食譜／鮮蝦黃金炒飯這幾招學起來，保證新手變大廚| u 值媒
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食譜／鮮蝦黃金炒飯這幾招學起來，保證新手變大廚2020-10-0812:43 /朱麗安廚房分享facebook今天吃什麼？不知道。
不知吃什麼好，通常炒飯是最簡便的方法，但不能每次都是蛋炒飯吧！這次換個不一樣的口味：鮮蝦黃金炒飯。
分享facebook鮮蝦黃金炒飯要做的好吃，可是有小秘訣喔！蛋液裹飯：白飯下鍋前先倒入蛋液拌勻，每粒白飯都沾上蛋液，加熱變成金黃色且有香氣。
火候的掌握：隔夜飯下鍋大火翻炒，不宜炒太久。
蝦油炒飯：用蝦殼煎出蝦油再炒飯，飯粒有滿滿鮮味。
這幾招學起來，保
