[花蓮美食]達路岸螺肉攤-招牌炒螺肉又軟又嫩香氣十足!絕對必點 ...
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[花蓮美食]達路岸螺肉攤-招牌炒螺肉又軟又嫩香氣十足! ... 涼伴海菜(100元)這個海菜還蠻常吃的,算是原住民菜裡面常會出現的,加一點醋、醬油、蔥、 ...
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說到炒螺肉每個人喜歡的都不太一樣,有些人喜歡帶點黏液的,有些朋友則是喜歡清爽的,但是都有一個前題是它必須要軟嫩,花蓮賣螺肉的店非常的多,但是達路岸熱炒是我身邊非常多朋友推薦的店,雖然環境上不算好,但是大家都是衝著他們家的現打螺肉而去的啊!而且我這次去吃,除了螺肉好吃之外,其他的菜也很強啊,他們位置是在美侖明恥國小的斜對面,這次就帶大家去看看唷^^
達路岸熱炒
地址:花蓮市中興路58號明恥國小斜對面
營業時間:1130-14301600-2130週日公休
電話:038233975;0912226669
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他的位置就在中興路明恥國小的斜對面,是一個不是很顯眼的鐵皮屋~要不是門口要招牌,你外表也看不出是做什麼的呢
店內就是擺幾張桌子就是很一般的小吃店啊~ㄟ~這樣說不對他們還放了卡拉OK可以邊喝酒邊唱歌很多人喜歡這樣的氛圍呢,不過他們的的桌數很少啊~我們是前一天先訂位才有位置的唷
菜單~店不大菜色卻也不輸人餐點很多樣呢^^當然酒類一定有的啊
涼伴海菜(100元)這個海菜還蠻常吃的,算是原住民菜裡面常會出現的,加一點醋、醬油、蔥、薑、蒜、辣椒就是一個很好的開胃菜啊^^
炒野菜(100元)這好像是昭和菜吧?加一點小魚乾下去炒 是補充纖維質啦~青菜真的要多吃一點
客家小炒(200元)他們家的客家小炒好吃ㄟ!吃得到大火鐵鍋熱炒後香氣之外,醬料都巴在食材上,鹹香中帶著微甜,魷魚口感不死硬,豆乾又入味,這道好好吃^^必點啊!
芹菜炒雞腸(150元)老實說我以前都不懂雞腸這個食物,總覺得他乾乾的又沒味道,怎麼會有人喜歡他呢,後來有個大姐請吃她炒的雞腸之後,才對這個食材大改觀啊~原來覺得乾乾沒味道不是雞腸本身的錯啊。
而達路岸的雞腸不得不說還真的是吃得到雞油的鮮甜滋味,口感也不會乾乾的~是很好吃的雞腸啊!!食物就是這樣子,到不同人手上就有不一樣的變化啊~^^
蔥蛋(100元)朋友今天特別想吃蛋才點的,味道就中規中矩摟
螺肉(250元)第一眼的印象就很好,因為他們的螺肉給的很實在啊,不會說配料一大堆,但螺肉還要尋尋覓覓才找得到它,這樣感覺才好嘛
鄉親啊~這家會讓這麼多人喜歡真的是有他厲害的地方啊!螺肉的口感真的軟嫩又帶著舒服的Q彈,醬汁味道非常夠但不過鹹,會讓人一口接著一口啊~配起飯來也是剛剛好啊!炒點小辣更是讚,吃的我不禁嘴角上揚啊!!!真的是必點我很尬意!不過我們第2盤來的時候,味道覺得跟第一盤的味道有落差ㄟ??不知道是換人炒還是怎麼樣?希望是個案啦
苦瓜鹹蛋(120元)山苦瓜加了鹹蛋一起吃,不但增加了鮮味,苦味好像也降低了一些(心理作用吧XD)
鹹酥透抽(200元)這個好好吃唷!!一入口是滿滿的鮮味啊!!而且經過油炸之後的油香也增加了他的香氣,這道也是必點啦~真的處理的非常好啊~鮮度很棒!
魚干辣椒(150元)我又要說必點了啦>///
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