露營、登山吃什麼？四道吃到即幸福流淚的野炊料理 - 聯合報

第一套「煮飯神器」料理專書！ 超過150道食譜，滿足你的戶外料理魂。

一器在手，不管露營、野炊、登山，都能做出好吃到讓人流淚的幸福料理！ 快訊 台積電恐見2字頭？網急獻策「別傻傻讓外資提款」 19:44 恩恩案錄音檔外流！藍批「不講道義」卓冠廷回擊這麼說 17:12 udn 閱讀 閱讀風向球 露營、登山吃什麼？四道吃到即幸福流淚的野炊料理 2022-04-1908:30 聯合新聞網／ 采實文化 香蕉 露營 關閉 書名：《MessTin煮飯神器露營X野炊料理》 作者：戶外煮飯神器愛好會 出版社：采實文化 出版時間：2022年3月31日 露營、登山戶外活動正夯，但出門在外、多有不便，總是難以好好飽餐一頓？ 第一套「煮飯神器」料理專書！超過150道食譜，滿足你的戶外料理魂。

一器在手，不管露營、野炊、登山，料理包羅萬象蒸煮炒煎都有，餐點更包含炊飯、義大利麵、熱白酒、烤麵包……全都有，面面俱到！本篇精選擷取四道也吹料理食譜，教你做出好吃到讓人流淚的幸福料理，讓你在野外也能豐盛得像吃餐廳！（編按） 文／戶外煮飯神器愛好會 一、啤酒滷雞翅 嗜酒者愛不釋手的經典下酒菜 辣雞翅。

（圖／取自《MessTin煮飯神器露營X野炊料理》） 材料（2人份） 雞翅⋯⋯15隻／砂糖⋯⋯1大匙／粗粒黑胡椒⋯⋯少許／鹽⋯⋯少許 啤酒⋯⋯200ml／蒜末⋯⋯1/2小匙／醬油⋯⋯1大匙與1小匙 作法 1.將所有食材放入戶外煮飯神器。

2.開中火加熱拌炒。

待沸騰後撈除浮沫，接著以偏弱的中火燉煮至收汁。

3.最後再次撒上粗粒黑胡椒。

POINT>>也可以加入水煮鵪鶉蛋一起滷。

二、簡易炊煮炒飯 炊煮即可完成的叉燒風味簡易炒飯 （圖／取自《MessTin煮飯神器露營X野炊料理》） 材料 無洗米⋯⋯180ml／水⋯⋯200ml/叉燒⋯⋯90g／蔥⋯⋯1/4根 中華調味料⋯⋯1大匙／麻油⋯⋯1大匙/鹽、胡椒、青蔥⋯⋯適量 A雞蛋⋯⋯1顆／鹽⋯⋯適量 作法 1.在煮飯神器放入水跟米，吸水5分鐘。

2.切碎叉燒與蔥。

3.於煮飯神器放入步驟2、中華調味料與麻油，點燃14g固體燃料炊煮。

4.用材料A製作炒蛋並拌入飯中，最後再用鹽、胡椒調味。

POINT>>炒蛋可以使用現成的商品。

三、酸辣湯 夏天也能爽口享用的料理 （圖／取自《MessTin煮飯神器露營X野炊料理》） 材料 水煮竹筍⋯⋯50g／美姬菇⋯⋯15g/馬鈴薯澱粉（馬鈴薯澱粉1大匙、水20g） 雞蛋⋯⋯1顆／鹽⋯⋯適量/青蔥⋯⋯適量／胡椒⋯⋯適量 A水⋯⋯300ml／中華高湯⋯⋯1大匙／辣油⋯⋯適量／醋⋯⋯2大匙 作法 1.將竹筍切成容易食用的大小並剝散美姬菇，青蔥則切成蔥花。

2.竹筍、美姬菇和材料A放入煮飯神器內後，點燃14g固體燃料。

3.等煮滾後，倒入溶於水的馬鈴薯澱粉煮出勾芡，接著打入雞蛋。

4.用鹽、胡椒調味，並撒上青蔥。

最後可依喜好滴上辣油。

POINT>>若燉煮太久，味道會過於濃郁，這時建議可加水調整濃淡。

四、巧克力丁香蕉蛋糕 利用煮飯神器烤出鬆軟蛋糕！ 濃郁巧克力搭配香蕉絕不會出錯 （圖／取自《MessTin煮飯神器露營X野炊料理》） 材料 香蕉⋯⋯1/2根／鬆餅粉⋯⋯150g/牛奶⋯⋯100ml／巧克力丁⋯⋯適量 奶油⋯⋯適量 作法 1.香蕉切成圓片狀。

2.將鬆餅粉與牛奶混合製作成麵糊。

3.於煮飯神器的內部確實抹滿奶油（角落要多一些，蓋子內側也要塗抹）。

4.將步驟2倒入步驟3後，擺上香蕉並撒上巧克力丁。

5.蓋上蓋子並點燃14g固體燃料。

6.大約9分鐘過後，請將煮飯神器倒放，並在火熄滅前再添加4g固體燃料烤到熟為止！ POINT>>步驟6翻轉後如有液體流出，請翻回去繼續加熱。

●本文摘自采實文化出版之《MessTin煮飯神器露營X野炊料理》。

香蕉 巧克力 露營 雞蛋 采實文化 閱讀風向球 博客來「媽媽變美全攻略」熱銷商品3折起！母親節蛋糕連「香菜」都有 喜憨兒啟動「母親節蛋糕募集」送愛進入五縣市偏鄉部落 星巴克咖啡單杯65元開喝！5大新優惠盤點　連14天買一送一、全品項第2杯5折必收 好市多藍莓生乳酪「切開底部全碎」原來少一動作 金曲歌手阿爆新書《Ari帶著問號往前走》訴說3個女人的族語音樂三部曲 2020年，阿爆Aljenljeng以《kinakaian母親的舌頭》獲金曲獎年度專輯、最佳原住民語專輯以及年度歌曲等三大重要獎項，瞬間爆紅，成為眾人討論的焦點。

大家都在問這個在混搭曲風中唱著排灣語的女孩是誰？以及，她為什麼能做得到？ 一個從小愛唱歌的原民女孩，生長在原與漢、都市與部落場景的轉換之間，經歷各種元素的滋養與碰撞。

長大後，人生的第一份工作，是夢想的職業歌手，但在毫無防備的時候，歌手之路戛然而止。

之後，她是護士、喜劇演員、節目主持人……當她以為不會再與音樂發生關係時，音樂又選擇了她。

回顧阿爆的生命經歷，每一個階段恰巧都像沉浸、交錯、融合的實境秀，對她來說，人生的每一步都是選擇，沒有標準答案，人所能做的，就是往前走吧！ 2022-05-0716:00 剖魚亦自剖！林楷倫《偽魚販指南》冷調幽默帶你親臨魚販現場 文／林楷倫《偽魚販指南》 〈身為魚販〉（節錄） ……每個週末，我顧起魚攤的蛤、蚵、魚，攤位上的魚我只認得白鯧、肉魚、吳郭魚。

我問爸，爸叫我問阿公。

阿公拿起冷凍與現流的白鯧，教我看背上的藍色 2022-05-0216:00 《日本第一女公關的人際溝通術》：堅持14年，只做一件事 Enrike（小川愛莉）從18歲開始展開公關小姐的生涯，一開始時薪只有日幣1500元，前四年完全賺不了錢，直到入行第七年，因上傳一口乾掉香檳的「香檳空瓶」到部落格上，開始受到關注。

加上其對待工作的真誠態度與努力，形塑出別具個人特色的「Enrike溝通術」。

最高時薪曾達日幣26萬元，年收超過一億日圓。

《日本第一女公關的人際溝通術》是根據Enrike共計14年的公關經歷所寫成的實用溝通法則，也記錄了她從沒沒無聞到日本第一的公關生涯。

從公關界退休後，Enrike將日式酒店的待客法則以及累積的人脈運用在企業經營，成功開展了香檳代理、美容保養等事業。

2022-05-1309:11 《郭婞淳：舉重若輕的婞念》從最弱的地方鍛鍊，才能成為頂尖 郭婞淳的金牌之路是一條自我挑戰的旅程，充滿考驗與挫折，如同我們的人生。

她首度分享舉重與人生相通之道，歸納出突破自我的信念、把壓力轉換為動力的方法，獻給每個在生活中努力的人，找到可以依循的成長軌跡與力量，讓人生也能，舉重若輕。

2022-05-0616:00 《吳敏求傳》半導體孤鷹的不凡創業路：首位登上《富比士》封面的臺灣企業家 從客廳的任天堂主機到車庫裡的車子，都少不了旺宏的記憶體﹗台灣第一位登上《富比士》封面的企業家吳敏求，《吳敏求傳》首度分享，他帶領旺宏從零到全球第一大快閃記憶體的經營智慧﹗ 2022-05-3009:11 邱瑞鑾／當氣味遇上文明──《氣味文明史》譯者序 17世紀以前的人對於糞便尿液不太反感，甚至很喜歡拿放屁來說笑。

但17世紀之後，在衛道人士眼裡，氣味是隱身在各種瘟疫水汽中的罪惡，甚至是女性私密的下體，女人被視為擁有獨特的臭味。

但在18世紀之後，當鼠疫絕跡，饑荒不再，戰爭也遠離。

這個追求享受的世界需要怡人、淡雅的新香味來陪伴它走向文明，此時花香、果香才與女性連結，進而變成為享樂主義的象徵。

受社會文化經驗影響甚深、有許多歷史包袱的嗅覺，其實是唯一可以直通大腦邊緣系統，影響我們情緒的感官，有強烈的個體差異性和標示性，比如當有毒物質逼近時，氣味會讓大腦送出危險的負面訊號。

在安全狀態下則送出正面甚至歡愉的訊息，比如有助於物種延續的性吸引力。

2014年據說有科學研究發現人類可以分辨一兆種氣味，遠比過去以為的一萬種還多。

但事後又證明這個研究的數據有問題，但香氛產業卻早已因為這個錯誤的數據歡欣鼓舞，大肆宣傳。

本書作者認為這也間接證明了，所謂的嗅覺、氣味都是人為定義。

因此，在科學研究之外，以人文視角檢視人類對待氣味的態度如何轉變，也同等重要。

2022-05-0609:11 共0則留言 規範 發布 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。

對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。

不同意上述規範者，請勿張貼文章。

對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。

不同意上述規範者，請勿下標籤。

凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。

不同意上述規範者，請勿張貼文章。

More 「specialmadesimple」是我們的出版特色；「做讀者需要的書」是我們對出版的信念，由充滿熱血的編輯行銷團隊組成。

擅長「生活」、「健康」、「兩性」、「手作」、「文學」、「親子」等生活議題，同時在「童書」領域發展中，致力搭建讀者與作者之間心靈橋樑，開啟兩端心靈交流，分享人生無限可能。

FB粉絲專頁 發誓當皇帝不能比康熙久一枚印章見證乾隆的心口不一 【初老心情】梁小魚／三件大事 【賞文迴響】劉月雲／走過尷尬青春 【網路徵文‧優勝作品】楊璧華／天倫之樂 【當代小說特區】楊明／永夜之後（下）