想喝酒得先猜謎解鎖!台北4間神秘酒吧陪你一覽夜晚面貌
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此外,小後苑也以Zoe 為名舉辦各式品酒活動,特別歡迎對威士忌有興趣的女性來一探究竟。
而身為全台灣第一間位在百貨公司中的正規酒吧,營業時間從早上11 點到深夜2 點,在 ...
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小後苑BackyardJr位於令人安心的百貨環境
與其說TheKeyCompany鑰匙行是間酒吧,其實比較像是地下酒吧風格的餐酒館
TheKeyCompany鑰匙行
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AHASaloon一如其名,具備濃厚的個人風格與精神
昆昌宏不做花俏的調酒,信心滿滿的他以最基本的調酒做出驚豔滋味
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想喝酒得先猜謎解鎖!台北4間神秘酒吧陪你一覽夜晚面貌
10Jul2018
LaVie
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說到夜生活,腦海裡只浮現人擠人的夜市或喧鬧昏暗的夜店嗎?其實夏夜不只如此。
從山林野營、月光市集、風格藝廊到深夜酒吧,歡迎風格生活家們複選答題!
威士忌輕鬆喝 小後苑
身為台灣最具指標地位的威士忌酒吧「後院」的第一間分店,小後苑擁有超過2,000瓶威士忌酒藏,產自蘇格蘭、日本、甚至印度的酒款皆能在這裡找到。
對於進階威士忌愛好者來說,出自獨立裝瓶廠(IndependentBottlers)的特色款這裡也不會少,眼前看得到的通通都能點來喝,價格從一杯百元到上萬一應俱全!
店內除了提供純飲威士忌之外,也提供10多款威士忌調酒。
此外,小後苑也以Zoe為名舉辦各式品酒活動,特別歡迎對威士忌有興趣的女性來一探究竟。
而身為全台灣第一間位在百貨公司中的正規酒吧,營業時間從早上11點到深夜2點,在讓人安心的百貨環境中,隨時想來喝一杯都沒問題!
Info| 小後苑BackyardJr.
地址:台北市信義區松壽路9號3樓(新光三越信義新天地A9館)
電話:02-2722-0353
FB:小後苑BackyardJr
神秘喝一杯 TheKeyCompany鑰匙行
想踏進店門可沒那麼容易!面對一串串鑰匙,得先猜對謎題才能一窺店內奧秘。
與其說這裡是間酒吧,其實比較像是結合美國1920、30年代禁酒令盛行時的speakeasy地下酒吧風格的餐酒館。
店內小型酒吧提供精釀啤酒、威士忌、紅白酒與香檳,店內料理有不錯水準,好菜搭好酒讓熟客們一再回訪。
附上比司吉的KFC鑰匙行炸雞配精釀啤酒,或煎伊比利香料豬襯蘋果泥搭杯來自義大利的南碉堡酒莊紅酒,打開神秘鑰匙行大門就能一次滿足饑渴胃口。
Info| TheKEYCompany鑰匙行
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷59號1樓
電話:02-8771-5252
FB:TheKEYCompany鑰匙行
靈光乍現的時刻 AHASaloon
喝就對了!若把AHA與Saloon分開解讀,AHA意指「頓悟的時刻」(AhaMoment),或是靈光乍現的瞬間;Saloon即指文人沙龍,讓人高談論闊的場域,而這兩點都是國際知名調酒師尹德凱、楊宜賓及張勳進對這家店的期待。
他將酒單命名為「在路上」,向小說家傑克凱魯亞克(JackKerouac)的名作致敬,冀望調酒能隨著凱魯亞克當年模仿爵士節奏敲打新體裁的精神,開創出新的語法。
忙著坐鎮吧台,也不忘翻轉黑膠唱盤,放喜歡的爵士樂,尹德凱對調酒及音樂的喜好,從書架上陳列的收藏與書籍展露無遺,調酒名稱也藏著許多音樂迷才懂的梗。
在酒吧翻翻《失戀排行榜》或《只是孩子》,有何不可呢?
具備濃厚的個人風格與精神,他們在酒單列出可與調酒搭配的食材,如可可茶、咖啡皮相對應的元素——土地、文化、信念、記憶、癮君子及搖滾樂,若想嚐鮮,你可在這些元素組合間引導他發揮創意,或者品著以琴酒、肉桂、可可和屏東咖啡皮浸漬的香料苦艾酒和酸酒組成的「二十一世紀慘淡少年(浸漬黑暗)」,咬一口自製巧克力的苦甜,品一口集結豐富酸度層次的好酒,期待AHASaloon下一杯讓人興奮的調酒作品!
Info| AHASaloon
地址:台北市大安區復興南路二段138號
電話:02-2706-5206
FB:AHASaloon
條通裡的安靜一隅 BarTurningPoint
中山北路與林森北路街廓巷弄間又一低調沈穩的酒吧。
來自東京的昆昌宏曾於日本管理過多間酒吧,直到移居台北後才真正開了一家自己的店,而這正是他人生重要的TurningPoint。
酒吧的視覺主角是一塊非常厚實的長型吧台,門內的極簡與門外繁雜的街景形成強烈對比,吸引許多想好好喝一杯的客人。
昆昌宏不做花俏的調酒,信心滿滿的他以最基本的調酒做出驚豔滋味。
如果想要直飲,這裡的威士忌藏酒一樣不缺,LittleMill停廠後僅存的蘇格蘭威士忌、蘇格蘭麥芽威士忌協會的17年原桶麥芽威士忌都能讓人一待就是整晚。
Info| BarTurningPoint
地址:台北市中山北路二段77巷8-7號
FB:BarTurningPoint
Text/方敘潔、李思嫻
Photo/張藝霖、張國耀、黃少柔
【更多精彩內容請見2018《LaVie》雜誌6月號】
台北
酒
沙龍
調酒
紳士
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