[知識篇] 碳水化合物大揭密@ 愛健身:: 痞客邦::

然而碳水化合物是人體熱量的重要來源，如果攝取量無法供應每日需求， ... 或者如果這餐是吃精製澱粉，就要搭配大量的蔬菜(低GI)，使血糖不會 ...

碳水化合物中的GI值也會因為一些食物形態和烹調方式而有所改變： 1. 食物的纖維含量：纖維量愈高，GI 值愈低。（例如：全麥麵包較白吐司低） ...

建議多吃「低GI」食物，瘦身、控血糖、顧健康一網打盡。 ... 營養師表示碳水化合物是人體主要的能量來源，完全不攝取會造成身體能量不足， ...

碳水化合物分為高GI（升糖指數）碳水和低GI（升糖指數）碳水。 那高GI與低GI的區別是什麼？ 在消化過程中，迅速分解並且將葡萄糖迅速釋放到 ...

低GI: 這幾年非常火熱的搜尋關鍵字「低GI飲食」(低醣/低碳水化合物飲食)，延伸出去的概念還包含「減醣飲食」、「生酮飲食」等，挑戰了長久以來「碳水 ...