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工作項目內容我是在一間溫泉飯店擔任櫃台接待,從車駛入飯店停車場到客人住進房間這段時間都是由櫃台人員全權負責,包含文書check in、提行李、介紹 ...
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日本飯店櫃檯最難忍受的是這件事.......甘苦談
職務:飯店/旅館櫃檯人員行業:飯店╱旅館
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Momoko
11
發表2018-08-2200:00:00
工作項目內容
我是在一間溫泉飯店擔任櫃台接待,從車駛入飯店停車場到客人住進房間這段時間都是由櫃台人員全權負責,包含文書checkin、提行李、介紹設施、引導客人進房等。
客人有任何問題也需由我們負責解決,最後checkout結帳,目送客人離開。
如何達成任務
我花了兩周的時間跟櫃台前輩學習接待禮儀及用詞,記住飯店設施及設備,一個月後並可獨立接待客人,兩個月後我開始嘗試用第四語言初級韓語接待韓國客人。
雖然客人不同、講的語言不同,所遇到的問題跟狀況也不同,但其實都是大同小異,所以接待個幾次就會慢慢上手,也會慢慢調整成自己適合的方式。
困難如何突破
最大的困難是我到職前並不知道櫃台人員需八小時全程站立、跪著跟客人checkin,這對我的腳負擔很大,我去日本藥妝店買了各式鞋墊、貼布、按摩器材等等幫助自己舒緩痠痛,但還是休息最能恢復疲勞,所以放假我便捨棄到處觀光在房間裡好好讓腳復原。
績效如何評估
我們領的是時薪,所以接待多少客人、客人對我們評價好壞毫無影響績效,但基於日本精神,我們還是會盡力服務,而且與其站一整天,有點事做會比較沒那麼痛苦。
職場最有趣事(例:與主管互動)
櫃檯的工作之一需要提供周邊觀光資訊給客人,而附近的美術館、博物館等都非常希望飯店人員能幫忙行銷,因此持職員證都可以免費入場,不知不覺也玩了很多地方。
主管除了支配人(總經理)之外不太跟我們有互動,尤其向想跟主管協調排班或請假難上加難,但同事間毫無利害關係,反而感情很好。
覺得最辛苦的點
站一整天完全不能坐下,雖然無須穿高跟鞋,但長期下來腰跟腳還是負擔很大,尤其很多時候經理排班連排六天,從早到晚真的很辛苦。
再加上女生也需要幫客人提行李,我43公斤幫客人扛了2、30公斤的行李箱到大廳(停車場到大廳沒有斜坡),真的覺得櫃台接待也是體力活,並沒有日劇裡那麼光鮮亮麗的。
對於進入此行業或職務的人有何建議
不要把在台灣看到櫃檯接待員的印象帶到日本,日本比台灣就業環境要辛苦多了!也不要抱持著自己會多國語因此被選為櫃台接待就比房務員或餐廳服務員高階的心態,他們對櫃檯說話最不客氣,因為櫃檯的工作不像上述那麼具體,負責幫客人解決問題便是一手包下所有雜事了。
最特別的待遇以及福利特色
公司提供員工宿舍、午晚員工餐、宿舍水電瓦斯及公共設施(洗衣機、微波爐等),因此是很可以存錢的工作,宿舍離飯店非常近,完全不會花到交通費。
但溫泉飯店的員工是不能泡溫泉也不能住空房的。
公司還有無在徵人
有,全職、實習生、派遣公司、打工度假都有。
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