【人氣精選】2021省錢料理食譜大公開！善用廚房家電烹飪

在這個大環境不好的時代，能夠運用電鍋食譜進行省錢料理，將會是一個可讓你省下不少錢的好方法。

想要讓你的省錢料理大作戰完美無瑕？ 好神生活誌 【人氣精選】2021省錢料理食譜大公開！善用廚房家電烹飪，小資族祕訣看這邊！ 【人氣精選】2021省錢料理食譜大公開！善用廚房家電烹飪，小資族祕訣看這邊！ 2021-11-0809:00:32 字級 大 中 小 你對於省錢料理有哪些想法？在這個大環境不好的時代，能夠運用電鍋食譜進行省錢料理，將會是一個可讓你省下不少錢的好方法。

想要讓你的省錢料理大作戰完美無瑕？那就要透過好用的廚房家電來協助你，讓你輕鬆料理省錢又美味。

現在，就讓小編來替你推薦幾個小資族都愛的廚房省錢料理祕訣吧！ 電磁爐省錢料理食譜 有菜有肉超有飽足感 不管是外宿族或者小資族絕對不能缺少的料理神器之一就是「電磁爐」，不僅沒有明火，而且通常或配置過熱斷電裝置，所以使用起來非常安全。

這裡要提醒各位記得選擇大品牌，才有保障喔！另外，電磁爐使用電子控制火力，所以即使是料理新手也能夠減少燒焦的失敗率。

還有一個省錢小秘訣，如果是一個人住，常常煮小份量的白飯反而耗損更多電力，不妨一次煮好一大鍋飯，分裝成每次實用的份量，放在冰箱冷凍。

要食用前用微波爐解凍或者電鍋蒸熟，甚至室溫解凍用平底鍋做成炒飯也是一個好辦法。

以下推薦兩道營養與飽足感兼具的省錢料理食譜： ●韓式黃豆芽炒雞丁 這道料理以韓式涼拌黃豆芽食譜為基底，加入雞肉拌炒，變成一道微辣下飯的菜餚，搭配上白飯非常有飽足感。

準備材料 1.雞胸肉100g 2.黃豆芽100g 3.蒜末3瓣 4.蔥花1/2根 5.海苔絲1片 6.韓式辣椒粉1匙 7.醬油2匙 8.香油1匙 (調味料可依個人喜好增減) 製作步驟如下：(全程使用中火即可) ➡️ STEP1.雞里肌切成適當大小、蔥切成蔥花備用、洋蔥切絲備用 ➡️ STEP2. 雞肉用太白粉及一點醬油(可不加)攪拌均勻備用 ➡️ STEP3. 黃豆芽用滾水汆燙約30秒 ➡️ STEP4. 薑蒜末及辣椒粉爆香，然後放入雞肉拌炒 ➡️ STEP5. 加入醬油及一些水燜煮約1分鐘 ➡️ STEP6. 起鍋前加入汆燙後的黃豆芽拌炒後盛盤。

➡️ STEP7. 最後加上一些海苔絲、蔥花即完成。

●日式親子丼飯 這道日式親子丼選用較平價的雞里肌(雞胸肉也可以)，利用太白粉抓醃來減少乾澀口感，雞肉加上雞蛋式一道蛋白質滿滿的料理。

同時還有親子丼不可或缺的洋蔥，補充維生素及纖維質。

準備材料 1.雞胸肉100g 2.雞蛋1顆 3.洋蔥1/4顆 4.蔥1/2根 5.醬油2匙 6.味醂1匙 7.糖1匙 8.太白粉1匙 (調味料可依個人喜好增減) 製作步驟如下： ➡️ STEP1.雞里肌切成適當大小；醬油、味醂、糖混合備用 ➡️ STEP2. 雞肉使用太白粉與醬油抓醃備用 ➡️ STEP3. 中火爆香洋蔥至金黃色 ➡️ STEP4. 加入步驟1的醬汁，然後加水半淹洋蔥 ➡️ STEP5. 小火滾約1分鐘後，加入雞肉燜煮 ➡️ STEP6. 起鍋前加入蛋液(喜歡滑順口感者，可立即起鍋，或者蛋煮熟再起鍋)即盛入碗中 ➡️ STEP7. 撒上些許蔥花即完成 省錢料理大作戰｜首推家電製作事半功倍好輕鬆 人家說「工欲善其事，必先利其器」，故想要製作省錢料理，那你的廚房家電就要夠給力。

一般來說，大家煮飯不外乎想到的是使用瓦斯爐。

偏偏瓦斯價格越來越高，總是讓人吃不消。

幸好，現在無論是電視還是網路上都有廚師教學，讓你在家只要用電鍋就可以簡單製作美味料理。

當然，省錢家電不只有電鍋，身為資深小資族的小編就用親身經驗替你推薦省錢4家電： 1.IH電磁爐輕鬆調控火力 如前面所述，電磁爐是一款外宿族、小資族必備的料理神器。

而這款Panasonic高效變頻IH電磁爐還擁有1400W大火力，可以有效縮短烹調時間，同時具有4小時的定時設定，即使要長時間燉煮也沒問題。

多層安全設計，從4大異物防護，到10項安全裝置，讓你使用更加放心。

2.IH電子鍋極致美味多層享受 你還在以為電子鍋只能煮飯嗎？根據《電子鍋料理食譜推薦：3道美食輕鬆做，懶人料理最方便！》中推薦，電子鍋就算拿來做甜點蛋糕也超容易。

就連冷冷的冬天想要來碗雞湯，也可以透過電子鍋幫你輕鬆料理。

此款電子鍋還備有1.5mm不鏽鋼備長炭釜，可高效集聚火力讓食物更香甜美味。

且還可預約定時，簡單成為你生活中的美食小幫手！ 3.智能微波爐輕鬆完成料理 智能微波爐可說是小資族的最佳好夥伴，僅需簡單放入就可自動加熱，操作方便最適合不愛親手煮食的小資族使用。

且就算哪天心血來潮想要烹調，亦可透過此智能微波爐，讓你的食物猶如大火熱炒般，或燉煮入味超方便。

4.雙溫控電烤箱靈活便利運用 具有烘焙、發酵一機完成的電烤箱，不但可自動旋轉讓著色均勻。

且雙層全平面玻璃門，讓你可隨時掌握烹調食物進度。

更可全面立體烘烤，在家想吃烤雞絕對不是夢想。

無論是想要焗烤、牛排還是製作甜點，都可無差別的幫你製作完成。

且省電省時好料理，是小資族必備的廚房家電。

省錢料理大作戰2｜簡單食譜製作省電也美味 1.消暑好味綠豆湯 若在夏天可以喝上一碗冰涼的綠豆湯，將會讓你的心情更加透心涼。

且綠豆湯製作方便又美味，可替小資族用少少的綠豆錢省下大量的手搖飲費用。

準備材料： 1.綠豆200克 2.水800毫升 3.糖適量 製作步驟如下： ➡️ STEP1.將綠豆洗淨泡水 ➡️ STEP2.將泡綠豆的水倒掉，加入食譜中的水量 ➡️ STEP3.將綠豆湯鍋放入電子鍋待跳起 ➡️ STEP4.最後依據喜愛口感，加入適度糖即可 2.新鮮美味薑絲小卷 想要吃到最新鮮的海產，那就要用電鍋直接蒸熟才能散發出最天然的鮮味。

且僅需海鮮洗淨，就可輕鬆放入電子鍋等待美味完成。

準備材料： 1. 小卷600克 2.青蔥適量 3.薑絲1/3碗 4.醬油2~3大匙 5.米酒1~2大匙 6.香油1匙 7.辣椒適量 製作步驟如下：' ➡️ STEP1.小卷洗淨，將青蔥、辣椒切段、薑切成絲 ➡️ STEP2.小卷擺盤放入醬油、米酒，進入電子鍋蒸煮 ➡️ STEP3.待電子鍋跳起後，加入青蔥、辣椒、薑絲與香油再次蒸煮 ➡️ STEP4.再次跳起後即可拿出食用 ＊以上食譜參考來源：愛料理 在這個疫情影響到全球經濟的時代，透過省錢料理大作戰就可以讓你省下不少費用。

想要讓你在家也可以吃到星級料理？那就快到神腦官網選購小資族必備廚房家電神器吧！         閱讀更多好神生活誌 熱搜排行 【人氣精選】藍光傷眼睛謠言大解密｜降低傷害2大技巧，推薦葉黃素維持明亮！ 【雜誌推薦】SPen回歸、夜拍進化！三星GalaxyS22系列歷代最強 IG熱門！日式賞花便當做法：櫻花入菜、櫻花造型料理，光看就春意盎然～ 【人氣精選】2022遊戲手機推薦：手遊玩家必備神器，熱銷排行大公開！ 【人氣精選】Xbox遊戲片、下載版推薦哪個？歷代知名遊戲回顧，了解時代變遷 Facebook 最新文章 【人氣精選】藍光傷眼睛謠言大解密｜降低傷害2大技巧，推薦葉黃素維持明亮！ 【雜誌推薦】SPen回歸、夜拍進化！三星GalaxyS22系列歷代最強 IG熱門！日式賞花便當做法：櫻花入菜、櫻花造型料理，光看就春意盎然～ 【影刻台灣】布袋戲特別報導　傳統戲曲也能童趣演出 【人氣精選】2022遊戲手機推薦：手遊玩家必備神器，熱銷排行大公開！ TOP ×