苗栗三義︱大家好麵店．三義工業區對面超人氣麵店，份量大 ...

三義街上的客家麵食館有很多之，之前吃過賴新魁麵館和金榜麵館，也聽聞過很多人推薦大家好麵店和鄉村小吃店，這天人剛好在苗栗，回程時就決定順道過來 ... Skiptocontent 三義街上的客家麵食館有很多之，之前吃過賴新魁麵館和金榜麵館，也聽聞過很多人推薦大家好麵店和鄉村小吃店，這天人剛好在苗栗，回程時就決定順道過來吃碗麵再回家… 大家好麵店 FB：請按我 苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑156號 TEL：03-787-1783 營業時間：06:00~20:00，每月第二、四個星期一公休 大家好麵店地址 大家好麵店不在熱鬧的街上，而是在三義工業區對面，隔壁的鄉村小吃店也有很多人推薦，當我們在猶豫該先吃哪一家時，看到一群人往大家好麵店跑進去，我們決定跟風，先來試試大家好麵店 大家好麵店環境 走進店裡會先經過煮麵區，一旁放著各式的滷菜，通通都很吸引我 當天有什麼青菜都會寫冰箱旁 用餐區分為三個部份，這是前半段的用區，以四人坐位為主 往內走還有以大圓桌為主的用餐區，這天是平日來訪，還不到下班時間用餐的人還不多，有次假日來訪，除了店裡坐的滿滿，外頭還有很多人在排隊 這裡的麵份量很大，但是如果怕吃不飽想加大也只要再加10元 沒吃完要打包要自己來，櫃台旁都有準備塑膠袋，如果要紙盒則是要加收5元 大家好麵店菜單 牆上有MENU可以參考，但還是要記得拿菜單劃單點餐 桌上有烏醋、醬油、胡椒粉和辣椒 辣椒蠻辣的，不嗜辣的要斟酌一下 大家好麵店餐點口味 《骨仔肉》:60 骨仔肉沒有豬腥味，軟嫩軟嫩的咀嚼感很好，搭配點韭菜就很有味道了，再蘸點醬油膏更對味 《皮蛋豆腐》$:60 本來想說這裡的皮蛋豆腐也貴人家太多，但因為想吃所以就點了，沒想到送上來的是一整份的嫩豆腐和二顆皮蛋，我喜歡他們家的醬油膏，鹹香氣有但不會過鹹 來了二次分別點了不一樣的小菜，每一道都有合我的口味 《豬耳朵》$:50 豬耳朵滷的很透很入味，醬香氣不會過重很剛好，是偏清爽口味的，軟軟QQ的很涮嘴 《牛筋》$:80 牛筋是保有一點脆口度的，QQ脆脆不會軟軟爛爛的，好吃 《牛肚》$:60 牛肚的咀嚼感不錯，QQ的又有彈性 《花生》$:30 花生吃起來偏硬，不是軟綿的口感，但也還不錯 《粉腸》$:60 《滷大腸》$:60 粉腸和大腸都處理的很乾淨完全沒有豬腥味，Q彈還有微微的嚼勁 《燙青菜》$:40 這天的燙青菜是大陸妹，堆的跟山差不多一樣高，上面加了油蔥酥，除了多了油蔥的香氣，這樣吃起來才不會太單調 《牛肉麵》$:90 湯頭還蠻清爽的，不是走重口味那一路的 牛肉份量給的也很多，不過我忘了試吃，小朋友說咬得動 麵條是粗一點的白麵條，這種麵條吃起來比較有嚼勁，吃麵如果吃到這種麵條我都會很開心，但這碗不是我的… 《綜合麵》$:65 菜單上有註明，綜合麵裡都豬肉、粉腸和豬肝 豬肝看起來很乾但實際吃起來是嫩的 比較讓我覺得驚喜的是這豬肉片，吃起來居然是有一點脆脆口感的，軟嫩不乾柴，口感很好 粉腸是沒有滷過的，新鮮度很不錯 這碗麵的靈魂就是這個油蔥醬，油蔥酥香氣逼人，香氣非常的濃厚，差點跑去問有沒有單賣 麵條是黃油麵，煮的恰到好處不會過軟，口味偏重、鹹香氣十足，一碗麵的份量真的很大，讓愛吃麵食的我也差點吃不完，真的很喜歡這種古早味 《骨肉麵》$:65 麵裡除了有骨仔肉，還有一顆滷蛋，感覺也很超值 滷蛋很入味，吃起來很有Q彈，蛋黃也不會太乾，意外的有喜歡 《豬肉豬肝湯》$:40 喜歡這種用大骨熬出來的湯頭，濃厚味道香氣又很足 豬肝和豬肉口感也很棒，不會因為放久一點而柴掉 《骨肉湯》$:40 泡在湯裡的骨仔麵吃起來更嫩更juicy 大家好麵店評價 早期來三義吃麵是吃賴新魁麵館，後來改吃比較合我們口味的金榜麵店，不過吃過大家好麵店後我們又改觀了，不管是份量或是口味上，我們都是偏愛大家好麵館，連續來了二次都很喜歡，尤其是鹹香夠味的油蔥醬真的很對我們的胃，已經列為以後來三義必吃了 不過好奇的是隔壁的鄉村小吃店是紅色的，再往下走一點也有一家藍色招牌的鄉村小吃店，不知道兩家有沒有關聯?我太好奇了，只好等待下回再來一一拜訪了…     延伸閱讀 苗栗三義︱金榜麵店．三義超人氣麵店，料好實在又大碗，一碗就可以吃很飽 苗栗三義︱賴新魁麵館．三義人氣麵館，用餐時間人潮爆滿，假日更要有排隊的心理準備 苗栗三義︱大眾庭園客家小館．招牌燜鴨一鴨二吃，乾筍滷封肉也很邪惡，三義餐廳推薦 苗栗三義︱桐花村客家料理．薰衣草森林旗下客家料理品牌，傳統結合了創新 苗栗三義︱卓也小屋．三義郊區的世外桃源，結合藍染手作DIY、穀倉民宿、蔬食午晚餐及下午茶的休閒莊園 苗栗三義︱漫時光咖啡．山城裡的白色歐風咖啡館，享受悠閒氛圍的漫漫時光 苗栗三義︱福堂餅行@三義店．傳承到第四代的百年餅店，三義伴手禮推薦 苗栗三義︱九鼎軒客家米食．傳統客家米食，粽子和各式各樣的粿都好吃，三義伴手禮推薦 苗栗後龍︱重成商號．青年返鄉開設的老屋甜點店，藏身在柑仔店二樓裡 苗栗後龍︱老余牛家莊．用臉盆盛裝的牛肉鍋，滿滿一桌很超值，後龍人氣美食推薦           店家/景點資訊 店家名稱：大家好麵店 所在地址：367臺灣苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑156號 營業時間：Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 06:00-20:00 店家電話：03-787-1783 評價：★★★★ 備註資訊：每月第二、四個星期一公休 交通資訊 按讚加入粉絲團 QQ的懶骨頭GA瀏覽人氣：646 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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