[心得] 台北大安日好甜廚時尚烘焙實驗室| cookclub 看板 - My PTT
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這個周末去了國父紀念館附近新開的甜品DIY烘焙廚房「日好甜廚」,有著白色系的裝潢、 嶄新設備以及零失敗率食譜,平時我也沒在做蛋糕(美食節目倒是看蠻多), 這裡是個 ...
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[心得]台北大安日好甜廚時尚烘焙實驗室
作者
chenyunr
時間
MonJan2322:40:362017
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[心得]台北大安日好甜廚時尚烘焙實驗室
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分享一家時尚的甜品DIY烘焙廚房。
圖文網誌版:https://chenyunr.pixnet.net/blog/post/456965252
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在台北想要親手做甜點是件非常非常奢侈的事,烤箱不是買不起,而是根本沒地方放,更
不要說美美的器具、模型,買來很多都會變成收藏品。
這個周末去了國父紀念館附近新開的甜品DIY烘焙廚房「日好甜廚」,有著白色系的裝潢
、
嶄新設備以及零失敗率食譜,平時我也沒在做蛋糕(美食節目倒是看蠻多),
這裡是個讓初學者成就感爆表的地方!
看看這偏執狂程度的器具牆!
https://i.imgur.com/CgIyfL9.jpg
https://i.imgur.com/ozDojZK.jpg
這是女孩們的夢幻廚房吧?
(然後馬上有男士飄過來說,這樣很容易積灰塵。
)
現場會針對你選的品項,給你一個三分鐘左右的製作影片和一份食譜,不需要跟著老師走
步驟,非常自由隨性,步驟都寫得很詳細,說一次就能上手一點也不誇張。
人多比較好玩,因為可以做不一樣的,我們這次四個人選了三樣:糖霜檸檬磅蛋糕、覆盆
子熔岩巧克力、橙香檸檬瑪德蓮。
結尾小心得:
1.朋友去過別家烘焙教室,覺得太簡單反而沒有成就感,這裡的食譜需要花一點時間跟
心思,但不容易失敗,很好玩!
2.在家裡其實很少會穿得美美地做菜,但這裡環境很棒,常常讓人有一種在主持時尚美
食節目的錯覺(很敢說)。
3.價格透明也很合理,三小時內可以完成,大概一個月前就要預約,生意真的非常好阿
。
如果我有100萬預算的話,我也希望有一個這樣的廚房阿!!!
--
※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:49.214.198.185
※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485182446.A.A60.html
→patriarchy:成為大師也太扯根本就只是在辦家家酒01/2322:48
→patriarchy:這篇感覺是業配01/2322:52
→chenyunr:喔喔~不該在這裡班門弄斧的確是家家酒等級01/2323:00
※編輯:chenyunr(49.214.198.185),01/23/201723:13:41
推monster815:逛這裡只是喜歡做菜(或看人做菜),沒有什麼班門弄斧或01/2400:28
→monster815:程度高低,一樓敏感的是是否業配的吧01/2400:28
→insurreal:像我這種並沒有習慣去點所謂的"圖文網誌版"的使用者01/2400:36
→insurreal:對"讓大家欣賞一下這偏執狂程度的器具牆!"這樣的句子01/2400:36
→insurreal:是完全沒有任何共鳴的,另外班門弄斧這四個字很容易歪樓01/2400:37
→insurreal:用酸言酸語回覆總是不夠大氣01/2400:41
→patriarchy:的確濃濃業配感啊01/2401:06
→chenyunr:https://i.imgur.com/v5CC16u.jpg01/2401:24
→chenyunr:我文筆和回覆可能都不夠精準,希望版上各位不要介意01/2401:27
→cata:是適合引起烘焙興趣的店吧可以省去採買的時間拍照也很漂亮01/2401:34
→cata:如果想盡情沉浸在甜點世界還是自己買烤箱等器具吧01/2401:35
→cata:跟朋友去另一家同性質的店玩過她選到分蛋做法的巧克力蛋糕01/2401:37
→cata:捲食譜要求用KA來混合蛋白霜與巧克力蛋黃糊當場消泡殆盡01/2401:39
→cata:真的很好奇有客人100%按照影片做出成功的成品嗎?@@店家也許01/2401:39
→cata:是為了確保速度會緊盯客人有沒有完全按照影片上的流程我們01/2401:41
→cata:在被制止過篩麵粉之後就不敢用直立式打蛋器去拌合麵糊花好01/2401:41
→cata:幾百元跟幾小時得到消泡蛋糕捲真有點哀傷01/2401:43
→cata:不好意思在原po文章下發牢騷“囧>01/2401:48
→chenyunr:好哀傷但被你形容得有點可愛~哈01/2402:13
推zuzuk:這家我去過,覺得滿好玩的,就只是個做甜點的體驗而已01/2412:09
推ruby40861:最近台北真的開滿多這種店家的01/2415:27
推monster815:可能原po自帶發光美照特效,讓人一時以為是廣告了哈哈01/2521:53
推Liukamakoto:這家我去過,按照食譜跟影片還真的做得蠻成功的。
有01/2820:00
→Liukamakoto:不清楚的部分可以隨時詢問店員或請他們協助,店員都01/2820:00
→Liukamakoto:很親切喔!目前已經三訪了,有空還會再去做新品項^^01/2820:00
※編輯:chenyunr(115.82.133.117),08/28/201701:01:34
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