食記＠高雄市前鎮區。Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館 ...

首先這是一篇不專業的感想文。

因為我對吃牛排真的沒什麼研究。

對乾式熟成牛排跟普通牛排也吃不出來不同之處。

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... 是"著火的牛" 相關企業。

所以我有點 ... 關閉廣告 貪吃鬼愛莉絲 跳到主文 食記│旅遊│生活分享│育兒@ALiCE 合作/邀稿：[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jan20Wed201619:53 食記＠高雄市前鎮區。

BeerBeef比爾比夫和牛熟成館［20160108］   BeerBeef比爾比夫和牛熟成館 首先這是一篇不專業的感想文。

因為我對吃牛排真的沒什麼研究。

對乾式熟成牛排跟普通牛排也吃不出來不同之處。

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但我想介紹一下這家餐廳!!!在高雄軟體科學園區內~ 第一棟大樓的一樓。

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很不顯眼~~~    大家的位置是這樣~~~~~  是"著火的牛"相關企業。

所以我有點緊張。

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因為我跟我妹分別去吃過著火的牛，都有不好的經驗!!!   還蠻有氣份的!!!!但是當天只有我們一桌。

都沒有其他的客人~~~~~星期五晚餐悠!!!  我還以為我包場耶~~~    店內很多乾式熟成的牛排都需要預約的!!!!  不然到現場可能會沒有你想吃的肉可以點~~~~~    MENU>>>   深度/中度/熟成的幾乎都要先預約~~~ 有的不用預約的當天也有可能已售完！！！！ 所以選擇性其實也不多。

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如果臨時去，或不知道要先預約的話。

以上都是以＂套餐＂的形式。

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包含湯、麵包、前菜、甜點。

  單點的部份可以看這裡～～～ 都是炸物！！！ 吃紅肉配紅酒！！！！   山形吐司。

熱熱吃好好吃~~~　很鬆軟。

很香。

  湯品。

也蠻好喝的～～～～很濃郁。

  前菜。

很精緻~~~    沙拉。

          濕式熟成菲力牛排NT$1400/8oz  輕度乾式熟成老饕牛排NT$1800/8oz 我們當天點了六份>我也忘了都點什麼了~~~ 雖然有配菜，但我們比較愛茹絲葵那種用餐方式!!!!! 美國極黑豬NT$800/8oz. 吃下來，牛排都還不錯吃!!!  差別在肉質的口感。

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像菲力就很軟嫩~~~  我的老饕軟嫩中帶點嚼勁!!!不過肉也是很嫩，而且筋也很少~我喜歡。

媽媽的極黑豬也好好吃哦!!!粉嫩的肉吃起來很多汁。

只是不知道為什麼，我妹的菲力上桌時就不熱。

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他不喜歡!!!    甜點:烤布蕾~~~  好吃!!!不會很甜!!!   6個人的費用。

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其實也不貴~~~~~  如果有更多配菜可以點會更好!!!!!!  相關閱讀:  食記＠高雄市前金區。

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