日本的除夕- 大晦日おおみそか - 小艾的簡樸風
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大晦日(おおみそか) 第一次在日本過新年感覺很特別, 但最特別的還是那冷到刺骨的天氣。
日本的過年跟台灣不同, 日本過得是西曆的1月1日, 是日本 ...
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Dec31Wed200819:04
日本的除夕-大晦日おおみそか
大晦日(おおみそか)
第一次在日本過新年感覺很特別,但最特別的還是那冷到刺骨的天氣。
日本的過年跟台灣不同,日本過得是西曆的1月1日,
是日本國民最重視的節日,也稱為正月。
而十二月三十一日是日本的除夕,它在日文中被稱為「大晦日」。
門松 (かどまつ)
正月時節日本的各家各戶都會在門口裝飾門松,
門松是用松、竹等綠色植物做成的,放置在門口作為迎神的標誌,
一直要裝飾到7日左右,送完神後才拆撤。
也有人會在門窗或柱子上懸掛短竹竿、草繩、白紙、果子等物品,有驅邪的意思。
另外日本人為了保持快樂,以虔敬的心迎接新年,
所以除夕這一天,要把住家打掃乾淨,自己的身體也加以沐浴洗滌。
另外在大晦日這一天全家人團聚,一起倒數最後時分,並在彼此相伴中迎來新春。
在大晦日的晚上,日本人的傳統習慣除了在接近午夜12點時
一起吃跨年蕎麥麵(年越しそば),表示長大了1歲。
還有另人期待的NHK紅白歌唱大賽。
http://www9.nhk.or.jp/kouhaku/artists/index.html
初詣(はつもうで)
12點一到日本各地的寺院都同時敲鐘連續108響,第108下會於凌晨的0時整敲下,敲鐘習俗稱為「除夜之鐘」(除夜鐘),據說是要將晦運除去,同時反省過去這一年的過失。
受中國文化的影響,過年時,正月1日到3日,人們都要去參拜神社、寺廟,抽籤祈運,排隊祈福的人更是絡繹不絕,稱為「初詣」。
御節料理
另外,從除夕夜到大年初三,日本家庭很少開伙,都是吃以冷食為主稱作「御節料理」的御節年菜。
日本人將這些料理當作是個幸運的緣起(えんぎ),御節料理通常都是以精美的漆器盒裝,供人外帶回家中享用,其食材和烹調上十分講究,不但食材要高級,還必須強調節慶吉祥氣氛,擺設也比較細緻。
所謂「御節料理」就是將事先做好的年菜裝在層層相疊的方形高級漆器中,大多裝有象徵健康的豆類、象徵快樂的昆布卷(海帶),象徵喜慶的真鯛,以及蛋捲、魚板、意味著子子孫孫繁榮後代的魚子、寓意著長壽無疆的大蝦等,表達著人們對新的一年的希望和祝福。
很多現代家庭乾脆都到百貨超市去買現成又美味的「御節料理」了。
鏡餅(かがみもち)
在古代時,做為祭典用的鏡子相傳都是用圓形鏡子,傳說圓形更能夠加強它的靈力,因此很多神社以圓鏡為神明的形體。
現在在日本的神宮以及神社所使用的鏡子也都是圓形、而且鏡子也是被祭拜的一種神器。
「餅」在日文裡是麻糬的意思。
日本人過年也吃年糕,他們叫做鏡餅,2塊或3塊像鏡子般扁平狀的年糕疊在一起,代表好事重疊,有時在上面放橘子,是祈求世代興盛繁榮的吉祥物;有時也在橘子上方裝飾一把扇子,祈求能招引幸福,永遠興榮。
而之所以做成一大一小的兩個圓形是象徵年與年之間圓滿重疊的意思。
大的代表太陽,小的代表月亮,這是象徵福德重疊的意思。
大晦日大家一起度過了個愉快的跨年夜這是聖兒特製的巴西甜點,濃濃的椰香滋味好極了
奈美特製的珍珠奶茶,還是大家特地為聖兒買的各地名產(飛彈,京都,迪士尼)
最後敬祝各位朋友:祝2009年新年快樂身體健康
☆╭┐┌╮☆°.﹒
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└┐..┌┘───╮∴°
╭┴──┤HAPPY├╮
│o o│牛YEAR│●°
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☆ˍ|ˍ/ˍˍˍˍˍ/∴☆
http://news.epochtimes.com.tw/8/1/7/74607.htm
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