【台南中西區】口袋名單老屋隱藏版生魚片蓋飯/新店開發/超 ...

超級隱密又美麗的老屋丼飯小店『味熟Mijuku』 藏在海安路名東蛋糕不遠處的小巷建議去之前先用Google map搜尋過不然會跟小蛇朋友依樣找不到入口喔！ 關閉廣告 蛇尖上的趣味♪美食、生活、旅遊 跳到主文 個人驗紀錄分享，內容均為個人喜好跟觀感，建議讀者還是以親自嘗試為主。

◎廠商邀約、活動請利用"蛇尖上的趣味"粉絲頁私訊 FB粉絲頁https://www.facebook.com/snakeintainan/ IGhttps://www.instagram.com/snake_hsu/ 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Feb10Mon202012:30 【台南中西區】口袋名單老屋隱藏版生魚片蓋飯/新店開發/超新鮮熱醋飯鮭魚丼飯『味熟Mijuku』 超級隱密又美麗的老屋丼飯小店『味熟Mijuku』 藏在海安路名東蛋糕不遠處的小巷 建議去之前先用Googlemap搜尋過 不然會跟小蛇朋友依樣找不到入口喔！   其實小蛇雖然愛吃壽司但不太愛吃生魚丼飯 因為對於生食要求較高又挑嘴 很多台南有名的丼飯店小蛇真的不愛阿... 有認真追蹤小蛇的 應該幾乎沒看過我分享生魚丼飯店吧！     這次破例分享 難得找到小蛇真心認可的生食丼 以丼飯店來說 『味熟Mijuku』菜單算是很豐富的 有低銷一人需至少點一份定食 定食均附沙拉、毛豆、味噌湯   這天來用餐有優惠 一份定食加點炸物點日本汽水可以折40元 因為瓶子看起來很可愛 所以就點了兩瓶     白桃口味跟菠蘿（？）口味 汽水都是比較溫和的味道 但是菠蘿味道很妙 很像蜜餞😂       咖哩可樂餅2入/$90 一份有兩種口味蔬菜跟咖哩 口感超級綿密吃起來完全沒有顆粒感 小蛇特別喜歡咖哩口味 溫和的咖哩味跟香氣 不需要任何醬料就已足夠     重點是吃完整顆也不會覺得口乾舌燥 薄薄的一層粉增加酥脆口感 用筷子夾斷也不會跟薯泥分離 炸物會在餐前上來 小小份量一群朋友可以分食 等待的期間吃剛剛好       日本廣島厚岸牡蠣  $180 另一份炸物點了炸牡蠣 一分兩支共四顆不算便宜 但是要稱讚一下炸工真的很不錯 熟度剛剛好不過老縮水太多 也不會有生生的噁心感     一點點偏甜的蜂蜜芥末點綴的剛剛好 表面的麵包粉炸過的香氣超加分 不過建議大家熱熱上桌趕快食用喔！     MIJUKU招牌生魚丼  $499     鮪魚使用黃耆鮪 特殊季節老闆也會換成黑鮪魚 部分食材會隨著季節更換喔！ 海膽則是選用馬糞海膽 味道甘甜不會太腥     胖胖丼  $450 老闆自己醃的魚卵味道很濃醇 而且不會太死鹹       蝦蝦蝦丼  $398 可能我拿著相機拍太顯眼 老闆就過來幫忙介紹 『味熟Mijuku』使用的生鮮 都是選用“冰鮮”而不使用“冷凍” 選擇讓客戶吃到更新鮮 更貼近食物原本的味道跟樣子 另外使用少有的溫醋飯 也溫和的糯米醋拌飯 讓一般生冷的丼飯吃完後胃不會感覺寒 糯米醋的酸氣也非常順口 整碗吃完口腔不會有太多的負擔   他們家的生食真的非常新鮮 以後想吃生魚丼飯一定都會想到這裡啦！     特別值得一提的是 有任何不吃的食材 還可以更換完全不用不好意思 小蛇的招牌丼 原本有天使紅蝦更換成最愛的星鰻💕 因為店內位置真的很少 建議大家訂位喔！   ​店家資訊 ​地址： 台南市中西區海安路二段86巷13號 ​電話： 06-2210898 ​營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30（售完為止）          ​公休日:不定,見粉絲頁 ​FACEBOOK:味熟mijuku ※歡迎至『蛇尖上的趣味』粉絲團按讚， 或是訂閱部落格，接收第一手美食訊息 痞客幫→ http://snake6542.pixnet.net/blog ＦＢ→ https://www.facebook.com/snakeintainan/ instagram→ https://www.instagram.com/snake_hsu/ ​​   文章標籤 台南 台南美食 晚餐 海安路美食 正興街美食 國華街美食 台南必吃 台南丼飯 老屋翻新 台南生魚片 海膽 壽司 台南隱藏美食 味熟 味熟Mijuku 台南中西區美食 台南中西區 保安路 正興街 全站熱搜 創作者介紹 蛇尖上的趣味 蛇尖上的趣味♪美食、生活、旅遊 蛇尖上的趣味發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：異國料理此分類上一篇：【台南東區】現包現蒸手感18摺/皮薄餡料鮮美實在/爆汁小籠湯包/在地中式點心/麵食炒飯/各式料理多重選擇/宴客家庭聚餐好所在 此分類下一篇：【台南東區】隱藏無地雷韓式料理/小菜、飲料、霜淇淋無限享用/道地韓式料理 上一篇：【台南中西區】真材實料手做麵包/五吉堂姊妹店/台南火車站附近限量限時人氣麵包/方云云麵包店 下一篇：【台南中西區】高ＣＰ值/壽喜燒/日式鍋物/101高肉盤/各式小菜炸物冰品甜點/超狂霸氣海鮮船/七種肉肉+七種海鮮吃到飽無現放題供應/傳承十年屹立不搖的好味道 歷史上的今天 2020:【台南中西區】真材實料手做麵包/五吉堂姊妹店/台南火車站附近限量限時人氣麵包/方云云麵包店 ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 文章分類 國外旅遊(3) 冰島極光追尋之旅(11)義大利自助１５日(1)菲律賓遊學/宿霧遊學(4) 台南美食(14) 早午餐(15)懶人包(2)異國料理(52)火鍋(7)海產(1)吃到飽(3)簡餐/綜合(8)燒烤/熱炒/關東煮(14)酒吧(5)排餐/鐵板燒(9)飲品(12)咖啡、下午茶、甜點(37)小吃(50)平價飯館(11) 台灣美食(6) 台東(1)高雄(1)屏東(1)嘉義(2)台北(4)新竹(2) 美妝美髮.保養.養身(11)生活、休閒(2)國內旅遊(4)團購、網購、宅配美食(10)未分類文章(3) QRCode 最新文章 文章搜尋 文章精選 文章精選 2021十一月(2) 2021十月(2) 2021七月(1) 2021五月(1) 2021四月(3) 2021三月(2) 2020十一月(4) 2020十月(2) 2020八月(3) 2020七月(3) 2020六月(3) 2020五月(6) 2020四月(2) 2020三月(3) 2020二月(2) 2020一月(2) 2019十二月(3) 2019十一月(4) 2019十月(3) 2019九月(11) 2019八月(7) 2019七月(8) 2019六月(6) 2019五月(5) 2019四月(7) 2019三月(5) 2019二月(2) 2019一月(2) 2018十二月(5) 2018十一月(2) 2018九月(4) 2018八月(2) 2018七月(5) 2018六月(3) 2018五月(2) 2018四月(9) 2018三月(7) 2018二月(2) 2018一月(2) 2017十二月(2) 2017十一月(1) 2017十月(1) 2017九月(2) 2017六月(1) 2017五月(5) 2017四月(14) 2016十二月(5) 2016十一月(2) 2016八月(6) 2016七月(9) 2016六月(11) 2016五月(18) 2016四月(15) 2016三月(26) 2016二月(13) 2016一月(2) 2015十二月(2) 2015十一月(1) 所有文章列表 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新留言 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗