糖尿病腎病變，怎麼吃才能穩血糖護腎臟？專家解惑 - 元氣網

飲食控制對糖尿病患者來說是場難攻難守的戰役，黃孟娟教授指出，糖尿病的飲食治療重點在於控制三高（高血糖、高血脂、高血壓），根據美國糖尿病醫學會指南 ... 最新文章 more 婚後突然不愛了？大型研究曝關鍵一事：讓婚姻滿意度降3成 肉桂可降低第二型糖尿病併發症風險？最新研究這麼說 鴻時代／楊梅花食間 甜蜜蜜的羊羹真的跟羊有關起源竟是中國的羊肉湯 大家都在看 more 一個負評讓外送員從此拒送醫院！院長道歉文引發討論 台語歌手高向鵬跌倒昏迷1年過世，享壽67歲！專家針對居家跌倒熱點提6改善建議 一天大便多次小心是腸道無力惹禍！營養師曝「與1原因有關」：還可能變胖 父曾是台大教授，失智後拾荒！吳佳璇照顧10年不比一般家屬從容：善終是挑戰，身為醫者也沒有答案 疾病百科 more 痔瘡 新冠肺炎 大腸直腸癌（大腸癌） 經前症候群 糖尿病 肺炎 陰道炎 子宮外孕 陰道分泌物（白帶） 我要投稿 內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信： 作者登入 E-mail udn/ 元氣網/ 醫療/ 新陳代謝 糖尿病腎病變，怎麼吃才能穩血糖護腎臟？專家解惑 健康醫療網 2017-12-2914:18:44 健康醫療網 ／記者程加敏報導 台灣洗腎率連年世界之冠，其中約有4至5成是糖尿病合併慢性腎臟病病人，但卻有不少病人因為蛋白質攝取量不當，造成腎臟功能惡化。

高雄醫學大學附設醫院營養部主任黃孟娟教授指出，糖尿病與腎臟病病人的飲食首重在如何控制好血糖、血壓及血脂。

當腎病病人腎臟功能受損，無法正常排出蛋白質代謝廢物，建議就更應該調整蛋白質攝取量，會是糖尿病腎病變病人與家屬在照顧上的共同重要課題。

糖尿病腎病變怎麼吃才能穩血糖護腎臟？　專家來解惑 糖尿病飲食首重控制三高　蛋白質約佔總熱量16%~18% 飲食控制對糖尿病患者來說是場難攻難守的戰役，黃孟娟教授指出，糖尿病的飲食治療重點在於控制三高（高血糖、高血脂、高血壓），根據美國糖尿病醫學會指南建議，蛋白質攝取量要適量攝取，建議脂肪含量合宜及優質蛋白質來源為佳(如:瘦肉、魚及黃豆製品)。

但需注意，若合併腎臟功能不良，蛋白質攝取量就要降低。

此外，也應注意醣類食物及含糖食物的攝取。

她解釋，世界衛生組織建議食物中糖的攝取熱量應小於一天總熱量的5%，而一杯750cc的全糖的手搖杯飲料“糖的熱量”就高達150~180卡，一般人喝一杯就攝取高達10%的含糖量，對血糖影響極大，也就不難理解現在糖尿病有逐年年輕化的趨勢。

控制醣類攝取　也應多補充鉻、鎂、鋅黃孟娟教授進一步指出，六大類食物中含醣類的就有三類，包括主食類、奶類、水果類，糖尿病病人應諮詢營養師，學習適當控制攝食食物中含醣類的攝取量。

此外，由於糖尿病會造成醣類代謝異常，所以也應確保食物中鉻、鎂、鋅等以幫助代謝的營養素，是否充足。

糖尿病腎病變　蛋白質攝取量須減少罹患糖尿病數年以後，常有不同程度的腎臟功能下降，這就是所謂的糖尿病腎病變。

黃孟娟教授強調，當糖尿病患者早期合併腎病變時，就必須稍稍減少飲食中蛋白質的攝取量，才不會造成腎臟負擔。

而糖尿病腎病的晚期，如果病人還是大量地攝入蛋白質，會致使血液中蛋白質的代謝廢物升高，這會給腎臟帶來沉重的負擔，加重腎功能惡化速度，可能提早洗腎。

食慾不振每況愈下　營養補充品可補足營養黃孟娟教授帶領高醫營養團隊研究發現，腎臟病晚期病人經常發生熱量攝取不足，且蛋白質吃過量，而研究結果也發現，高蛋白及熱量攝取不足與腎功能惡化有關聯。

所以從糖尿病進展到腎臟功能差的時候，此時限制蛋白質的攝取量，可減少腎臟的負擔，而且熱量一定要夠，才不會營養不良更導致腎臟功能惡化。

所以，要諮詢營養師才知道如何量身打造適當的營養攝取，達到穩定血糖、保護腎臟、維持體力。

穩血糖護腎臟　要做好蛋白質管理「很多糖尿病腎病變病人不知道有腎臟病之後，蛋白質的量要減少，持續這樣吃對腎臟可能造成傷害，當病程變化，營養補充一定要做對。

」市售糖尿病配方的蛋白質比例較高，長期食用且忽略營養品的蛋白質含量，而超出限制量的話，會加重傷害腎臟。

黃孟娟教授強調，若一旦腎臟功能變差，應挑選蛋白質含量約為10%左右的營養品較為恰當，營養補充面面周全，腎臟健康就加分了喔！【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】 蛋白質 糖尿病 慢性腎臟病 腎功能 洗腎 課程推薦 【免費線上課程預告】肩頸痠痛好緊繃！3招簡易「肩頸肌肉放鬆」，改善痠痛超有感 影音長度0分鐘 原價NT$ 特價免費 影片課程 【免費線上課程】預防跌倒的平衡訓練同時增進肌力及關節柔軟度 影音長度50分鐘 原價NT$ 特價免費 影片課程 【免費線上課程】瑜珈伸展躺著輕鬆做，教你如何緩解腰酸背痛、改善駝背 影音長度60分鐘 原價NT$ 特價免費 影片課程 延伸閱讀 洗腎前後大不同！醫師教你慢性腎臟病應該怎麼吃才對 三高怎麼遠離洗腎？蛋白質最關鍵 蛋白質吃太多腎臟會受不了？4種攝取方式都NG 避免肌少症腎友3種運動不能少 洗腎破7萬人醫倡低蛋白飲食 定期驗血低蛋白飲食遠離腎病 蛋白質五大迷思，吃太多會腎衰竭？醫師破解真相 贊助廣告 商品推薦