師資人員 - 國立成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所

陳健生（Chien-Sheng Chen）老師. 職稱：教授; 學歷：美國康乃爾大學博士/ 食品生化 ... 生醫材料、組織工程、生化科技、幹細胞生物學. 陳逸民, 副教授, 應用藻類學. Skiptocontent 首頁最新消息系所公告招生訊息成就獲獎演講活動所會會議記錄關於系所目標與特色核心能力歷任所長相關法規師資人員課程簡介課程規劃入學申請聯絡我們 師資人員Youarehere:Home師資人員 食安所教師 陳秀玲（Hsiu-LingChen,）老師 職稱：教授所長 學歷：成功大學基礎醫學博士/環境醫學、風險評估 專長領域：食品安全、環境健康、風險評估、風險管理、職業與環境衛生、風險溝通 聯絡電話：+886-6-2353535ext5870 電子郵件：[email protected] 陳健生（Chien-ShengChen）老師 職稱：教授 學歷：美國康乃爾大學博士/食品生化科技 專長領域：蛋白質體微陣列晶片、宿主-微生物相互作用、奈米生醫感測科技、食品病原菌檢測 聯絡電話：+886-6-2353535ext5964 電子郵件：[email protected] 陳容甄（Rong-JaneChen,）老師 職稱：助理教授 學歷：國立成功大學 博士/環境醫學研究所 專長領域：(1)毒理學相關：基礎毒理學、食品與營養毒理學、分子毒理學、食品毒理研究方法、環境醫學。

　(2)天然物與預防醫學相關：腫瘤生物學、天然物化學預防、食品保健功效及安全性評估、細胞分子生物學、生物技術。

聯絡電話：+886-6-2353535ext5597 電子郵件：[email protected] 徐瑋萱（Wei-HsuanHsu,）老師 職稱：助理教授 學歷：國立臺灣大學博士/生化科技學系 專長領域：食品微生物、食品發酵與生物技術、益生菌開發、次世代益生菌、新型食品加工、機能性食品、微生物與腸道功能 聯絡電話：+886-6-2353535ext5354 電子郵件：[email protected] 張偉翔（Wei-HsiangChang）老師 職稱：助理教授 學歷：國立成功大學博士/環境醫學 專長領域：新興污染物監測、環境及食品分析技術、質譜分析、暴露評估生物偵測、食品安全風險分析、食品添加物風險評估、健康風險評估、環境衛生 聯絡電話：+886-6-2353535ext 5061 電子郵件：[email protected] 合聘教師 教師姓名 職稱 個人研究領域專長 郭余民 教授 阿滋海默氏症、神經退化疾病 王應然 教授 環境致癌的分子機制、癌症細胞分子生物學、癌症的化學預防及治療 李俊璋 教授 職業與環境衛生、一般及作業環境空氣污染物採樣分析、環境微量毒物採樣分析與暴露評估、空氣污染及其控制、環境毒物健康風險評估與管理 郭浩然 教授 公共衛生、疾病監控、生物統計、流行病學、環境衛生、職業醫學 廖寶琦 教授 疾病與毒物暴露生物指標、蛋白體與代謝體學、質譜分析技術、微量分析化學 楊孔嘉 教授 (1)C型肝炎病毒細胞培養之感染、複製、致病模式與抗病毒藥物(2)C型肝炎病毒顆粒之型態與生物特性(3)脂肪代謝與病毒感染之相關性(4)載脂蛋白(apolipoproteins)在病毒感染、代謝性疾病、肥胖之影響 傅子芳 教授 維生素B的生理與病理作用機轉、斑馬魚疾病模式的建立、斑馬魚神經功能及行為模式分析、以斑馬魚為活體平台進行相關藥物篩選、斑馬魚癌症模式之建立與應用 蔡佩珍 教授 臨床微生物學、感染症學、疾病動物模式 張雅雯 教授 藥理學、神經科學、毒理學、循環生理學、腦損傷 陳宗嶽 教授 魚類基因體、魚類分子免疫、微流體分子檢測技術 王涵青 教授 蝦類暨魚類微生物及免疫學 黃玲惠 特聘教授 生物醫學科技產業學群、再生醫學科技、生醫材料、組織工程、生化科技、幹細胞生物學 陳逸民 副教授 應用藻類學 許登科 副教授 憲法、行政程序法、訴願與行政訴訟法、政府採購暨BOT法制與實務、科技法、民營化法 李宥萱 兼任助理教授 毒理學、皮膚免疫學、奈米材料應用與奈米毒理學、細胞生物學、生物技術 陳佳欣 助理研究員 公共交流/科技參與、利益相關者合作、健康傳播與促進、可持續發展教育、生物技術政策 Search: 快速連結 其他連結 GotoTop