蘆洲蘆洲牛老大.火鍋熱炒皆美味.已歇業@ 王大胖趴趴走
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【蘆洲牛老大】 餐廳地址:新北市蘆洲區長榮路690號餐廳電話:02-2289-6693 營業 ... 服務費: x 無線上網:x 自從胖到高雄品嚐過【高雄牛老大涮牛肉】後, ...
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201205292127蘆洲 蘆洲牛老大.火鍋熱炒皆美味.已歇業?新北市【蘆洲牛老大】
餐廳地址:新北市蘆洲區長榮路690號
餐廳電話:02-2289-6693
營業時間:17:30~23:30(每週一公休)
消費方式:單點約300~500元/每人!
服務費: ⓧ 無線上網:ⓧ
自從胖到高雄品嚐過【高雄 牛老大涮牛肉】後,就對它的鮮甜清爽的湯頭念念不忘。
回到台北一查,原來在台北也有分店,馬上號召【吃吃喝喝團】出團喀好料的囉~
但沒想到當時的台北錦州店已經關門,後來在承德路上開了新店家!!
但就在當時台北錦州店關門之際,胖們就忍不住的往蘆洲店前進啦!
大大的黃底紅字招牌,系出同門,招牌也相同款。
門口上方也掛著大大的招牌,走囉~~ 吃好料!
蘆洲店的人氣似乎不如高雄與承德的熱鬧,或許是因為地點的關係吧!?
店裡的環境明亮、乾淨,這倒是一如高雄店一般,用餐很舒適。
佐料區一樣自個兒來,愛沾什麼這邊都有啦!
蘆洲店的價格與高雄差不多,有差距的部份,大約都差了30元。
但跟高雄店不同的是,蘆洲店的料理種類好像多了不少呢~~
炒類的選擇好多唷!!
【吃吃喝喝團】可不是浪得虛名,好料的通通來一份。
【鍋底+牛腩】:150+380
大份鍋底,加上加點的牛腩熬煮中。
不知道是不是已經加入牛腩的關係,胖胖覺得台北的湯頭一開始的口味就比較重一點,但一樣香甜好喝。
但高雄湯頭一開是很淡蔬果甜味,熬煮到後面,才慢慢散發出精華,有小小的不一樣。
【牛肉】:380
胖胖覺得蘆洲店的切法跟高雄的不同,這邊的肉都變成一絲絲了,胖胖比較愛高雄店的一片片。
不過,肉質一樣新鮮甜美,只是口感有些不同,整片的肉似乎口感上更為滿足點!
【牛筋】:380
這也是要煮超久才能咬得動,記得一開始就放進去煮唷!!
Q彈好咬無腥味,吸收蔬果的甜滋味,格外滑嫩好吃!
【牛雜】:380
胖胖個人覺得牛雜粉澎拜,不過想煮這些是有技巧的,記得請店家解釋一下~~
胖胖……記性不好,忘了啦~~ 每一種的時間不太一樣。
因為新鮮,所以每一項都蠻好吃的,口感更有不同。
【花枝管+蝦丸管】:100+100
兩管各一,彈牙好吃,每一口都很鮮甜,加上小小的芹菜更是增添口感。
【生牛肉片】:300
這道胖一看到,原本也有嚇一跳,冷冰冰的牛肉片,這樣會好吃嗎!!??
但將它拌一拌之後,牛肉片也已經軟化了,拌上生菜與生蛋黃,真是美味耶~~~
牛肉片入口鬆軟在口中,吃到牛肉的香甜,加上黃蛋與生菜的脆、甜、香滋味,組合口感豐富的滋味,讚!!
【乾麵線】:30
麵線Q彈不軟爛,拌上的油蔥醬汁鹹香不死鹹,順口好吃,加了好幾碗!!
【鐵板豆腐】:120
用料還蠻豐富的,而且才120,便宜啦!
【三杯中卷】:180
中卷Q彈但口味清淡,胖覺得調味偏了清淡一點,雖然中卷本身也有點甜味,但少了三杯的滋味。
【牛肉炒麵】:100
推推推,胖胖本身不愛吃麵,但這炒麵肉與菜的比例剛剛好,一點也不覺得哪個太多、哪個太少~
麵條炒到微微Q彈又吸收了牛肉及蔬菜的甜味,很好吃唷。
【炒青菜】:80
如此青翠,好吃!
【宮保雞丁】:120
比較溼一點的宮保雞丁,但保持肉質的鮮嫩。
【炒牛肝】:180
牛肝入口香氣十足,帶一點咬勁,香炒出好滋味!
回家查價格的時候才發現,熱炒實在很便宜耶。
價格直逼百元熱炒,而品質、份量與口味都比百元熱炒好很多,真是超划算的!
再加上牛肉各種料理都很好吃,胖胖覺得多人一起分享下來,300~500就可以讓大家吃到叫不敢~ 好撐!!
如果到不了【高雄 牛老大涮牛肉】那到蘆洲來吃好料,便宜、好吃、選擇多,也粉讚唷。
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