大億美食｜三峽台北大學側門國學街銅板小吃 - 熊本一家

北大側門美食大億小吃部想到老闆娘有點年紀，應該有把養身概念訴諸於料理飲食上，所以吃的餐點味道都是偏清淡、清爽（紅油炒手除外），這還滿符合熊本一家日常的飲食 ... 跳到主要內容 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 三峽北大資訊-美食 TraditionalFood 大億美食｜三峽台北大學側門國學街銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣（附菜單資訊） 晚上騎著單車來到國際街、國學街晃晃，準備找間餐廳覓食。

這家台北大學側門的國學街的大億美食小吃，熊本一家印象中同間店址也換了不少業者經營。

由於用餐時間其他餐廳人潮多，唯獨這家還有不少座位，加上有熊媽愛吃的雞絲麵，所以熊本一家不想餓肚子等吃飯就直接進餐廳嚕。

只是好奇的是，googleMap上的店名是「大億小吃部」，但實際店面的招牌卻是「大億美食」！ 「小吃部」這三個字搜尋過google就會知道，跟酒店型態頗類似，但「小吃部」消費比酒店低廉，屬於俗又大碗，且「小吃部」裝潢、設備、基本服務也不比酒店，適合經濟能力不高的消費族群，但又想喝酒紓壓的場所。

重點來了，googleMap上的店名稱是每個網友都可以改的，除非是店家本身和google提出營業許可證取得該googleMap上的店家所有權才能控制修改外，不然店名被改還是有可能會發生。

好吧，如果從googleMap上搜尋來朋友，熊本一家可以很明確地告訴你，「大億小吃部」只是一般小吃店而已，其他就不用多想了。

噗～ 「大億美食」用餐環境，約二十來個座位數，但整場只有老闆娘一個人，廚師兼服務生跑全場，所以熊本一家原本以為可以快點用餐，後來還是因為在人手不足的情況下，熊本一家小等一段時間。

「大億美食」有提供冷氣、液晶電視...基本用餐需求都有，環境衛生尚可，總之比路邊攤好很多。

不知道是否附近就有7-11、全家便利超商的關係，冰箱櫃中的飲料不多，熊本一家只看到分解茶和每朝健康茶，其他都是店家自己喝的。

當天不少用餐的學生、家庭族群都點油飯，網路上也不少北大學生推薦大億美食的油飯和甜不辣。

熊本一家本來也想點來嚐試，但老闆娘說剛剛已賣完了，所以無緣吃到北大學生推薦美食。

ＴＴ   桌上調味罐：烏醋、番茄醬、胡椒粉、店家自製辣油。

不得不說這辣油有多好吃，熊本一家原本就不常吃辣的食物，但紅油炒手只要店家有賣都會點來嚐嚐。

也因為這個緣故，一吃到紅油炒手上的辣油，香麻帶勁很是過癮。

熊本一家正打算拿著乾麵問老闆娘可否加一、二匙紅油炒手上的辣油好拌麵吃，老闆娘便回說「紅油炒手上的辣油和桌上的自製辣油」是一樣的呦。

哈哈！ 原來好料在桌上，不過不嗜辣的朋友可得小心嚐試耶，別說沒提醒你呀！ ▼ 大億美食菜單menu ◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

大億美食價位不貴（因為在學校旁賣給學生吃的嘛），多在$30~$85間，有飯類、麵類、湯類、滷味拼盤和小菜類...等傳統美食。

熊本一家三口隨意點個主食加小菜，不用三百元就能打發一餐，還ＯＫ。

沙茶乾麵 就只有乾麵和一點蔥花，沒有豆芽菜或青菜幾片點綴，將乾麵和沙茶拌勻後吃覺得味道太過「清淡」，麵條口感也不佳，但不至於難吃，且熊本一家近幾年對於重口味的美食也都少吃（除非是嚐鮮），所以覺得這乾麵還可以。

倒是Jason吃得不習慣，才又加了店家自製辣油、胡椒，直呼過癮呀！ＸＤ   絲瓜雞絲麵 湯頭一樣走的是清淡風，所以熊媽很能適應這口味。

雞絲麵湯料頗豐，絲瓜切的也大塊，不過湯麵本來就不比飯食類好飽足，所以大食量或發育中的孩子可能會吃不飽喔。

滷肉飯 瘦肉較多，也沒有油亮的豬油滷汁，算是很清爽的滷肉飯，和之前台南的切角滷肉飯相比，不算美味耶。

紅油炒手 熊本一家覺得重點在辣油，餛飩反而成了配角，那種香麻帶勁又過癮的感覺，讓人勾起曾在哪也吃過類似辣油的回憶。

海帶豆乾拼盤 燙青菜 這盤燙青菜原本的做法應該是有淋油蔥的，但熊本一家有事先要求不要加，加一點油膏就好，所以才會看來這樣。

貢丸湯 四顆小貢丸和一些青菜料，湯頭也是清淡，所以Jason自己又加了胡椒調味。

只是，熊本一家要一下改變孩子偏重的口味，需要點時間調整，也只能先從平常的生活飲食上著手了。

後來，熊本一家才想到老闆娘有點年紀，應該有把養身概念訴諸於料理飲食上，所以吃的餐點味道都是偏清淡、清爽（紅油炒手除外），這還滿符合熊本一家日常的飲食生活，未來還會再光顧的。

三峽台北大學側門國學街美食小吃more... 義把麵義式廚房 大雄日本料理 薩摩亞洋食 大億美食 紅蘑菇餐廳 牛寶刀切牛肉麵 思慕昔 屋台楓丼飯 ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？ 大億美食|大億小吃部 (點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)新北市三峽區國學街57號 02-86719287 ✓延伸閱讀： ➤三峽北大『平價小吃』餐廳資訊 ➤三峽公有市場小吃美食資訊 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤： 三峽北大資訊-美食 TraditionalFood 留言 回首頁 ●關於本站 ●網誌存檔 2022 43 9月 3 8月 6 7月 4 6月 1 5月 6 3月 6 2月 9 1月 8 2021 63 11月 3 10月 5 9月 9 8月 1 7月 3 6月 4 5月 3 4月 8 3月 12 2月 10 1月 5 2020 130 12月 8 11月 5 10月 4 9月 8 8月 5 7月 13 6月 22 5月 18 4月 7 3月 19 2月 11 1月 10 2019 146 12月 24 11月 13 10月 15 9月 12 新竹巨城美食餐廳｜祥富水產火鍋超市｜想吃什麼自己買~精省控制預算用餐 金鷹商行｜捷運南勢角站｜緬甸-泰國-馬來西亞各種東南亞食材雜貨商店超好逛 好佳日式涮涮鍋｜機場捷運泰山站｜近義學坑步道、明志書院景點（附菜單資訊） 錢都日式涮涮鍋菜單menu（有素食火鍋）放大清晰版詳細分類資訊 居家生活-家電-水電-傢俱-廚房臥室周邊開箱應用資訊懶人包 水電DIY｜更換插座電燈開關完整步驟｜2孔改3孔插座沒接地線使用疑慮 大億美食｜三峽台北大學側門國學街銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣（附菜單資訊） 泰國曼谷親子自助旅遊-六天五夜景點交通完整行程計畫表 1080905蔡英文總統：回覆陳明文在高鐵掉300萬元事件 泰山獅王梅花樁獅藝爭霸賽｜泰山綜合體育館｜桃園機場捷運泰山站 Facebook專頁無法預約發文怎麼辦？免等FB官方修復-解決方法詳細步驟底加 泰山獅王爭霸賽｜梅花樁獅藝競賽花絮｜泰山綜合體育館3F｜捷運泰山站 8月 11 7月 5 6月 8 5月 12 4月 13 3月 19 2月 7 1月 7 2018 167 12月 8 11月 20 10月 11 9月 25 8月 18 7月 20 6月 15 5月 15 4月 8 3月 9 2月 9 1月 9 2017 126 12月 15 11月 11 10月 12 9月 9 8月 13 7月 12 6月 5 5月 6 4月 7 3月 9 2月 11 1月 16 2016 137 12月 8 11月 13 10月 15 9月 8 8月 4 7月 13 6月 9 5月 17 4月 14 3月 8 2月 17 1月 11 2015 171 12月 20 11月 17 10月 14 9月 11 8月 15 7月 13 6月 10 5月 15 4月 13 3月 13 2月 17 1月 13 2014 232 12月 17 11月 14 10月 27 9月 21 8月 21 7月 16 6月 21 5月 9 4月 34 3月 18 2月 18 1月 16 2013 180 12月 17 11月 21 10月 30 9月 11 8月 17 7月 12 6月 15 5月 10 4月 9 3月 14 2月 9 1月 15 2012 170 12月 14 11月 14 10月 24 9月 31 8月 25 7月 15 6月 5 5月 6 4月 5 3月 6 2月 17 1月 8 2011 203 12月 12 11月 14 10月 11 9月 21 8月 19 7月 14 6月 17 5月 47 4月 1 3月 10 2月 7 1月 30 2010 355 12月 25 11月 19 10月 10 9月 11 8月 20 7月 43 6月 21 5月 27 4月 15 3月 50 2月 47 1月 67 2009 383 12月 40 11月 58 10月 67 9月 36 8月 38 7月 33 6月 29 5月 17 4月 17 3月 27 2月 10 1月 11 2008 208 12月 5 11月 10 10月 18 9月 20 8月 30 7月 30 6月 25 5月 19 4月 10 3月 6 2月 7 1月 28 2007 83 12月 18 11月 17 10月 8 9月 7 8月 3 7月 11 6月 3 5月 7 4月 2 3月 3 2月 3 1月 1 2006 30 12月 3 11月 5 10月 2 9月 1 8月 9 7月 6 6月 1 4月 2 2月 1 2005 1 12月 1 顯示更多 顯示較少 ●文章分類： 三峽北大資訊-住宿5 三峽北大資訊-美食235 三峽北大資訊-景點92 北部美食旅遊-新北市-美食49 北部美食旅遊-新北市-景點54 居家生活27 東部美食旅遊-台東-住宿17 東部美食旅遊-台東-美食14 東部美食旅遊-台東-景點21 東部美食旅遊-宜蘭-住宿25 東部美食旅遊-宜蘭-美食34 東部美食旅遊-宜蘭-景點48 東部美食旅遊-花蓮-住宿27 東部美食旅遊-花蓮-美食38 東部美食旅遊-花蓮-景點67 南部美食旅遊-台南-住宿15 南部美食旅遊-台南-美食80 南部美食旅遊-台南-景點60 南部美食旅遊-屏東-住宿4 南部美食旅遊-屏東-美食6 南部美食旅遊-屏東-景點7 南部美食旅遊-高雄-住宿1 南部美食旅遊-高雄-美食7 南部美食旅遊-高雄-景點13 南部美食旅遊-嘉義-住宿7 南部美食旅遊-嘉義-美食8 南部美食旅遊-嘉義-景點11 桃園機場捷運美食景點9 副刊180 單車環島資訊-2008環島34 試吃試用邀約分享47 趣味KUSO65 親子149 離島美食旅遊-小琉球44 離島美食旅遊-馬祖3 離島美食旅遊-澎湖好吃好玩15 Apple25 Brunch32 CyclingLife59 ExoticDishes191 Festivals46 GoogleService16 HotSpotIG44 LifeWeek244 LightMeal156 Park&Mountaineer45 Religion46 Transportation31 TravelPlan74 Unboxing47 VegetarianFood13 Web&APP35 顯示更多 顯示較少 ●社群訂閱 Facebook Youtube ●旅遊懶人包 便宜餐券、住宿券、溫泉券比價分享 ✈️ 國內外旅遊綜合資訊 ✈️ 泰國好吃好玩 ✈️ 日本好吃好玩 ✈️ 香港好吃好玩 ✈️ 上海好吃好玩 🚢 澎湖好吃好玩推薦 🚢 馬祖好吃好玩推薦 🚢 小琉球好吃好玩交通民宿懶人包 ❃ 宜蘭好吃好玩推薦 ❃ 花蓮好吃好玩推薦 ❃ 台東好吃好玩推薦 ⚑ 基隆&北海岸好吃好玩推薦 ⚑ 台北好吃好玩推薦 ⚑ 新北市好吃好玩推薦 ⚑ 九份瑞芳好吃好玩推薦 ⚑ 新北樹林區好吃好玩懶人包 ⚑ 新北鶯歌區好吃好玩懶人包 ⚑ 三峽北大好吃好玩推薦 桃園好吃好玩推薦 新竹&竹北好吃好玩推薦 苗栗好吃好玩推薦 ♞ 台中好吃好玩推薦 ♞ 彰化好吃好玩推薦 ♞ 南投好吃好玩推薦 ♞ 雲林好吃好玩推薦 嘉義&奮起湖&阿里山好吃好玩 台南好吃好玩推薦 高雄好吃好玩推薦 墾丁屏東好吃好玩推薦  蘋果MaciPhone軟硬體資訊  電腦軟硬體、App資訊懶人包  智慧手機開箱實拍|優缺點分享  各類攝影器材開箱分享 台灣單車環島紀錄&計畫 全台灣特色教堂 全台灣特色校園 全台觀光市集(夜市)資訊 全台觀光工廠&觀光酒廠 世界古蹟日&台北古蹟資訊 ♨︎ 全台溫泉泡湯資訊 台灣楓紅&銀杏&落羽松景點 台灣賞櫻花景點&秘境資訊 台灣花季&慶典活動旅遊資訊 台灣原住民豐年祭資訊 台灣螢火蟲出沒景點資訊 ㉿ 休閒服飾鞋款穿搭開箱 ㉿ 居家生活&裝潢水電資訊 ㉿ 料理烘培分享 ㉿ 汽機車開箱保養分享 ㉿ 藝人、名人見面會紀錄 瘋台灣民宿 熊本一家擔任第8屆 ITF旅展公民記者 ★歡迎分享『網址連結』但嚴禁未經同意將全文圖片轉載至任何地方或有商業用途行為，謝謝！ ❖相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化；食記並非美食，請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。

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