沐丼，餵飽大食怪！推薦炸好多魚丼升級版、唐揚雞丼 ... - 輕旅行

沐丼丼飯，台中勤美草悟道商圈浮誇系大份量丼飯專賣店。

在沐丼店內用餐，白飯、高麗菜絲、小菜、豚骨湯、無糖麥茶免費續吃到飽。

首頁 旅行情報 台中｜浮誇大份量丼飯，沐丼，餵飽大食怪！推薦炸好多魚丼升級版、唐揚雞丼，文內有菜單 2020.02.26 作者：NiniandBlue玩樂食記 沐丼丼飯，台中勤美草悟道商圈浮誇系大份量丼飯專賣店。

在沐丼店內用餐，白飯、高麗菜絲、小菜、豚骨湯、無糖麥茶免費續吃到飽。

除了之前之過推薦肉片滿成一座小山，加肉升級版的直火燒肉丼之外，這次吃到炸好多魚丼、唐揚雞丼的大份量與高CP值，讓我們也滿推薦！沐丼 Menu菜單在文中、寵物友善餐廳，可以帶寵物來用餐，但以不影響其他人為主喔。

歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用！版權所有©NiniandBlue玩樂食記 食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 沐丼位在勤美草悟道商圈的模範街13巷，離草悟道廣場地下停車場不遠，來逛街時走過來用餐也滿方便的。

目前無固定公休日，怕撲空的人可以出發前先看粉絲頁公告或電話詢問。

整個室內用餐空間，大概可容納25人左右，搭配工業風的輕裝潢，裸露出管線、素色水泥牆面與黑色系桌椅，讓人感覺俐落不擁擠。

我們大約是中午12點到，結果裡面已經是客滿滿，不少年輕人之外，也有很多是家庭客。

門口旁擺放餐具、小菜自取。

每日小菜、高麗菜絲、麥茶、主廚特熬豚骨湯不用加價就能免費續喔！絕對讓你吃飽飽～ 主廚特熬豚骨湯真的有用新鮮大骨熬製，乳白色湯頭味濃醇厚！  真的用骨頭熬煮的湯頭，溫順帶有肉骨香，不會太鹹，在冬天時感覺暖身所以特好喝。

高麗菜絲新鮮脆口，還可搭配鹹香的胡麻醬 小菜是爽脆的牛蒡絲，與清爽的高麗菜絲相比，牛蒡絲的口味較為鹹一些。

沐丼Menu菜單  沐丼以各類丼飯為主，肉多多系列本身的肉量就不少，加肉升級版更是讓你吃肉吃到爽～而且不需另外加價就有每日小菜、高麗菜絲、麥茶、主廚特熬豚骨湯吃到飽。

白飯也可續喔～ 不定期會推出新菜色寫在門口的小黑板上，最近推出的是炙燒鴨胸丼$270 這次吃的是炸好多魚升級版、唐揚10兩雞腿起司丼、炙燒鴨胸丼 妮妮布魯滿推薦”炸好多魚升級版”$305、”唐揚10兩雞腿起司丼”$185，第一個視覺上就讓人:哇～～～～，第二是這價格與份量也是高CP值啊！ 唐揚10兩雞腿起司丼 $185 唐揚雞丼飯有兩款，一個是沒有起司、一個是有起司，兩款都可以額外+70元升級。

因為想比看看和魚多多升級版的份量有何差異，所以這個唐揚雞就選正常版，沒有加肉的喔～ 沒有升級的肉量就很多耶～～如果不是特別愛吃肉的人，不用升級就很剛好滿足！！多了鹹香濃郁的起司醬，因為起司的種類部分不會很牽絲，但比較鹹香，適合喜歡起司或重口味的人。

外皮炸得酥脆不油膩，咬開之後裡面還感覺得到鮮嫩肉汁～ 丼飯的配菜，每次來好像都有一點點小變化，不過炒蛋、海帶都是固定班底 炸好多魚丼-升級版$245+60 妮妮也自己買過多利魚回來煮過，不過多利魚有些廠商處理得比較鹹，而且水份多、易碎，料理上其實沒有那麼容易。

沐丼的多利魚能夠炸完還能維持整塊、每塊有虎口大小、而且不油膩，其實已經算是滿不簡單！ 選用無刺的多利魚肉，外皮炸的酥香，撒上些許芥末椒鹽，基本版就有3大塊，升級版有5大塊，堆疊起來的魚塊山，讓人看了也很愉快～～ 多利魚肉嫩且無刺，很適合小孩與老人，或者像布魯這種不愛有魚刺的人。

不過魚肉本質會有鹹淡不一的情形，看每個人接受度囉～ 妮妮把部分魚塊和唐揚雞放在同一個碗上，真的是很浮誇的份量～光是吃完上面這堆肉山就飽了吧！！ 炙燒鴨胸丼$270 櫻桃鴨胸肉本身價格就較為貴了一些，所以為了配合附近學生族群價位的話，櫻桃鴨胸肉份量上當然是沒有浮誇肉山，不過每一片也都是切得頗有厚度，讓人咀嚼的時候很有感。

用舒肥低溫長時間烹調的方式，然後上桌前再稍微鴨皮表面炙燒過讓香氣更明顯，由於舒肥的方式，鴨肉吃起來不會有很明顯的鴨肉纖維，反而是有點軟軟粉粉。

所以這道鴨胸肉很挑每個人口感上的接受度與喜好喔。

裡面翻桌速度滿快的，客人來來去去，一直到我們吃完要離開還是幾乎客滿滿～滿厲害的耶！ 整體感想： 大概就是因為份量足、價格合理、餐點好吃，還有白飯、小菜、高麗菜絲、麥茶、豚骨湯吃到飽，所以平日中午開店沒多久就人潮滿滿！不論是學生、上班族、家庭客，就連從草悟道散步過來的遊客也不少呢！ 妮妮和布魯來吃過幾次，綜合推薦平日中午才有的燒肉丼，而且一定要升級、炸好多魚丼、唐揚雞丼。

沐丼餵飽大食怪 地址：台中市西區模範街13巷5號 電話：04-2305-2055 營業時間：12:00-15:00；17:00-21:00 >>沐丼粉絲頁 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ！版權所有©NiniandBlue玩樂食記 食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 ♥台中美食|2020草悟道,勤美誠品.廣三sogo,咖啡.早午餐.下午茶懶人包總整理 ♥日月水台めいじ|台中勤美草悟道商圈高CP值日式居酒屋，爆炸鮭魚卵飯再升級，還有超值串燒一串只要50元 ♥台中傳統早午餐║模範市場高人氣芋頭米粉，鬆綿綿密的口感一上就上癮，福州丸也推薦唷！ 看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔！感謝 妮妮布魯IG 妮妮布魯[email protected] :@nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour   關鍵字: #台中 #台中美食 #丼飯 #沐丼 #餐廳 #市場 #早午餐 #居酒屋 #吃到飽 詳細位置» 文章出處:https://niniandblue.com/blog/post/mu-dan20 延伸閱讀» 台中│麵香大腸麵線，超萌灶台麵線好澎派，新鮮中卷、香Q大腸頭、赤肉羹都在這一碗！ 台中│千田屋擔仔麵，充滿復古文青風的古早味擔仔麵，湯頭濃厚，蝦味十足 台中｜饕之鄉李姐的店：大推爆汁「小籠湯包」，薄皮肉多、湯汁鮮甜不油膩 相關文章» 苗栗南庄｜老屋六號咖啡：三合院自烘咖啡館，眺望山景的座位區好愜意 台中西區│留白計畫，複合式咖啡展演空間，清水模老宅沈浸式藝文體驗 南投魚池｜年記做不覆賣香菇高麗菜包：日月潭伊達邵老街排隊必吃，現包現炸、外酥餡多的特色美食高麗菜包 台中│玖肆地瓜球，夯到爆的人氣排隊地瓜球在這裡，顏色多到你無法想像 熱門文章 嘉義景點推薦｜超過15個必訪景點，適合嘉義一日遊、二日遊的好去處！ 2021關渡秘境花海｜超過5公頃大片花海，粉白花苞佈滿農間小路！搭免費接駁車逛花田 礁溪景點|礁溪一日遊推薦，必去登山步道、親子出遊、溫泉泡湯、IG打卡、雨天室內景點 編輯推薦 面向一大片台東藍的太平洋，多良新開幕秘境分享 推薦台東五間設計感民宿，山海美景一次看 獨具風格小旅行！8個九份必去的景點推薦 儲存至我的收藏 新增收藏分類 取消 新增