【Tw】無題Untitled｜沒有目的，只需相聚。東區巷弄居酒屋

我覺得無題這個名稱取的非常好，吃一頓飯、喝一杯酒、朋友相聚，何須主題？何須目的呢？位於東區巷弄間的居酒屋，除了提供美味獨特的日式料理之外， ... 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>【Tw】無題Untitled｜沒有目的，只需相聚。

東區巷弄居酒屋，來這裡不用理由。

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東區巷弄居酒屋，來這裡不用理由。

By：Michelle法法 發表於：2019-08-1911:43:52 發表篇數：77篇 人氣：7,164 造訪店家： 無題Untitled 本次滿意度： 4.40 美味度4.50 服務品質5.00 裝潢氣氛4.00 CP值4.00 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：台北市>大安區 我覺得無題這個名稱取的非常好，吃一頓飯、喝一杯酒、朋友相聚，何須主題？何須目的呢？ 位於東區巷弄間的居酒屋，除了提供美味獨特的日式料理之外，整個空間給人運動酒吧的感覺。

這樣的文化交錯，除了讓人感到新奇之外，也不自覺的想，是啊，在東區的小酌的夜晚何須定義東西方？ ｜店家資訊｜ 店名：無題Untitled 地址：台北市大安區大安路一段51巷15-1號（捷運忠孝敦化站步行5分鐘） 營業時間：每日18:00-01:00（週五、週六、例假日前夕到02:00） 聯絡方式：02-2741-6618 粉絲專頁：https://www.facebook.com/untitled6618/ Instagram：https://www.instagram.com/untitled6618/   檢視較大的地圖 一開門是暖黃色的燈光，整齊的吧檯讓我先想，這裡是酒吧嗎？但聞到陣陣香氣，我想，不對，是居酒屋。

邊走進居酒屋，牆上的四張類似日本武士道的圖吸引我，仔細一看才發現，上面居然是NBAMVP  走進座位區才發現，天啊這居酒屋也太大了吧！完全顛覆我對日式居酒屋擁擠的小空間想像。

但看著這播放運動賽事的投影幕，我忍不住問，這裡是不是晚上會變運動酒吧啊？ 店員連忙說，其實我們沒有特別定義是什麼，就是大家有共同興趣，所以就一起喝酒、一起看比賽。

這頓時變成我對「無題」的想像，這是個沒辦法定義的空間，也不需要被定義，只需要在這裡享受就好。

聽說週末晚上還會有DJ來呢！真的是跟一般餐館很不一樣的一個場所。

「無題」裡面也有很多可愛的收藏小物，另外也有最近常見的：充電器、行動電源租借，很不錯呢。

門口就有放菜單，這讓人在東區這樣高價位的地方可以先鬆一口氣，決定好再進去餐廳。

除了有非常多的日本居酒屋料理之外，也有一些西式的餐點，也算稱得上無國界料理的餐廳了！ 另外是酒類非常多，威士忌、黑啤、生啤、沙瓦、梅酒、清酒、調酒，真的不怕不夠喝啦！ 我們兩個人今天點這樣真的是超級多，看看隔壁的兩個妹子，再看看我們的桌上，瞬間無地自容xD 大致上就是每個類別都有點了一道，同時也把他們推薦的、獨家的都點了！上面圖片還差兩道呢！ 剝皮辣椒扇貝$180 這是無題的推薦料理，扇貝非常的大顆，用培根包裹在外面，中間夾層就是剝皮辣椒，層次感超級豐富。

厚實的培根沒有搶走扇貝的風采，反倒非常提味。

如果單吃扇貝就只有海鮮的鮮甜，有了培根的油脂，口味就超獨特！ 松坂炒水蓮$140 這根本就是居酒屋必點！也是我本人最愛的蔬菜！無題炒的味道稍微重一些，松阪豬的味道濃厚，蒜味倒還好。

老實說吃起來超爽，因為炒比較久，水蓮比較軟，水蓮味也相對比較淡。

另外，松阪豬肉比較大塊，不只有嚼勁還很好吃呢！ 上選牛肋條$160 一樣是無題推薦料理，烤的非常非常入味，但依舊很嫩、帶點筋、燒烤醬有甜味，旁邊的辣椒可以提味，超辣！ 厲害的是，雖然他是全熟，但是完全不會乾，裡面居然還有肉汁，很好吃呢，推推！ 椒鹽松阪豬$200 店員說松阪豬的作法有兩種，一種是軟嫩多汁的，一種是酥脆有嚼勁的，無題則是屬於後者，看起來就很紮實呢。

雖然吃起來有點吃力，但這樣的做法肉味會非常明顯，椒鹽也很提味，個人推薦三人以上可以點來分，份量剛好！ 軟殼蟹捲$160 無題推薦之一，超級大片的海苔，吃的時候自己手捲，盡量早點吃，不然海苔很容易受潮。

軟殼蟹的部分顏色非常美，炸的也很酥脆、很香，上面撒著七味粉，裡面有特製醬，整體吃起來酸酸鹹鹹，好吃！ 厚道魚下巴$140 可愛的名字，表現就如一般的魚下巴一樣，膠質非常多！吃起來有種補充膠原蛋白的感覺。

皮蠻厚的，烤完之後更加酥脆、味道更濃郁，口感就是黏黏密密，把金桔擠上再沾胡椒鹽，真的超好吃！ 一同用餐的學妹表示，啃得非常開心，連骨頭都一個一個啃得超級乾淨xD 筊白筍$80 本日最養身，如果來了肉點太多，真的可以點個蔬菜來解膩，無題的作法是清淡版本，烤完之後灑胡椒這樣。

厲害的是依舊保留了筊白筍的甜味，同時還帶有水分，但我們真的比較重口味，多灑了很多胡椒鹽xD 煙燻鮭魚$160 蠻特別居酒屋有前菜，超愛吃鮭魚的我就點了一份，上菜時瞬間被他的西式風格震懾一下下。

全熟的鮭魚沾了一些芥末醬，包裹著超！級！多！的洋蔥，像我這種超愛吃洋蔥的就覺得好幸福！ 鮭魚的部分入口即化，比起一般外面純煙燻的，這個味道濃厚而且很好入口呢，喜歡！洋蔥部分再加分！ 鹽酥雞皮$120 一個內行人才會點的料理，雞皮一上桌就是超級香的味道，厲害的是一看就知道不油！ 旁邊有蒜味美乃滋可以搭配，沾一點點跟著雞皮一起入口，香味直接散滿嘴，好好吃！ 雞皮的部分，無題做的完全不會油，很香很酥脆，吃起來有點像餅乾，留到最後配啤酒也很棒！ 雞肉丸$140 可說是無題的特色料理，一上桌有被底下的柴魚片吸引，整體看起來是非常特別的一道料理呢。

雞肉丸的外皮很厚實，裡面則非常軟嫩，吃起來是非常紮實的一顆球，很有飽足感。

裡面還有一些蔬菜，有點台式又有點日式，上面的醬很特別，搭配柴魚片的話，口感就更豐富了！ 認識店員的好處就是偷偷被請吃東西了，一上桌覺得很感動，這雞翅也烤得太美了吧！而且超香！ 不知道無題菜單上雞翅膀的$140有幾隻，但外酥內軟的雞翅膀，還有甜鹹濃郁的烤醬，大大推！ 無題的特調有兩個價格，價差來自於基酒的差別，酒精濃一些當然就貴一些囉！ 無題特調$250 這杯主要是用萊姆酒、琴酒、荔枝為主體的，荔枝味可說是非常重，但琴酒依舊很香！ 個人覺得爽口，有點甜但是是清爽的，不會有殘留感。

酒精濃度不會太高，很適合女生喝的清爽調酒呢！ Orion生啤（柚子）$160 愛喝啤酒的我聽了店員的推薦，說他們特調的Orion生啤很受大家歡迎，我個人是覺得有點奧妙，可能還是喜歡經典口味吧。

喝起來柚子醬的味道撲鼻，再來才是經典的生啤味道，混合起來淺淺的苦味帶點酸甜，而且依舊保持生啤的爽口，蠻解膩的。

艾丁格啤酒$180 其實本人最愛的還是黑啤，剛好無題有進艾丁格，當然二話不說來一杯，噢不是，我又再來了第二杯。

無題活動：艾丁格黑啤第二杯$100（注意店內牆上隨時有新公告呢！） 附上店內我們要離開前的店內盛況，假日記得提早來啊！不然位置很容易就滿了呢！ 最後再補一句無題的經典句：相見時難別亦難，朋友相聚實在不須理由，想要沒有目的的吃頓飯，足以。

推推東區「無題Untitled」趕緊找個朋友一起去體驗店內特別的氛圍吧！保證你會喜歡上這不拘束的空間！ 文章標籤 台北市 台北市美食 東區 食記 無題 Untitled 居酒屋 燒烤 酒吧 東區美食 餐廳 推薦 日式燒烤 日式居酒屋 東區居酒屋 台北市居酒屋 松阪豬水蓮 軟殼蟹 艾丁格黑啤 Orion生啤 創作者介紹 Michelle法法 敘說者的流浪日常 此文同步發表於：【Tw】無題Untitled｜沒有目的，只需相聚。

東區巷弄居酒屋，來這裡不用理由。

本篇共有2,769字 檢舉 【Tw】雞の專家｜北投超好吃佛心炸雞店，在地人【Tw】好客燒烤（忠孝店）｜海鮮燒肉大口吃到飽 延伸閱讀 台中新落羽松秘境【太平苗圃落羽松】季節限定~寶龍山天圓道場內賞松景點/豐原客運公車可抵(停車&賞遊路線分享)聖誕節&跨年推薦─123購物網，衣服、包包、鞋子、用品…應有盡有，讓你成為最佳女主角染髮推薦--566美色護髮染髮霜9號新色上市！居家染髮不再是搖不可及、可遮蓋白髮、讓人更年輕更健康 (土城美食)土城早午餐鄰近市場巷弄內文青風早午餐,大推特製餐包的口感另提供法式手作甜點-Minami光波餐包、甜點販賣所鄰近海山捷運站@Nancy將的生活筆計本通過SGS多項認證，超威的螢幕保護貼，全機包膜只有490元起小資族喝好水最好選擇💦─BRITAOnTap濾菌龍頭式濾水器｜潔淨好水隨開隨用 網友留言 【Tw】無題Untitled｜沒有目的，只需相聚。

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0則留言 請先登入 店家資訊 無題Untitled 窩客評價： 4.40 店家類別：餐飲&gt燒烤‧鐵板燒&gt燒肉燒烤 台北市大安區大安路一段51巷15-1號 02-2741-6618 寫文章 收藏店家 地圖導航 回報歇業 若您是本店老闆，想要更多的窩客島服務，請聯絡我們。

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