一碗麵線成功創業 - 博客來

書名：一碗麵線成功創業，語言：繁體中文，頁數：48，出版社：楊桃文化， ... 大腸麵線17麻辣麵線18麵線糊19教你手工肉羹作法20豬血麵線湯21素食麵線22美味秘笈Q&A利用 ... 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 OP點數兌換 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：反詐騙！提醒您「不碰ATM、網銀，不說信用卡資料」詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 訂閱 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 快速到貨 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 走過愛的蠻荒 神明便利商店 青春期初經寶典 臺灣的勝算 中文書 新書 預購 排行榜 選書 即將出版 特價書 香港出版 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來中文書飲食食譜中式料理/家常菜商品介紹 一碗麵線成功創業 已追蹤作者：[ 修改 ] 確定 取消 作者：江麗珠   新功能介紹出版社：楊桃文化   新功能介紹出版日期：2007/04/19語言：繁體中文 定價：125元 優惠價：9折113元本商品單次購買10本8折100元 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

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如何成功的經營是一門大學問，而如何讓新新人類接受這些傳統美食則是另一個更需學習的課題，事實上，由於羹湯麵線價格低容易讓大眾接受，再加上令人難以抗拒的傳統美味，是讓人再吃了大魚大肉之後非常想念的味道，以及點餐即可享用的迅速，也就成為追求效率的年輕人最理想的選擇，這本書替想創業的人作足了功課，絕對是一本想以麵線成功創業的人值得擁有的好書。

本書特色 　　近幾年小吃創業相當流行，而台灣人最愛的小吃蚵仔麵線更是在排行榜上毅力不搖，所以這本書交讀會學會各式麵線料理，還有好吃撇步指導，當然也有創業分析，及個案分享，對於想創業及想學傳統小吃的讀者相當有用處！   目錄 一碗麵線成功創業4導讀－揭開用傳統滋味致富的秘密5小額創業市場分析6麵線加盟資訊大公開7傳授大排長龍蚵仔麵線攤作法8紅麵線、白麵線大不同9一定要有的辛香料10可以加入麵線中的配料11紅麵線羹底製作過程12大腸蚵仔麵線致富配方14美味分析－蚵仔前處理15美味分析－大腸前處理16大腸麵線17麻辣麵線18麵線糊19教你手工肉羹作法20豬血麵線湯21素食麵線22美味秘笈Q&A利用琉璃芡，麵線光澤百分百！23靠吃發財真簡單成功創業實例分享24內行蚵仔麵線循序漸進的踏出事業的下一步27阿宗麵線用２８年打造千萬金雞母30甜BAR熱鬧商圈裡的美食新秀！31楊記麻辣麵線人潮是美味的最佳代言！35持續發燒的各式麵線口味學會１２種經典配方，想創業一點都不難！36麻油麵線38薑母鴨麵線39八珍燉雞麵線39當歸麵線40豬腳麵線41麵線羹42絲瓜麵線43藥燉麵線44牡蠣麵線45苦茶油麵線46廈門炒麵線46潮州炒麵線 看更多   詳細資料 叢書系列：料理講堂系列規格：平裝/48頁/21x26x0.24cm/普通級/全彩印刷/初版出版地：台灣 本書分類：飲食>食譜>中式料理/家常菜 最近瀏覽商品  相關活動   購物說明 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。

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