預防阿茲海默症,這6種食物有利老化的大腦 - 哈佛健診
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預防阿茲海默症,這6種食物有利老化的大腦
食物對大腦有強大影響,尤其當我們漸漸老化時。
專家強調,越來越多研究表明,某些食物可能有助維持精神敏銳度,並預防阿茲海默症和其他神經退行性疾病。
1.芝麻菜
一項研究發現,每天吃一到兩份綠葉蔬菜的人,認知能力比不吃的人年輕11歲。
在綠葉蔬菜中,芝麻菜的硝酸鹽含量非常高,可擴張血管、增加大腦血流,同時降低血壓。
專家說,如果大腦血流量不足,無法獲得足夠的氧氣,可能導致細胞死亡。
一日建議分量:生吃2杯(煮熟1杯)
2.藍莓
漿果是唯
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