烘烤蛋糕、餅乾等點心時，如何測試烤熟了沒？ - 愛料理生活誌

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生活誌  料理烘烤蛋糕、餅乾等點心時，如何測試烤熟了沒？2019/10/23愛料理編輯部跟著烘焙食譜一起做點心時，有一件事一定要特別注意，就是這個點心需要烘烤多久的時間，才會整體熟透，其實許多食譜都會說烤到變成「金黃色」就可以了，但是自己做的時候，還是有可能會出現外部變成金黃色，內部卻還沒有熟透的問題，所以今天要跟大家分享的就是判斷點心是否烤熟的各種方法，這些方法都是由經