《高雄美食》逐鹿炭火燒肉（打狗總店）｡大口吃肉大碗喝酒 ...

關閉廣告 艾布蕾 跳到主文 生活　旅遊　美食 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Apr04Wed201220:23 《高雄美食》逐鹿炭火燒肉（打狗總店）｡大口吃肉　大碗喝酒～   【楔子】八百年前，成吉斯汗帶著蒙古精兵南征北討，炊事兵無意中發現將鑄鐵製成的鐵盔盾牌置於火上，將肉切成片狀於鐵盔上烤熱，夾上野菜呈給大汗，大汗食後讚許有加。

覺得在長期的征戰中，竟能嚐到如此的美味，除了讚賞炊事兵的巧思外更將此鍋命為成吉斯汗鍋，而代代相傳。