胰島素不只調控血糖，也決定是否要把脂肪存在你的脂肪細胞裡 ...

大蒜：動物實驗發現，大蒜能改善胰島素分泌，並具有能增加胰島素敏感度的抗氧化物質。 薑：薑所含的化學物質薑辣素（Gingerol）讓肌肉細胞 ...

在長達七百萬年的人類漫長歷史中，每天都吃下這麼多醣類食物，也不過是近兩百年的事情。江部康二認為，目前罹患糖尿病的人會增加那麼多， ...

我們可以說胰島素對於增肌的幫助不在於增加肌肉合成，而是在於防止肌肉分解以及提高營養運送速度. 但其實只要吃足夠的蛋白質也會有足夠的胰島素分泌來幫助 ...

醋和其他酸性食物，如檸檬和酸橙能增加胰島素敏感性，改善身體存儲碳水 ... 的生成，後者刺激胰島素分泌，這反過來，會降低餐後血糖的升高。