<甜點DIY>新手也能做蛋糕【自己做】烘焙聚樂部 - 配方師x生活 ...

今天是開心的日子，因為我要去做甜點啦!!! 這次不是在家裡做，而是來去【自己做】烘焙聚樂部，這裡很特別喔，它是採用全自助烘焙體驗，結合平板食譜 ... 關閉廣告 ✿配方師x生活x分享✿ 跳到主文 謝謝你喜歡✿化妝品配方師x生活x分享✿，簡單分享生活紀錄，以及樂活生活的創意。

部落格全站分類：時尚美妝 相簿 部落格 留言 名片 我愛美，我也愛美粧，不同的是，我是一個化妝品配方師，用我的角度與你分享我的生活 Nov16Mon202012:05 新手也能做蛋糕【自己做】烘焙聚樂部 今天是開心的日子，因為我要去做甜點啦!!! 這次不是在家裡做，而是來去【自己做】烘焙聚樂部，這裡很特別喔，它是採用全自助烘焙體驗，結合平板食譜教學，只要透過影片跟文字介紹，照著上面的SOP步驟來，就可以自己做烘焙，即使初學者，也能零失敗喔!!每次去focus，經過門口都超想進去的，這次終於找到時間來體驗啦 這邊不只是可以做蛋糕，還有很多種甜點喔，像布朗尼，檸檬派、瑪德蓮、餅乾、麵包、寵物甜點等等。

這次的全新菜單都好棒啊!!!我看的眼花撩亂，每種都好吸引我，有巧克力系列、麵包系列、乳酪奶蓋系列，水果其他系列、翻糖系列、寵物系列。

▲圖片來自粉絲團 ▲圖片來自粉絲團 我最後選擇《拉拉的玫瑰檸檬塔》，今天我就裝浪漫一下。

這邊的環境真的很棒，我超喜歡很舒適，可以很輕鬆的享受做甜點的樂趣，這也是我一直很想來的原因，以前在家做甜點，有時候礙於空間，或是設備器材，每次都手忙腳亂，還要先採買一推食材，重點，每次去食品材料行買食材都很大一包，每次都用不完放到壞掉，還不只這樣，有時候只是想做一個小東西，還要先花一大筆錢買一推模具，但可能都只用一次，超級燒錢的啊!!! 來這邊什麼都不用準備，只要人來就好，做甜點就是這樣的簡單輕鬆方便。

好啦，廢話很多，我們先好好看一下環境 空間很大很舒服 ▲攪拌機區(超級高級的攪拌機耶!!!!我夢寐以求的烘焙神器啊!!!) ▲備料區 ▲烤箱(微波爐)區 ▲烤模器材區 ▲洗滌區(對，這邊是採自助式，所以用完的器材也要自己洗喔) ▲還有提供茶水咖啡可以免費享用喔 ▲也有置物櫃不用擔心包包沒有地方放喔 當然也有提供可愛圍裙，不用擔心會用髒衣服喔 在開始之前呢，工作人員會先仔細的介紹環境跟注意事項，一定要仔細聽!!!(我真的好喜歡他們的細心跟仔細) 這邊是採用全自助烘焙體驗，沒錯，所以今天來教我們做甜點的是平板老師喔，但別擔心，只要透過影片跟文字介紹，都可以很輕易完成每一個步驟喔，(對，我覺得它sop寫得很好) gogogo就讓我們開始吧，一個一步驟需要拿什麼材料，用什麼碗裝，都寫得很清楚。

每一個食材都要分開裝，不可以裝在一起喔 就讓我們一起去準備材料吧 準備材料時，要把平板跟托盤一起帶去，因為有時候東西比較多，一起帶去會比較不容易裝錯喔。

▲覺得他奶油塊切這樣超可愛的 耶~材料都準備好了，要開始囉!!! 先來做檸檬內餡醬，我們就依照平板的步驟，將材料分階段式加熱融化，一邊加熱一邊攪拌，這邊超刺激的，因為如果沒有一直快速攪拌，鍋子底部會燒焦，我攪拌到手超級酸的啦!!!完成後，就先冷藏備用囉!! 內餡完成了，接下來就是底部的塔皮囉，一樣按照平板指示，依依將所需要的材料拿回來 這邊我們就需要用到超高級攪拌機，來幫助我們可以更輕鬆的揉麵糰喔，這邊還發生一個小小插曲，就是我太假會，沒有乖乖先看完影片，就自己以為是這個，選錯拌葉片，打好後發現完全是鬆散的。

，覺得超級詭異，又認真的把影片看一次，就發現是果然是我裝錯了，哈哈哈，還好再打一次後有救回來。

(這是事情告訴我們，真的要先看完影片再開始動手，絕對不會是標準SOP的錯，通常都是人為XDD再次應證) 還好麵糰最後有成功救回來(擦汗~~) 麵糰也完成了，我們要把它變成塔皮囉，這裡就比較簡單了，柔一柔，再分成六等分，分別用壓扁就可以送進烤箱囉 在烤塔皮的同時，我們就可以把剛剛使用的器具都先拿去洗一洗囉! 洗完所有的器具，塔皮也差不多快好了，烤好後的塔皮要先冷卻才可以擠花裝飾喔， 想要擠出漂亮的花形還有小撇步喔，原來要由內向外，這樣花紋才會漂亮喔!!真的可以擠出超美的花，超有成就感的，最後在撒上玫瑰花瓣，這根本就是可以拿出來賣的等級啊!!!!(自己好意思說) 真的好美，越看越開心。

這邊真的是一個做甜點的好地方啊!!很適合三五好友或是姊妹一起來做甜點，就算是一個人也很OK，喔~~還有一個好康，自己生日當天，不妨也可以來做一顆屬於自己的生日蛋糕喔，而且壽星當日是免費的喔!!超棒的!! 男友生日，好朋友生日，不知道想送什麼時，來這裡就對了，做一個心意滿滿的蛋糕~肯定是最特別的生日禮物 在整個過程中，一直都是用很愉悅快樂的心情來製作甜點，而且我覺得工作人員好貼心，雖然這邊是看平板教學，但是他們都會留意妳是否有遇到困難，或是哪邊可能有錯誤，都會過來幫忙喔!!他們都超熱情的，真心可以感受到是喜歡甜點工作的愛好者。

但有一個小提醒，在製作過程中，難免會有加熱等流程步驟，因安全考量15歲以下小朋友不能進來唷！ 今年剛好有疫情，考量有些人因為擔心疫情不想出門，或是想要在家親子同樂，或是沒時間出門的人，他們也有推出線上店材料包喔，也可以在線上直接購買甜點材料包！>>>這邊購買 店家資訊【自己做】 自己做烘焙聚樂部 台南FOCUS店 預約網址：www.mydiybc.com   真的超級推薦大家一起來動動手，做一個屬於自己的甜點喔!! 以上就是今天的甜點DIY分享囉，希望大家會喜歡 文章標籤 自己做 自己做烘培俱樂部 甜點diy 蛋糕diy 蛋糕DIY台南 自己做甜點 甜點食譜 做蛋糕 做蛋糕台南 全站熱搜 創作者介紹 DinDin ✿配方師x生活x分享✿ DinDin發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：美食烘培日記_自己做此分類上一篇：零失敗~黑胡椒豬肋排輕鬆上桌，桂冠料理輕鬆做 此分類下一篇：3分鐘小零嘴【生酮(低醣)椰子球】超簡單 上一篇：保濕又清爽【SENKA專科】超微米雙層保濕卸妝水 下一篇：東區親子餐廳【童樂島】中西式Brunch早午餐、速食 ▲top 留言列表 發表留言 ♥最新文章♥ ♥熱門文章♥ ♥文章分類♥ 開箱分享拉低賽專區(23)美妝產品_心得分享(180)跟著丁丁旅遊玩樂去(48)跟著丁丁吃美食(34)美食烘培日記_自己做(22)我的化妝品實驗(20)化妝品法規_共齁哩在(26)我的植物紀錄(19)手作專區_就是愛動手(8) ♥站方公告♥ [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 ♥文章精選♥ ♥文章精選♥ 2021十一月(1) 2021十月(5) 2021九月(3) 2021八月(2) 2021七月(8) 2021六月(6) 2021五月(7) 2021四月(5) 2021三月(8) 2021二月(7) 2021一月(10) 2020十二月(13) 2020十一月(9) 2020十月(14) 2020九月(15) 2020八月(12) 2020七月(15) 2020六月(23) 2020五月(14) 2020四月(12) 2020三月(17) 2020二月(13) 2020一月(8) 2019十二月(14) 2019十一月(6) 2019十月(1) 2019九月(3) 2019六月(7) 2019五月(10) 2019四月(2) 2019三月(10) 2019二月(3) 2019一月(3) 2018十二月(2) 2018十一月(4) 2018九月(1) 2018八月(1) 2018七月(1) 2018六月(2) 2018五月(2) 2018三月(2) 2018二月(8) 2018一月(5) 2017十二月(5) 2017十一月(3) 2017十月(3) 2017九月(6) 2017八月(7) 2017七月(5) 2017六月(3) 2017五月(1) 2017四月(3) 2017三月(7) 2017二月(3) 2016五月(1) 2016二月(7) 2015十一月(1) 2015十月(1) 2014八月(2) 2014四月(1) 2013十月(1) 2013九月(5) 所有文章列表 ♥文章搜尋♥ ♥誰來我家♥ ♥參觀人氣♥ 本日人氣： 累積人氣： ♥QRCode♥ POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗