182.4MYCOFFEE與掛耳式咖啡242.5產品設計262.5.1產品設計定義262.5.2產品設計的重要性282.5.3消費者對產品形式反應模式292.5.4產品設計與購買意願的關係322.6消費者購買意願322.6.1購買意願的定義322.6.2消費者購買決策過程332.6.3購買意願的相關理論與研究34第三章　研究方法373.1研究設計373.2研究對象383.3訪談流程393.4訪談大綱40第四章　研究分析與結果414.1受訪者基本資料說明414.2受訪者的個別介紹424.3訪談結果50第五章結論與建議585.1研究結論585.2建議60參考文獻63附錄69 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