美國超市快餐店選芝士指南| 只認識形狀卻看不懂名字, 到底咋選？

相信不少吃貨和我一樣去快餐店點餐看到芝士，我就想流淚到底是啥？英文咋說？萬一點錯很難吃咋辦？？最後只好含淚來句‘No， thanks！’去超市看到一袋袋的包裝一臉懵Mozzarella、Cheddar、Parmesan這一個個的生詞都是啥？隨便挑一袋買回家發現根本就不是想要的那個味道從此之後和芝士是路人今天吃貨就給大家盤盤芝士的種類美國超市買芝士指南解鎖新的烹飪及味蕾體驗什麼是芝士？‘芝士’只是統稱，也常稱爲奶酪。

根據發酵時間的不同和口感，芝士根據軟硬大致分爲四類：軟芝士（soft）、半軟芝士（semi-soft）、半硬芝士（semi