台中市西區美食推薦日月水台『台中日本料理、居酒屋推薦

今天要跟大家分享的是鄰勤美誠品、草悟道及審計新村的，台中的特色日式料理店日月水台。

Lizchiang栗子醬112篇文章,42位粉絲台中日本料理、居酒屋推薦，日本人經營料理精緻又有特色-日月水台。

–Lizchiang栗子醬發表於：2020/11/15日月水台4.3台中市西區日本料理地址:臺中市西區向上北路149號電話:0423011168均消價位:$350同步發表於:部落格連結今天要跟大家分享的是鄰勤美誠品、草悟道及審計新村的，台中的特色日式料理店日月水台。

日月水台有點類似日本的居酒屋很適合下班後聚餐的店，店內的音樂輕鬆，燈光是黃光整體的感受讓人放鬆、舒服，所以也會看到許多上班族來這邊小酌一杯，跟朋友同事聊天談心，很適合跟朋友、同事、家人聚會品嚐。

店內的老闆、老闆娘是日本人，來台灣多年所以中文也是蠻流利的，當然店內也有許多日本客人，老闆也會使用日文招呼客人，讓在台工作的日本人，也能有地方可以回味家鄉。

接下來介紹幾項店內的招牌餐點，以及特色小菜囉。

▌無限續加小菜店內有兩項小菜無限續加，非常的超值，所以建議聚會必點這款來品嚐。

我點的是高麗菜使用了麻油、白芝麻來調味。

淡淡的麻油香氣配上酥脆爽口的高麗菜，很開胃好吃。

▌鮭魚卵飯這個是店內的重點招牌，餐點有附上一碗湯，這是一碗具有聲光效果且特別的餐點。

會先上一碗白飯後，由店長或是老闆拿出整盆的鮭魚卵，跟著店員一同吆喝著，將一杓又一杓的鮭魚卵放到白放上，直到看不見白飯為止。

晶瑩剔透的鮭魚卵在碗上慢慢崩落的樣子，看起來好美好誘人，讓人很想吃XD~配上店家從日本老家帶來的山葵莖-山葵，可以咬到卡滋卡滋的莖的口感，味道可嗆辣了，但是辣的好好吃。

▌鮭魚生魚片生魚片製作成花朵看起來色香味俱全，還附上鮭魚卵蘿蔔絲、黃瓜片蒸蛋等食材搭配，是豐富的饗宴。

配上山葵莖-山葵，厚實滑順的口感生魚片口感嗆嗆辣辣的山葵，真是享受。

▌全力黏黏還記得之前吃過納豆的時候嚇一大跳，那個味道實在無法接受，但是這款是老闆為了台灣人所調整的口味，融合了山藥、納豆、秋葵等黏力十足的食材，混合著生雞蛋、山葵這個味道比直接吃納豆時更好，更能接受。

而且黏液十足的食材通常都是養胃的，所以很多人喜歡吃也是這個原因唷，如果怕單吃納豆，這個更適合大家唷。

▌蒸甜地瓜地瓜甜甜的濃郁滋味，上桌時還熱熱的呢！底下的醬汁使用的是店家特製的甜甜鹹鹹醬汁。

讓地瓜吃起來甜而不膩，更加順口唷。

▌削炸牛蒡酥炸整片的牛蒡，灑上椒鹽、配上些許的海苔粉，味道鹹鹹甜甜的很好吃。

很適合配上一杯啤酒或是來一杯，這就是下班的一大享受。

▌香啦蒟蒻有嚼勁的蒟蒻，調味成香香辣辣的滋味，而且蒟蒻的熱量較低，也是許多人的餐點首選。

想要有飽足感，點蒟蒻就對啦！▌魚下巴魚下巴外皮烤的酥酥脆脆的，裡面的肉質軟嫩香氣四溢，好吃。

▌玉子燒我覺得這個玉子燒真的非常的厚實，吃起來很嫩很鬆軟。

甜度不會太過，所以吃起來不會膩口，我很喜歡這個口味。

▌章魚燒章魚燒外殼酥脆，上面灑滿海苔粉與柴魚片，讓香氣更加濃郁美味。

美乃滋跟台灣加的不同，使用的是酸酸甜甜的風味。

旁邊擺上紅薑絲嗆辣的薑香氣，配上章魚燒也是頗搭的。

襯底有高麗菜與洋蔥絲，除了作為裝飾外，也能將口腔的氣味清除，讓品嚐下一道料理時更能品嚐出風味。

▌串燒嫩雞明太子，明太子給的量很多，吃起來很有爽感。

濃郁的明太子卡達卡達的爆破感。

嫩雞莖山葵，雞肉連同山葵一起烤，烤到香氣十足，讓雞肉也沾染了山葵帶點微微的辣香氣，我喜歡。

松阪豬卡滋卡滋的口感，口感豐富十足。

雞心、雞肝，醬汁濃郁，讓肉的香氣提升並去除了肉腥味自製的雞肉丸子，裡面放著荸薺以及雞肉混和著，口感豐富有彈性，是店內的招牌之一。

還可以沾著蛋黃一起吃，風味會更加豐富唷。

最後提供日月水台的菜單給大家，喜歡的朋友建議訂位唷。

▌菜單▌日月水台周邊景點：鄰勤美誠品、草悟道、審計新村地址：台中市西區向上北路149號服務專線：0423011168（建議訂位）營業時間： 12:00–15:00,17:00–01:00→點我前往粉絲團→點我前往googlemap導航Lizchiang栗子醬112篇食記本次日月水台用餐評分：5.0更多日月水台的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:https://ifoodie.tw/restaurant/5cfd14e7f524687b6c1b4a7b本文餐廳資訊：日月水台4.3·台中市西區·15則評論草悟道居酒屋台中日式居酒屋草悟道日式料理台中日式料理台中丼飯台中西區美食綠園道日本料理台中西區日式料理めいじ台中燒烤燒烤台中特色居酒屋備長炭串料理台中生啤台中串燒台中浴衣體驗台中定食招牌雞肉丸串燒台中日本料理勤美草悟道台中深夜食堂鮭魚卵丼飯台中西區日本料理北海道祭日月水台菜單綠園道居酒屋停車場明治維新台中美食向上美路美食屋台居酒屋鮭魚赤身日式居酒屋台中西區串燒綠園道日式料理台中美村路美食台中居酒屋PREMIUMMALT'S生啤酒串燒桃屁姑娘FB打卡日月水台鮭魚卵飯外送便當勤美消夜草悟道美食嫩雞明太子居酒屋綠園道美食草悟道串燒料理削炸牛蒡向上北路綠園道串燒台中燒肉勤美美食明治維新居酒屋酒蒸蛤蜊無限高麗菜大生蠔台中便當日本居酒屋台中特色景點日式便當IG打卡定食博多炭烤豬腳日式料理全力黏黏南蠻雞排日月水台めいじ勤美居酒屋草悟道日本料理台中愛食記踩點影片 更多美食餐廳火鍋4980家餐廳日式9126家餐廳小吃11632家餐廳咖啡6785家餐廳早午餐5779家餐廳甜點8230家餐廳約會餐廳7814家餐廳韓式1630家餐廳燒肉2152家餐廳居酒屋1613家餐廳最新美食文章熱門流行美食資訊【台北異國料理餐廳推薦｜七個不同國家】既然不能出國，那就一起用舌尖來環遊世界吧！台北編輯精選懶人包3月5,2021台北異國料理餐廳推薦，七個不同國家一次介紹，異國料理之所以迷人，我想是因為料理背後承繼了來自不同國家的歷史，積累了數十年百年的記憶，端上桌並送入嘴裡咀嚼不同文化的涵養，去感受體驗，既然現在不能出國去遊玩體驗，那我們就用食物來環遊世界吧！七個不同國家，其中包含了義大利料理、以色列料理、俄羅斯料理、印度料理、法國菜、葡萄牙菜、西班牙菜，相信其中一定有你想嘗試的餐種，一起來看看吧！愛食記,170則發文5,18461編輯精選懶人包3月5,2021【台北異國料理餐廳推薦｜七個不同國家】既然不能出國，那就一起用舌尖來環遊世界吧！台北台北異國料理餐廳推薦，七個不同國家一次介紹，異國料理之所以迷人，我想是因為料理背後承繼了來自不同國家的歷史，積累了數十年百年的記憶，端上桌並送入嘴裡咀嚼不同文化的涵養，去感受體驗，既然現在不能出國去遊玩體驗，那我們就用食物來環遊世界吧！七個不同國家，其中包含了義大利料理、以色列料理、俄羅斯料理、印度料理、法國菜、葡萄牙菜、西班牙菜，相信其中一定有你想嘗試的餐種，一起來看看吧！愛食記,170則發文5,18461火鍋節詹記也訂得到！全台85個火鍋品牌「7折起＋送肉盤」，內附優惠最高折抵$150元！不分區編輯精選推薦美食3月14,2021台灣人愛吃鍋，愛吃火鍋，是一種文化。

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