GUMGUM雞翅啤酒吧~2021信義區美食。隱身公園旁的超美 ...

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Gumgum Beer & Wings提供的餐點沒有國界文化的區隔,. 大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅,. 任意組合都是一種新面貌, ... Skiptocontent 兩年前初訪的這間雞翅料理專門店『Gumgum雞翅啤酒吧』 現在已經是網路上人氣破表的超紅餐酒館,每次用餐時間經過 整間餐廳都是人潮爆滿的狀態,會紅不是沒有原因, 因為餐點很具水準,再加上店內的裝潢氛圍跟酒精的加持 完全就是聚餐的首選,雖然離麥仔很近但常常都是一位難求~ 這次老闆通知有新菜色要推出,身為好鄰居一定立馬報導XDD 來看一下這間相當有特色的餐酒館有什麼Gumgum有什麼必點的吧   『Gumgum雞翅啤酒吧』的位置在捷運101站附近 從捷運出口步行大約5-10分鐘就可以抵達。

如果有經過這裏,很難不被這大片的落地窗玻璃屋給吸引 讓人很想一探究竟裡面道理賣些什麼?? Gumgum旁邊就是社區公園,如果有帶小朋友的話 用餐完可以帶去旁邊放電一下。

Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度, 用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家,找回自己最放鬆的那一刻,享受它吧! GumgumBeer&Wings提供的餐點沒有國界文化的區隔, 大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅, 任意組合都是一種新面貌,一貫的不拘小節。

  這個囍字真討喜~這是老闆前陣子剛掛上去 據說是因緣際會才有的這個囍字,感覺Gumgum喜事將近。

Gumgum的空間採光相當不錯~天氣好的話相當好拍   店內的用餐座位選擇性相當多。

像這樣8人以上的長桌也不是問題~ 另外我最推薦在這玻璃屋用餐~空間相當寬敞採光更棒 以一棵樹為中心,旁邊都是木質桌椅看起來真舒服。

在這裡適合情侶約會、包場聚會、慶生、辦派對通通沒問題。

樹上還有燈飾點綴,到了晚上更美。

這天帶小麥仔一起,記得上次帶他來才6個月就連坐都坐不好 現在已經活蹦亂跳滿場跑,時間過的真快。

當初就是坐這張椅子。

很喜歡現在玻璃屋的設計擺飾,有好多動物在旁邊 這隻猴子好有神,小麥仔一直說跟他一樣屬猴誒。

玻璃屋的另外一側是沙發區,同樣也很好拍。

如果喜歡Gumgum的餐具旁邊這個櫥櫃就可以直接選購。

這動物造型的小椅子是小麥仔的最愛,每次餐廳有 他一定要跟著動物們一起合照。

看看這燦爛的笑容,選擇中午用餐時間過後帶他來是正確的選擇 避開人潮讓這臭小子可以在這跟動物一起玩放放電 回家前再到旁邊公園玩一下,回去就超好睡。

這裡的餐桌椅都很對我的胃口,好想把他們通通都搬回家 在這拍照餐點隨便拍都神美。

Gumgum的餐點選擇性不少,光是雞翅就多達15種口味 另外像是燉飯、義大利麵、排餐通通有 想要吃飽、搭酒完全沒問題。

在Gumgum裡吃雞翅不能錯過的還有這個新鮮現拉的精釀啤酒 這天點了一款限定版精釀,濃濃桂圓香氣很讚。

洋蔥優格核果雞肉沙拉 在Gumgum點餐單一餐點的份量都不小,很適合3-4人一起分食 這盤用料實在的雞肉沙拉滿滿堅果跟大塊雞肉, 再加上多款生菜,每天來一盤頭好壯壯身體好。

裡面有很多小麥仔喜歡的堅果,直呼要吃 手就給我直接去拿XDD,把拔還沒拍完照啦~~~忍耐一下。

好喜歡剛剛的餐盤,每個都好有質感~ 搭配什麼餐點都好看,這沙拉是不是很促有進食慾的感覺。

剛剛有三寶(15種雞翅口味任選三種) 來到Gumgum最不能錯過的餐點就是他們家的雞翅, 這大概是大台北地區雞翅使用量最高的餐廳吧(笑) 目前總共有15種口味可以選擇,不管你喜歡什麼口味這裏幾乎都可以滿足。

這天選了鎮江酸辣糖醋、激情魔鬼辣椒、加勒比海燒烤三種 不管是喜歡吃辣還是吃酸甜這裡通通有,之前最愛的是鹹蛋口味 這次品嚐的這三種是新推出的,口味表現上都夠水準。

我自己很喜歡加勒比海燒烤跟老爸喜歡辣, 這款激情魔鬼辣椒很合他的口味,而且這個魔鬼辣椒 是有後勁的,剛吃下去還沒有太大感覺但之後辣度從喉嚨慢慢 往上竄,那時候就非常有感,相當厲害 鎮江酸辣糖醋也是帶點辣度,這鎮江醋的酸度珍小姐很愛 雖然不太嗜辣,但還是一口接一口嗑了好幾支XDD。

Gumgum的雞翅都是先炸過後再跟醬料均勻拌在一起 雞翅個頭不小肉汁鎖得緊,每口咬下都是滿足 外酥內嫩口味又多元難怪可以紅成這樣。

旁邊還附上蔬菜棒,沾醬是藍紋起司相當爽口 品嚐美食大口吃肉的同時也不忘均衡一下。

   麻油雞香蔥燉飯 這盤結合台式風味再加上主廚的創意,味道相當有層次 珍小姐吃上一口眼睛馬上就亮起來,直呼『這未免太好吃了吧』 這主餐真的有水準~哈 裡面的雞肉是使用去骨的雞腿排,大塊的雞腿排很有厚度 外皮煎到焦香切塊後跟燉飯一起拌煮,濃郁的麻油香氣好逼人 這個會想天冷一些專程來吃XDD 如果喜歡吃麻油雞,那這盤千萬不要錯過!不只麻油香 再加上精準的調味,讓每粒米飯都   干貝中卷鮮蝦炒蔬菜 這道我也很喜歡,幾種海鮮搭配在一起配上多款蔬菜一起拌炒 鹹香滋味跟蔬菜的清甜好搭,裡面的蔬菜種類不少 還有少見的橄藍菜心,小麥仔喜歡的玉米筍、皎白筍、花椰菜 番茄通通放好放滿~這天他也吃得很開心啊 干貝煎的恰恰,顏色超美~ 剥殼的白蝦肉質厚實甜度高,還有超鮮的小卷 這盤滿滿海味又不失蔬食營養的料理很可以。

滿滿的剛剛炸物 之前來Gumgum很愛店裡的地瓜薯條,份量大地瓜品質又好 當然是必點炸物之一,因為不知道怎麼選 直接點綜合剛剛炸物最快,價位超值4人分食都沒問題 這天點的這個綜合炸物拼盤可以在sides選2 smalldishes選2、雞翅中15選1再加上蔬菜棒 就是眼前這滿滿一大盆,送上桌時我們大家都傻了~哈 這天選了男生最愛香蒜薯條、台灣南波萬黃金地瓜、 短手炸小花枝、蝦蝦、原味雞翅 很特別的是短手炸小花枝,口感很有彈性外皮麵衣不厚 越咬越香,拿來下酒不錯。

蝦蝦也很讚~剝殼的大蝦 同樣裹上一層麵衣,脆口又彈牙。

好愛這蝦蝦啊~有夠甜! 旁邊附上的是藍紋起司跟蜂蜜芥末兩種沾醬 我喜歡蜂蜜芥末帶點微酸甜的味道,去油解膩效果不錯。

有了炸物跟招牌雞翅那一定要再來一杯Gumgum的強項 精釀啤酒,這天選的是剛剛季節限定的精釀 有桂圓的香氣,酒感不會太重搭配炸物剛剛好 一杯500cc喝起來爽度高~ 穀伺葛瑪蘭黑豚帶骨豬排 除了前面的炸物跟雞翅,這道店長推薦的排餐也很驚艷 來自台灣的葛瑪蘭黑豬肉質真的好厲害。

軟嫩的口感沒有滴點的肉腥味,嫩到跑去問老闆是不是有熟成 結果完全沒有~實在有誇張,愛吃肉的不要錯過。

  在Gumgum用餐,真的很注重營養均衡,這豬排旁邊還加了 不少的烤蔬菜還有馬鈴薯泥,可以吃飽又吃巧     這個帶骨豬排實在亮眼,看看這上面的肉汁 直接分切好過了一段時間依舊不乾柴,而且那嫩度 真的很難想像豬排可以嫩到這個程度,微微的鹹香美味 濃情羅勒天使蝦麵 這個鮮甜度很高的羅勒天使麵,用料相當大方 三大隻天使紅蝦豪邁地擺在麵上,視覺滿點。

  麵條選的是細扁麵,軟硬度控制的不錯 調味以番茄為主,酸酸甜甜相當討喜。

我吃天使紅蝦很在意沙腸的處理,剛剛的沒話說 中間直接去殼留頭保持鮮甜度,這樣吃天使紅蝦好開心。

Gumgum的酒單也有改變新推出幾款調酒 洗頭洗到天亮的熟女 左邊這款調酒名稱很有趣,杯緣上的玫瑰花跟調酒色調好搭 裡面有Vodka、精釀啤酒、檸檬汁、蜜桃茶在裡面 送上桌時旁邊的客人一直問這杯是什麼,好美~ LED燈的裝飾冰塊,還有乾冰在裡面,超夢幻 珍小姐看得好開心,晚上點一杯一定是全場焦點。

而且還有亮點在其中~拿吸管往杯裡攪一攪 可已看到像銀河般的轉動,美翻了啦。

約會一定要幫妹點一杯      如果不喝酒~那就來杯黑糖牛奶吧! 滿到表面張力的黑糖牛奶在這下雨天中很適合 甜度適中黑糖跟牛奶真的絕配~對女生也不錯 吃完正餐接下來就是甜點時間~ 這天點了兩款蛋糕一起分食。

 優秀的巧克力脆片提拉米蘇 這個提拉米蘇真的很優秀,不只是用料味道跟口感也是一絕 不得不佩服Gumgum在餐點上的表現,大家的胃都被綁架啦。

提拉米蘇的口感鬆軟度剛好,淡淡的咖啡香 跟上面的巧克力粉苦味互補,吃下去不自覺想微笑。

青檸檬薄荷奶油起司派 對不愛起司的珍小姐來說這檸檬起司派她很可以~ 檸檬的香氣綜合了起司乃香氣,口感扎實不甜膩 這個起司蛋糕有魔力~吃上一口就停不下來 下午茶在Gumgum也完全沒有問題。

在Gumgum沒有用餐時間限制,雖然過了用餐時間 但還是可以在這慢慢待著,這是小麥仔的視角~ 以後拍照就交給你了~哈 Gumgum不只是間美味的雞翅酒吧,還是寵物友善餐廳 滿滿的小動物讓小麥仔玩得超開心~   小麥仔知道這是豬腳一直說要抱著他睡覺~哈哈   拍照不忘擺pose~好可愛! 小麥仔可以說是看著Gumgum一起長大,整間餐廳的氣氛很棒 常常有包場活動,所以經過很常看到玻璃屋裡面好熱鬧 2019年的全新菜色都很亮眼,大小細節都很注重, 店內店外都好拍難怪是目前網美打卡餐廳首選,下次經過101附近 不要忘記來『GUMGIUM雞翅啤酒吧』吃點美食喔   『GUMGIUM雞翅啤酒吧』店家資訊 地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號 預約專線:02-2758-5987 營業時間:下午12:00–下午5:00、週一是12-16點,16-18休息下午6:00–下午10:30 粉絲頁:GumgumBeer&Wings雞翅啤酒吧 如果喜歡麥仔的圖文請在麥仔粉絲頁點個讚 https://www.facebook.com/muchael71920/ 按讚加入粉絲團延伸閱讀 台北珠寶訂製|蘭亭珠寶設計,賦予珠寶靈魂的幕後推手~客製化訂製珠寶的專家! 新莊牛肉麵|壹等葉台灣本產牛肉小館、牛肉湯、牛肉麵、牛燥飯!新莊輔大美食推薦。

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板橋捷運站美食、新北耶誕城週邊美食 GA瀏覽人氣:26,989 PostViews: 28,921 2021冰山床優惠代碼:WNPEBL關於麥仔 我是麥仔,喜歡攝影喜歡品美食,喜歡紀錄麥仔一家的生活,對於食物攝影有10年以上的相關經驗,拍攝過的餐廳種含括各式餐飲種類,希望大家能喜歡麥仔的作品。

店家合作邀約 聯絡信箱:[email protected] 粉絲專頁:麥仔與珍小姐的美食報報台北酒吧懶人包 ONCECafe&Bar|西門町主打調酒與手沖咖啡的咖啡酒吧~玉蘭花香的琴酒你喝過嗎 內行人才打得開的密室書櫃『Bookingbar』床前故事系列調酒值得一試。

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