【新北市板橋】 開飯川食堂 板橋遠百店新開幕．道地四川創意 ...

開飯川食堂☼一直都是小菲家的愛店每次和喵爸喵娘去看完中醫之後就會到位於統一阪急百貨裡的市府店報到(這是一個吃完美食再來養身的概念嗎! 加小菲愛碎碎念 跳到主文 ★★★人生是一輩子就這麼一回的單程旅行，緊握相機分秒按下的快門是旅行痕跡。

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有保溫功能的小鐵鍋很可愛 粒粒分明又香Q的白飯是可無限續加的唷~ 基本上每次來這裡吃小菲都會不小心吃個三四碗飯 因為菜色都太下飯啦!哈 也是可無限續加的蔓越莓果醋酸甜開胃又解辣 這也是點餐就可享用~覺得佛心來著! 咱家小球愛喝得不得了~每次一坐下就熟門熟路吵著要喝 然後通常都是一口乾~是要不要這麼豪邁!哈哈 好色金絲瓜NT220 鮮甜Juicy的絲瓜還保有清脆的口感 裹上濃醇的碎鹹蛋後吃起來帶點濃郁鹹香 另外一道筊白筍也是用這樣的料理方式~也是相當受歡迎的菜色  流口水雞NT320 道地川式開胃菜~特選仿土雞煮熟後先立刻放入冰水冰鎮讓雞肉更緊實有彈性 層層堆疊的雞肉看起來相當誘人 上方淋上獨門芝麻醬汁.花椒油.辣油之後再撒上碎花生顆粒 豐富層次既麻又香又辣~皮Q肉嫩的吃一口就上癮!  梅干鹹燒白NT360 這道是四川鄉土民間菜 一樣是層層疊疊滷到鹹香化口的豬五花上方還點綴以香菜 完全是色香味俱全讓人口水直流 說這肥瘦適中的五花肉入口即化是有點誇張了些~ 但是真的是軟嫩到牙口不好的老人家都會愛不釋口 加上搭配梅乾菜一起蒸煮更多了一抹香氣 喵爸每次來都必點這道~因為超級下飯阿!哈 麻婆燒豆腐NT260 新改良的麻婆燒豆腐和原本的口味不太一樣~因為還加入了老酒與甜麵醬 所以吃起來除了香麻之外還會帶點甜味~ 另外醬汁的部分還有四川郫縣豆瓣醬.特調大紅袍花椒與辣油  和嫩口的豆腐切丁及肉末拌炒入味非常過癮  翻滾吧！肥腸NT350 平常我們都是帶著兩個小蘿蔔頭來用餐~所以辣的菜色比較少點 喵娘還是第一次吃到她肖想很久的肥腸料理~邊喊辣邊說好吃也太好笑XD 這道是☼開飯川食堂☼所有菜色裡辣度最高的一道 將滷至入味的肥腸和自四川進口的二金條辣椒、朝天剁椒與大蒜等辛香料 翻滾拌炒之後再倒入燒到通紅的乾鍋上 裡面還吃的到JUCIY彈牙的杏鮑菇 這辣度真的是很逼人阿~小菲都是各吃一塊之後就投降猛吃飯來解辣~不過真的超好吃 愛吃辣的朋友千萬別錯過!! 夫妻肺片NT320 夫妻肺片是一道源自成都的正統川菜 主要以牛肚、牛筋、牛腱、油條製作而成的涼拌菜 這道的辣度也頗高~~~看這紅通通的顏色就好刺激唾液腺阿XDDD ☼開飯川食堂☼的夫妻肺片也是新改良的菜色~ 全新醬料搭配辣油.花椒油~入口香氣四溢麻辣過癮 喵娘平常是不太吃辣的~但是這天連吃了好幾道都頻喊道地又好吃 畢竟她跟喵爸有一陣子曾經去四川遊玩~在那裏吃了不少道地川菜~嘴可刁的咧XD 連鍋湯NT320 平常我們來☼開飯川食堂☼最常點的就是蛤蜊排骨湯~再來就是這道連鍋湯啦! 將豬大骨慢熬八小時後再加入五花肉及白蘿蔔切片一同熬煮~ 因為還加入了花椒所以喝起來不僅濃郁鹹香還帶有微微麻香 爆炸凍檸紅NT120 飲料部分這次也推出了幾款新品 取名為爆炸凍檸紅完全名符其實 看看這滿到爆炸的檸檬片是否太誇張XD 凍檸紅本身喝起來就帶有酸度且冰涼解渴~ 若是喜歡再喝酸一些的話就請自行再將檸檬片搗一下囉 鳳梨荔枝凍飲NT130 這次喝到的四款飲品中小菲最愛的就是這款啦!!! 不僅有著鳳梨酸香還有荔枝的甜度~ 裡面除了小碎冰之外更喝的到果肉~非常解辣且爽口 鮮柚金桔冰鑽NT120 這杯則是蘋果小姐的最愛~柚子和金桔的搭配就是相當合拍 然後裡面的金桔也是超級多~真的很有誠意無誤  紫蘇梅蕃茄冰沙NT130  最後上桌的這杯則是喵爸的愛 喝起來並不會有很重的蕃茄味~反而更多了一些紫蘇梅的香氣 上方還點綴以小蕃茄及紫蘇梅好可愛喔!!  最後一樣要來跟你們報好康 現在歡慶板橋店新店開幕~ 12/15前來消費，用餐結帳時就可以玩這個幸運輪盤 平常需要消費滿NT500才有一點~透過這個輪盤直接大放送啦 (集滿十點可以現折NT500) 快帶著親朋好友來☼開飯川食堂☼一起開飯啦! 【本篇為邀約體驗．內容真實分享】    ☼開飯川食堂☼(板橋遠百店) 地址:新北市板橋區中山路一段152號13F(板橋中山遠百) 營業時間:平日午餐11:30-15:00、晚餐17:30-21:30 假日午餐11:00-16:00、晚餐17:00-21:30 （週五週六例假日前一天營業至22:00) 電話:02-2952-8188 FB:開飯川食堂 官網:開飯川食堂 提供訂位服務/需加收10%服務費     延伸閱讀   小菲的美食牆      那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~        再請大家幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!        文章標籤 開飯川食堂 開飯川食堂板橋遠百店 道地四川料理 聚餐餐廳首選 板橋遠百 板橋聚餐餐廳推薦 捷運板橋站附近美食 板橋川菜餐廳 全站熱搜 創作者介紹 加小菲愛碎碎唸 加小菲愛碎碎念 加小菲愛碎碎唸發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：【新北市☀食】此分類上一篇：【新北新莊區】☼上禾町日式燒烤☼帝王蟹.各種生猛海鮮無限量供應．新莊燒烤吃到飽餐廳推薦 此分類下一篇：【新北市板橋】☼巴克斯美式小館BoxDiner☼近板橋致理科技大學．聖誕套餐新上市．豐盛又美味的美墨料理．吃完還可以順遊新北耶誕城唷！ 上一篇：【宜蘭員山鄉民宿】♬iL行館♬日式簡約質感民宿．大人小孩都瘋狂的超可愛龍貓床．林俊傑首部電影[消失的愛人]拍攝地 下一篇：【花蓮吉安民宿】♡愛的國度/圓芝澤民宿♡花蓮吉安鄉親子民宿推薦．超可愛親子房玩具多到玩不完．採用落羽松實木在民宿內也能呼吸滿滿芬多精．提供包棟服務 歷史上的今天 2021:【台南七股景點】♥七股鹽山♥銅板價親子景點好好玩.可愛裝置藝術超好拍.絕美秘境木麻黃步道輕鬆拍出IG美照 2020:【台北中山區】♥歐華軒♥道地港式美饌.佛跳牆和脆皮雞超厲害.超值桌菜道道都是經典.美味秋蟹只到12月底喔! 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