是蛋.長洲小店必試真卡邦尼意粉 - 香港好去處

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「是蛋」選址長洲北社街,白色門面、簡約無花巧的裝潢,以實力及親切的 ... 是一間外國的雜貨店,沒想到裏面內有乾坤,內藏一間親民價高質西餐廳。

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食肆多了,不再只有海鮮、糯米糍、大魚蛋,反而愈來愈多年輕活力的小店。

「是蛋」是其中之一,主打以雞蛋製作的料理,卡邦尼、西多、炸蛋等。

小店一間,對出品有要求,並不是是旦旦。

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全店座位不多,平日的下午茶時間仍有八成客人,有不少是島民。

廣告 餐牌以西式食物為主,例如沙律、意粉、意大利飯、全日早餐,較飽肚的選擇有牛肉眼扒及慢煮豬扒。

當中大部分含雞蛋這種簡單但配搭多的食材。

飲品有咖啡、茶、梳打,更有手工啤酒呢。

真.卡邦尼意粉$78 午餐吃得很飽的關係,只是點了一份主食,選了真.卡邦尼意粉。

何謂「真」?市面不少咖啡店出售的卡邦尼會使用忌廉、鮮奶油製作卡邦尼,而「是蛋」所製作的卡邦尼比較傳統,用上雞蛋、煙肉。

廣告 意粉即點即製,上枱時由店員刨上芝士,廚師對材料都很講究,可以見到煙肉並非一般常見的,而是選用pancetta,厚身入口細膩柔軟,香氣十足。

意粉掛滿蛋黃汁,吃起來偏硬,保留咬口,質素符合價錢。

廣告 土製炸蛋$48 炸蛋亦非常見的小食,所以點了一客,伴即炸香脆薯條,簡單卻又使人印象深刻。

炸粉薄脆,將炸蛋一分為二,可以見到蛋黃仍然是流心狀態,只是外層的肉香料味較重。

土製炸蛋$48 是蛋以食物為主,飲料價格相宜。

平日的長洲不像週末般熱鬧,遊人真正可以享受悠閒的氣氛,慢慢吃一頓飯,呷一口咖啡,重新認識長洲。

最後修改於10月24日,2020 立即FOLLOW@GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊! Facebook@GetReadyHongKong Instagram@GetReadyHongKong 廣告查詢:[email protected] 傳媒聯絡:[email protected] 是蛋.長洲小店必試真卡邦尼意粉 查看地圖 地址:長洲北社街49號前座地舖 開放時間:星期一中午12時-晚上9時30分星期二休息星期三至日中午12時-晚上9時30分 電話號碼:46450461 人氣食店 特色餐廳 西餐 長洲 長洲美食 長洲好去處 離島 離島好去處 MrMrsFoodHK Lifeisshort;Enjoyit!唔是食家超唔專業只係鐘意食Eat||Travel||ShareInstagram:https://www.instagram.com/mr_mrs.foodFacebook:https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol 是蛋.長洲小店必試真卡邦尼意粉交通、位置、地圖及鄰近好去處 人氣1062每15分鐘更新一次 相關文章 MADBurger是一間本土漢堡小店,開業半年有多,直到今日方有機會試得到。

MADBurger座位不多,主打外賣,三款漢堡中以泰式生菜包口味最有創意,MADBurger另有意粉,最想不到是漢堡店居然有咖啡呢,滿足客人多方面需要。

Feather&Bone門面恰似是一間外國的雜貨店,沒想到裏面內有乾坤,內藏一間親民價高質西餐廳。

Feather&Bone除了提供一般沙律意粉外,餐廳最大特色係好似超市買牛扒一樣,可親自到凍肉櫃挑選心水牛扒,有西冷、肉眼及近日大熱的熟成牛(Dry-agedBeef),然後再給廚師烹調,給客人別於一般西餐廳的新體驗。

GetReady香港 ViewthispostonInstagramApostsharedbyGetReady香港(@getreadyhongkong)onApr1,2017at10:25pmPDT Cafe 九龍 亞洲旅遊 亞洲旅遊景點 人氣食店 休閒好去處 半天活動 尖沙咀 戶外活動 拍拖好去處 拍拖活動 攝影 攝影好去處 文化藝術 文青cafe 文青好去處 新界 旅遊 旅遊觀光 歐洲旅遊 歐洲旅遊景點 港島 特色咖啡店 特色餐廳 精選活動 親子好去處 親子活動 郊遊好去處 香港在地旅遊景點 香港行山路線



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