【味榮有機素蠔油420ml】無添加天然發酵360天- 奧丁丁市集

新鮮原料洗滌蒸熟後，採純手工製麴, 以無添加天然發酵360天，絕非化學醬油。

◎採用炭火直燒釀製成醬油醍醐風味, 使味道獨特香醇且回甘迷人, 且醬汁顏色自然紅潤。

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創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。

以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。

民國69年許宗琳先生接任，導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。

第三代許立昇先生更將製程標準化，成功導入「食品安全」與「有機概念」，塑造不同以往之傳統產業形象。

味榮為推廣台灣釀造文化精神，成立全國第一座味噌釀造文化館。

其建築物採用綠建築概念建造，館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。

內容簡介 ◎新鮮原料洗滌蒸熟後，採純手工製麴,以無添加天然發酵360天，絕非化學醬油。

◎採用炭火直燒釀製成醬油醍醐風味,使味道獨特香醇且回甘迷人,且醬汁顏色自然紅潤。

◎經台灣釀造公會認證100%純釀造醬油,亦無添加任何防腐劑及人工色素,為天然營養調味料。

◎通過采園生態驗證有限公司有機驗證，有機驗證字號:EG-131106P1Z。

★本品為天然手工釀造,沉澱屬自然現象,開封後請冷藏並請盡速食用完畢。

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