[台南美食] 再發號百年肉粽@ 古法手工製作 ...

跟同樣是百年老店的度小月擔仔麵相比， 整個氣派程度差很多。

... 特製八寶肉粽比起八寶肉粽，主要是多了鮑魚、魷魚， 以及香菇等級的不同。

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之前朋友就一直跟大方推薦再發號肉粽， 不過大方怕吃不慣南部粽所以始終沒有嚐試， 這天中午因為訂錯餐廳，臨時不知道該吃什麼好， 索性走路過來同樣在附近的再發號肉粽。

再發號肉粽不但是百年老店， 名氣也算是上港有名聲下港有出名， 但店面卻相當的樸實， 跟同樣是百年老店的度小月擔仔麵相比， 整個氣派程度差很多。

室內和騎樓都有座位， 不過店裡屬於開放式的空間，就算坐室內也沒有冷氣。

再發號的肉粽有兩種，差別是食材的豪華程度， 特製八寶肉粽比起八寶肉粽，主要是多了鮑魚、魷魚， 以及香菇等級的不同。

#再發號百年肉粽的菜單MENU 除了肉粽也有羹麵和肉燥飯等選項， 不想吃肉粽的人也有其他的食物可以選擇。

畫完單子後直接到櫃台點餐結帳，現場只收現金， 餐點沒多久就全部送上來了。

#乾麵NT.40 再發號除了肉粽，其他的選擇也不少， 像Meiko吃不慣南部粽的人就點了乾麵， 肉燥還挺香的，雖然不是店裡的招牌料理卻也好吃。

#魚丸湯NT.30  大方跟朋友一樣，吃飯喜歡配碗湯， 這裡的魚丸湯清爽解膩，剛好用來搭配肉粽一起吃。

#小卷湯NT.60 小卷湯喝起來同樣鮮美。

#綜合羹麵NT.70 店裡有魚羹、肉羹、小卷羹等羹湯， 這一碗則是什麼料都有的綜合羹。

朋友跟Meiko一樣吃不慣南部粽的口感， 所以選的是綜合羹麵。

#綜合羹NT.60  這一碗沒有麵，是單純的羹湯， 湯頭不意外的帶有甜味，是道地的台南style。

#特製八寶肉粽NT.150 這一顆就是店裡招牌的特製八寶肉粽， 比市售的肉粽還要大上一些，大約是1.5倍左右。

肉粽都附有一支傳統竹叉給客人使用， 雖然超級復古，但個人覺得還是筷子比較好用。

最右邊中間是一顆完整的鮑魚， 其餘的食材還有干貝、栗子、香菇、瘦肉等， 說實話，單論一顆肉粽要價150元，是真的還挺貴的， 不過用料也算實在， 至於最重要的口味，因為大方的接受度高， 米飯雖然偏軟，但還在大方可以接受的程度， 味道也算豐富好吃。

除了現場吃，也有賣冷凍的肉粽， 可以當成冰箱裡的常備品。

#冷凍肉粽的加熱方式 再發號百年肉粽，也算台南府城小吃的代表之一，大家有機會來台南玩，不妨試試南部粽口味，喜不喜歡囉。

再發號百年肉粽 電話：06-222-3577 地址：台南市中西區民權路二段71號 官網：http://www.zaifahao.url.tw/index.htm 營業時間：10:00–20:00 GoogleMap：https://goo.gl/maps/ThvpxASkvQbDrcCaA ㊕台南美食+旅遊+住宿  ▇相關分類新文章 ✔台南美食推薦 ✔台南飯店、民宿住宿推薦   ▇大方推薦文章 台南飯店推薦,高評價台南住宿精選@五星飯店、新開幕、文創旅店  https://www.bigfang.tw/blog/post/tainan-hotel-recommend 台南中西區住宿,台南飯店推薦@新開幕,文創旅店,繁華熱鬧中西區精選飯店 https://www.bigfang.tw/blog/post/tainan-west-central-hotel   台南美食,台南小吃,台南中西區,台南中西區美食 相關文章 [台南海鮮餐廳推薦]夏林海鮮炭燒@食尚玩家推薦海產店隱藏版傳奇美味～ [台南]aRoom房間@悠閒慵懶的咖啡閱讀空間 [台南人帶路]進福炒鱔魚專家@炒鱔魚Q彈脆口,必點冰鎮魷魚,超好吃麻油炒腰花+炒豬心,一吃愛上(附菜單Menu) [台南]尼法法式餐廳@牛排、羊膝都很棒,午間套餐CP值高,台南超棒法式餐廳,Google評價4.9分3602評論 [台南]孔廟府中商圈保哥黑輪炒泡麵@台南排隊美食小吃推薦～ [台南保安路美食]阿村第二代牛肉湯@大人氣每日現宰新鮮溫體牛肉湯+牛肉快炒,鮮美好吃～ 最新文章 [台南美食溫體牛]輝哥本土牛肉爐@鮮嫩牛肉火鍋,肉燥飯吃到飽,美味划算好評推薦,高CP值多人套餐+熱炒,近阿裕牛肉涮涮鍋 [台南老宅咖啡]Paripariapt.選物咖啡民宿@融合台日美學,懷舊年代氛圍的選物商品,咖啡飄香空間,民宿旅居 [台南美食]蜜果園蜜餞行.利成珍食品行@阿嬤級果干蜜餞伴手禮,小包25元起跳,甜美回甘開胃好吃不膩 [台南美食]再發號百年肉粽@古法手工製作百年老店,必點鮑魚干貝八寶肉粽,小卷,綜合羹,端午節一粽難求 [台南咖啡早餐]django決哥手烘咖啡吧@好評香醇平價咖啡,美味甜點+三明治,咖啡豆販售,台南咖啡下午茶 [台南咖啡推薦]猛男咖啡@安平運河旁人氣咖啡店,好喝精品咖啡,大方報到多次～ 回應本篇文章 回應本篇文章： 點擊這裡以取消回覆 姓名(*必填) 信箱(*必填) 網站 留言內容 Δ 台北＠美食推薦(382) 新北市@美食推薦(97) 桃園@美食推薦(23) 竹苗＠美食推薦(25) 台中＠美食推薦(118) 彰投＠美食推薦(82) 雲嘉＠美食推薦(75) 台南＠美食推薦(136) 高雄＠美食推薦(82) 屏東＠美食推薦(58) 宜蘭＠美食推薦(167) 花蓮＠美食推薦(97) 台東@美食推薦(86) 亞洲萬里通~亞洲萬里通~ 里數帶你玩遍全世界 用里數預訂飯店、兌換旅遊行程 超好玩文章分享 好站推薦 via’s旅行札記。

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