人蔘、靈芝、蜆棈無病強身？腎臟醫剖析進補傷腎的2大原因

No.4 蜆精. 根據小型文獻顯示，蜆精只對化學性肝功能傷害有幫助，假如是B肝、C肝或肝硬化患者 ... 首頁 /專業調養室 /保健補充 人蔘、靈芝、蜆棈無病強身？醫師剖析進補傷腎原因，別忽略「佐劑」危害 2022/01/14 by療日子養生特派員 小 中 大 內容目錄 為何進補傷腎？ 對腎臟有害的補品排行榜 不確定有害或有益的補品 2.蜂蜜 3.牛樟芝 可能有好處的補品 療日子小叮嚀： 不只地下電台買的來路不明的中草藥，包括自製的中藥酒、親友推薦的補品，都可能導致進補傷腎，甚至因此走上洗腎的不歸路。

為何進補會傷腎呢？以下療日子請亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任為大家解說，包括人蔘、冬蟲夏草、靈芝、蜆棈等常見「補品」都可能傷腎。

為何進補傷腎？ 很多吃中草藥、進補傷腎的人會說：「怕吃太多西藥傷腎臟，覺得吃補品比較安全。

」西藥物是經過審慎評估才做人體試驗，西藥上面都會標示副作用；相較之下，因為健康食品並不見得示副作用，所以民眾經常覺得吃健康食品較為安全。

有些補品的成分或許不會傷腎，但會使毒素代謝變慢，如鉀離子、磷離子、尿毒等，導致在體內累積，進而出現酸血症。

最重要的是，有一種隱藏版的傷腎來源，稱之為「佐劑」，顧名思義就是輔佐補品的物質。

補品使用的佐劑通常是為了增加口味、溶解度、濃度等，或是讓補品以液化或固化方式呈現，所以往往是這些佐劑對腎臟造成負面影響。

對腎臟有害的補品排行榜 No.1人蔘 是公認的養身臻品，吃了可以補元氣，但對腎臟科醫師來說，人蔘含有高鉀、高磷，尤其在熬煮過程中，人蔘的內容物會被破壞，跑到湯裡面，腎臟病人飲用後會使血液中含有高濃度鉀離子，使腎臟無法排出，容易引發心律不整，嚴重時甚至猝死。

此外根據文獻1、2顯示，人蔘加熱後會對腎臟有害，尤其是因糖尿病導致腎臟病的患者，還可能誘發肝炎。

療日子延伸推薦：(人參好處有6種之多！抗衰老、長壽補氣又活血關鍵在這成分) No.2龜鹿二仙膠 是長輩們口耳相傳的保骨聖品，從文獻3可知龜鹿二仙膠確實能延緩退化性關節炎，也有止痛之效，但腎臟科相當忌諱這項補品，因為龜鹿二仙膠含有大量鉀離子，臨床上已經看過太多病人，因為吃龜鹿二仙膠使腎功能急遽惡化。

No.3雞精 無論男女老幼，雞精一向是補元氣首選，但因為雞精裡的鈉離子、鉀離子和普林含量非常高，不易經由腎臟排除，容易增加腎臟負擔。

No.4蜆精 根據小型文獻顯示，蜆精只對化學性肝功能傷害有幫助，假如是B肝、C肝或肝硬化患者，吃蜆精毫無益處。

就腎臟科而言，因100克蜆精高含8.9克蛋白質，對腎臟造成負擔，吃多反而對腎臟有害。

不確定有害或有益的補品 1.冬蟲夏草 冬蟲夏草是寄生在昆蟲的真菌，隨著真菌慢慢成長，佔據幼蟲的體腔，並以幼蟲的內臟為養分，幼蟲就會停止生長。

冬蟲夏草起初是蟲的形狀，到了冬天幼蟲死亡，仍留有硬殼，故名為冬蟲，直至夏天真菌開始生長，無數新菌絲交集在一起形成菌絲體，看起來像草。

在1757年《本草從新》中，就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良」的記載，意思是說冬蟲夏草對於腎臟、肺部都有好處，而現代則號稱具抗癌、抗氧化之效，對肝、腎、心血管等有臨床保護作用。

但是對於腎臟，僅有零星、小型的研究，看似可以輕微改善腎臟功能，以及降低肌酐酸，但因證據力薄弱，無法證實是否對腎臟有益。

2.蜂蜜 普遍來說，蜂蜜具補氣、潤喉、通便之效，也能幫助胃和十二指腸潰瘍癒合，但在腎臟部分，其實蜂蜜相關的研究非常少，有些宣稱能預防腎臟病病人泌尿道感染，或是對接受化療的病人，可以減少腎臟惡化的機會，但以上研究非常小型，或僅限於動物實驗。

療日子延伸推薦：(蜂蜜可降低脂肪肝風險！為你盤點5個蜂蜜功效、一張紙辨別假蜜) 3.牛樟芝 門診遇到身體比較虛弱的病人，幾乎都會問牛樟芝對腎臟的療效，而牛樟芝有具知名廣告台詞：「國家級的護肝認證」，護肝部分是針對化學性肝傷害，但因非腸胃科專業，故這部分不予以評論。

針對腎臟的小型研究，看似可以延緩腎球腎炎和狼瘡腎炎的惡化，但相關研究只有1~2篇，且動物實驗數量並不多。

4.苦瓜胜肽 號稱有調節血糖的功能，對於腎臟的研究並不多，在小型的動物實驗中，發現吃苦瓜胜肽可以減少服用腎毒性藥物對腎臟造成的傷害7，但目前僅有動物實驗，仍未出現大型人體試驗。

5.亞麻仁油 號稱能預防心臟病、降低膽固醇，改善糖尿病和過敏，但目前研究看來，對於腎臟沒有保護或傷害的效果，些微研究顯示，對於洗腎患者的骨質似乎有益處。

可能有好處的補品 靈芝 自古相傳是相當高級的補品，有「活死人、肉白骨」之稱，意即任何病都能醫治，用現代的話來說，可以增強免疫力，降低心血管風險，也會增強肝臟功能。

靈芝的研究算是中醫顯學，甚至有一本專門的教科書，其研究範圍非常廣，但以腎臟而言，幾乎偏向動物實驗，如糖尿病腎臟病變、化療引起的腎臟傷害、多囊腎等，雖然靈芝看起來有些微療效，卻沒有明顯人體試驗、大型研究等。

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隨著網路發達，長輩們都會用手機查詢健康資訊，LINE群組更是重要的消息來源之一，臨床上常常發現這些長輩的群組有很多「神奇寶貝」，大多是從來沒聽過的補品，或是一些鄉野奇談，例如：某地產的藥草，或某地的水源對身體比較有療效，便一窩蜂砸錢購買。

「補品」顧名思義是為了補充一些身體缺乏的元素，往往含有高鉀、高磷，故建議一個禮拜頂多服用一次，千萬不要天天吃，免得造成電解質(鉀和磷)異常。

療日子延伸推薦：(冬天愛吃鍋進補、喝茶恐引發腎結石！醫：腎結石治療不一定要震波碎石) 好好聊日子療癒你的健康生活 本篇文章轉載自：引人入腎・林軒任醫師原文名稱為：【時事】補品排行榜如何補元氣不傷腎(上)&【時事】補品排行榜如何補元氣不傷腎(下) 圖片來源：123RF 參考資料1.Kang,K.S.,Ham,J.,Kim,Y.J.,Park,J.H.,Cho,E.J.,&Yamabe,N.(2013).Heat-processedPanaxginsenganddiabeticrenaldamage:activecomponentsandactionmechanism.Journalofginsengresearch,37(4),379–388.https://doi.org/10.5142/jgr.2013.37.3792.Lee,J.H.,Yoon,J.H.,Kim,S.S.,Ma,S.K.,Kim,S.W.,&Bae,E.H.(2017).PanaxGinsengInducesToxicHepatitisandAcuteKidneyInjury.Chonnammedicaljournal,53(2),168–169.https://doi.org/10.4068/cmj.2017.53.2.1683.Ho,H.C.,&Chen,D.Y.(2014).Effectoftheherbaldrugguiluerxianjiaoonmusclestrength,articularpain,anddisabilityinelderlymenwithkneeosteoarthritis.Evidence-basedcomplementaryandalternativemedicine:eCAM,2014,297458.https://doi.org/10.1155/2014/2974584.ZhangHW,LinZX,TungYS,KwanTH,MokCK,LeungC,ChanLS.Cordycepssinensis(atraditionalChinesemedicine)fortreatingchronickidneydisease.CochraneDatabaseSystRev.2014Dec18;(12):CD008353.doi:10.1002/14651858.CD008353.pub2.PMID:25519252.5.TingliSun,WenpengDong,GuohongJiang,JingboYang,JizhangLiu,LijieZhao,PeilongMa,“CordycepsmilitarisImprovesChronicKidneyDiseasebyAffectingTLR4/NF-κBRedoxSignalingPathway”,OxidativeMedicineandCellularLongevity,vol.2019,ArticleID7850863,16pages,2019.https://doi.org/10.1155/2019/78508636.AnnaFrancis,YeoungjeeCho,DavidW.Johnson,“HoneyinthePreventionandTreatmentofInfectionintheCKDPopulation:ANarrativeReview”,Evidence-BasedComplementaryandAlternativeMedicine,vol.2015,ArticleID261425,8pages,2015.https://doi.org/10.1155/2015/2614257.HamadR,JayakumarC,RanganathanP,MohamedR,El-HamamyMM,DessoukiAA,IbrahimA,RameshG.Honeyfeedingprotectskidneyagainstcisplatinnephrotoxicitythroughsuppressionofinflammation.ClinExpPharmacolPhysiol.2015Aug;42(8):843-8.doi:10.1111/1440-1681.12433.PMID:26041312;PMCID:PMC5558866.8.YangSM,KaSM,HuaKF,WuTH,ChuangYP,LinYW,YangFL,WuSH,YangSS,LinSH,ChangJM,ChenA.AntroquinonolmitigatesanacceleratedandprogressiveIgAnephropathymodelinmicebyactivatingtheNrf2pathwayandinhibitingTcellsandNLRP3inflammasome.FreeRadicBiolMed.2013Aug;61:285-97.doi:10.1016/j.freeradbiomed.2013.03.024.Epub2013Apr6.PMID:23567192.9.ChangJM,LeeYR,HungLM,LiuSY,KuoMT,WenWC,ChenP.AnExtractofAntrodiacamphorataMyceliaAttenuatestheProgressionofNephritisinSystemicLupusErythematosus-ProneNZB/WF1Mice.EvidBasedComplementAlternatMed.2011;2011:465894.doi:10.1093/ecam/nen057.Epub2011Feb17.PMID:18955361;PMCID:PMC3136357.10.BhaskarSharma,Mohd.SufiyanSiddiqui,GurudayalRam,RanjeetKumarYadav,ArtiKumari,GauravSharma,NakuleshwarDutJasuja,“RejuvenatingofKidneyTissuesonAlloxanInducedDiabeticMiceundertheEffectofMomordicacharantia”,AdvancesinPharmaceutics,vol.2014,ArticleID439158,9pages,2014.https://doi.org/10.1155/2014/43915811.MirfatahiM,ImaniH,TabibiH,NasrollahiA,HedayatiM.EffectsofFlaxseedOilonSerumBoneTurnoverMarkersinHemodialysisPatients:aRandomizedControlledTrial.IranJKidneyDis.2018Jul;12(4):215-222.PMID:30087216.12.GengX,ZhongD,SuL,YangB.PreventiveandTherapeuticEffectofGanoderma(Lingzhi)onRenalDiseasesandClinicalApplications.AdvExpMedBiol.2019;1182:243-262.doi:10.1007/978-981-32-9421-9_10.PMID:31777022. 補品 傷腎 蜆精 苦瓜胜肽 牛樟芝 靈芝 冬蟲夏草 進補傷腎 人蔘 林軒任醫師 蜂蜜 療日子養生特派員 延伸閱讀 2022/01/05 常見症狀 吃止痛藥傷腎原因為何？腎臟8大傷害醫師詳解止痛藥正確吃法 2021/12/09 身心疾病 尿液有泡泡就是蛋白尿？醫師：泡泡尿檢查有2重點，合併水腫恐需洗腎 2021/11/10 食物營養 香菜功效5大好處：維生素C多番茄3倍、預防失智高血壓！但這吃法恐傷腎 TOP 分享 為提供最佳的閱讀服務，本網站採用cookies分析技術，以持續優化用戶體驗。

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